中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编收集整理的《老中医推荐的五谷养生米糊》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：糙米20克，薏米20克，燕麦20克，小米20克，麦仁20克，
辅料：：核桃3个，枸杞20-30个，
老中医推荐的五谷养生米糊的做法步骤：
1.准备原材料。为了方便我使用盛30克酒的小酒杯每种杂粮大半杯。
2.浸泡两小时以上，若是早上喝米糊可将糙米，薏米，燕麦小米，麦仁，用凉水浸泡一夜。
3.所有材料放进豆浆机，启动米糊功能或干豆豆浆功能,水位放到最高处。
4.20分钟后，就能喝到营养美味米糊。
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五谷养生糊
食材明细：
主料：：薏米适量，红豆适量，黄豆适量，核桃仁适量，红枣适量，胡萝卜适量，
五谷养生糊的做法步骤：
1.将黄豆、红豆、薏米泡在水中，静置一晚；
2.去除红枣中的枣核；
3.红萝卜切片备用；
4.将准备好的食材放入搅拌机，再加入适量的水；
5.搅拌成糊后倒入锅中加热，煮开后即可。
小贴士：
可添加任何喜欢的蔬果，这样才能保证维生素C的摄入。
在煮养生糊时，可撇去浮沫，口感更佳。
五谷养生黑芝麻糊
食材明细：
主料：：黑芝麻适量，黄豆适量，黑豆适量，糯米适量，黑米适量，荞麦适量，燕麦适量，
五谷养生黑芝麻糊的做法步骤：
1.黑芝麻用小火炒熟，晾凉。
2.黄豆、黑豆、黑米、糯米、荞麦、燕麦也分别炒熟晾凉，全部混合拌匀。（其中黑芝麻与黄豆的量稍大一点）
3.放入维仕美调理杯中。
4.盖紧盖子，插入搅拌棒。应注意的是，在调拌期间使用搅拌棒，调理杯中的食材不应超过2/3。
5.启动研磨鍵先搅拌一次。
6.期间用搅拌棒搅拌一下。
7.再调至蔬果键打至更加细腻即可。
8.看看，打好的五谷黑芝麻很细。而且纯天然无添加。
9.食用时，取适量黑芝麻粉加热水调拌均匀，再依个人口味加入白糖或蜂蜜调味即可。
养生五谷粥
食材明细：
主料：：煮熟五谷饭2碗，山药半根，枸杞1小把，松子适量，玉米半根，香菇2个，小油菜2颗，素高汤适量，
辅料：：盐少许，胡椒粉少许，
养生五谷粥的做法步骤：
1.把所有蔬菜都洗干净，山药不用去皮（皮营养丰富），用刀轻轻把毛刮干净，用牙刷刷干净切成小块，玉米切成粒，香菇切成丁，小油菜切成碎末
2.将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内，倒入素高汤，小火煮约15分钟，加入枸杞、小油菜煮3分钟，放入盐和胡椒粉调味。（素高汤的做法很多，也可查阅我之前发布过的两个做法）
3.食用时，把五谷粥装入碗内，放入松子即可。
小贴士：
山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒，再放入煮粥，味道更香浓。如没有素高汤，可换成水，胡椒粉少许（视个人口味加或不加）
五谷营养米糊
食材明细：
主料：：黄豆50g，小米50g，核桃仁30g，花生米30g，杏仁30g，
辅料：：清水800ml，
五谷营养米糊的做法步骤：
1.食材备好。
2.小米浸泡30分钟。
3.核桃，花生，杏仁炒香。
4.黄豆加水煮开，这样就没有豆腥味了。
5.食材放进破壁机杯子里加水。
6.选择米糊25分钟搞定。
7.做好的米糊非常浓稠。
8.撒上核桃碎。
9.香甜好喝。
五谷养生豆浆(1)
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：玉米渣适量，粳米适量，黄豆适量，红枣适量，麦片适量，枸杞适量，冰糖适量，
五谷养生豆浆的做法步骤：
1.准备材料，小米，黄豆，粳米，玉米渣，麦片，枸杞，冰糖，红枣
2.所有材料放入豆浆机，用水洗净，加水至水位线，选择五谷豆浆功能
3.豆浆机完成工作，操作简单又营养丰富的五谷养生豆浆就做好啦
五谷养生冷饮
准备好若干品种的杂粮淘洗干净后放置一个小时把五谷连同浸泡好的枣子放入高压锅，一碗米加大概六碗水左右，让粥稍微稀点拧上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火烧15分钟后
材料：
主料：枣30g，，
辅料：蜂蜜适量，淡奶油适量，赤小豆50克，藜麦50克，
五谷养生冷饮的做法步骤：
1. 准备好若干品种的杂粮。
2. 淘洗干净后放置一个小时。
3. 把五谷连同浸泡好的枣子放入高压锅，一碗米加大概六碗水左右，让粥稍微稀点。
4. 拧上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火烧15分钟后关火。
5. 把粥拿出放在碗里，到温热的时候加入蜂蜜调好喜欢的甜度。
6. 根据粥的稀稠程度加入适量的淡奶油。
7. 枣子因为有核要拿出，把粥装入做冰棍的模具，最后放入手把。
8. 放入冰箱冷冻室，四个小时后就可以吃了~
五谷养生豆浆的做法
秋冬了，补肾的季节来了…
材料：
黄豆30g，黑豆20g，红豆20g，生芝麻15g，红枣6个，核桃10g，杏仁10g，生花生米15g，葡萄干15g，红糖/蜂蜜20g，牛奶100ml，，
五谷养生豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，提前一晚把红豆、黑豆、黄豆浸泡。早晨把豆子的浮泡泡清洗干净。把这些倒入豆浆机，就OK了。
步骤2，豆浆好了之后加入牛奶，喝起来还有奶香，特别赞，（切勿将豆浆和牛奶一块煮，加在一起喝是可以的）按照自己的口味适度加糖或者蜂蜜吧，我加的是姜汁红糖，驱寒。
五谷杂粮米糊
食材明细：
主料：：燕麦米4克，大米4克，大麦4克，黑米4克，糙米4克，高粱米4克，黑豆10克，黄豆10克，绿豆3克，赤豆5克，红枣3个，核桃仁适量，黑芝麻适量，
辅料：：温水1000毫升，冰糖10克，
五谷杂粮米糊的做法步骤：
1.大米，高粱米，大麦，燕麦米，糙米，黑米淘洗干净放入碗中加冷水泡一晚上
2.泡好的杂粮
3.冰箱里拿出来解冻好的四种豆子(放入高压锅煮好后分袋放入冰箱冷冻的)
4.红枣洗干净去核
5.核桃仁
6.黑芝麻
7.把以上材料倒入料理机，加入温水和冰糖
8.启动五谷键，六分钟后，米糊就完成啦！这米糊比较稠，如果喜欢稀一点的可以多加水或把材料再减少些
9.看看成品吧
坚果黑芝麻五谷糊
在超市买的现磨的黑芝麻五谷粉，老也吃不完，直接冲的孩子吃腻了，今天和熟大米粉调在一起，增加了浓稠度，撒上每日坚果碎，口感层次丰富了，营养也加倍哦！
材料：
主料：大米粉2大勺，芝麻粉2大勺，
辅料：白糖适量，坚果适量，
坚果黑芝麻五谷糊的做法步骤：
1. 准备食材，碗里放入熟大米粉。
2. 倒入沸水，迅速拌匀，调成糊状。
3. 加入黑芝麻五谷粉，加点白糖，拌匀。
4. 每日坚果放保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
5. 把坚果碎撒在调好的黑芝麻糊上，就可以吃啦！
五谷养生参鸡汤
食材明细：
主料：：童子鸡一只，糙米少许，荞麦少许，小米少许，蒜头一瓣，姜2片，枸杞少许，参片7-8片，
辅料：：盐少许，
五谷养生参鸡汤的做法步骤：
1.准备喜欢的五谷杂粮，这里加入了糙米、小米、薏米、麦冬、眉豆，如果个人喜欢，也可以加紫米、麦仁、玉米渣之类的粗粮。
2.泡好的杂粮，连同参片拌在一起备用。
3.把鸡肚里面淘洗干净，然后把五谷杂粮，填入鸡肚。不用填太多，让杂粮可以在肚子里面更好的煮熟发开，也不用沥干水，需要有水五谷才更容易煮烂。
4.用牙签把开口缝起来，目标是杂粮不漏出即可。把缝好的五谷鸡和枸杞放入沙煲中加水没过鸡身，中火煲半小时后转小火再煲半小时（根据鸡的大小适当调整时间），煮好后下少许薄盐和滴上芝麻油和香菜即可。
小贴士：
小贴士
1.糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
2.如果买不到童子鸡可以用三黄鸡代替。
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