只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?经过整理,小编为你呈上芦笋培根意面-美味又简单的初夏清脂料理,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::芦笋200g,意大利面160g,培根25g,
辅料::黄油10g,盐、黑胡椒适量,
芦笋培根意面-美味又简单的初夏清脂料理的做法步骤:
1.芦笋洗净并削去根部老皮,头部对切、根部切丁备用;
2.意大利面煮熟备用;
3.锅烧热加入黄油至融化,放入芦笋丁炒软并加入盐调味;
4.在炒好的芦笋丁中加入适量水,搅打成酱;
5.培根丁及芦笋头炒熟并加入黑胡椒调味;
6.倒入意大利面及芦笋酱翻炒均匀即可。
小贴士:
用芦笋酱代替奶油奶酪,使摄入的热量大幅降低,保你越吃越瘦,越吃越美!
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清炒培根蔬菜意面
食材明细:
主料::干蝴蝶粉100克,
辅料::培根80克,洋葱30克,大蒜15克,青豌豆30克,卷心菜200克,红花汁100ml,熟芝麻10克,
配料::黑胡椒碎5克,盐胡椒粉适量,紫苏少许,橄榄油适量,
清炒培根蔬菜意面的做法步骤:
1.全部食材。
2.汤锅中水烧开,放入少许盐。
3.下入蝴蝶意粉,煮大约10分钟。
4.在煮意粉期间,煎锅上火烧热,注入适量橄榄油煸香大蒜碎。
5.然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。
6.洋葱煸香,培根煸透后,下入青豌豆煸炒。
7.之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。
8.把上述材料翻炒均匀后,注入红花汁或清水均可。
9.继续翻炒均匀。
10.翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。
11.用盐调味。
12.然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀,最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。
13.炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。
小贴士:
清炒特点;意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。
温馨提示;
1、意面要煮透,没有硬心即可,一般薄的意面煮8分钟,厚的煮10分钟。
2、紫苏蔬菜等要后放,一来提味,二来维生素流失较少。
3、放些红花汁味道较好,如没有,少许开水也行,对味道影响不是很大,此种做法要清清爽爽,不宜再放其它的香料,那样反而不美!
和我一样的懒人们,看看多简单,十几分钟便能充饥,味道还不错,一切OK,呵呵!
简单美味烤芦笋
食材明细:
主料::芦笋100克,盐2克,
辅料::胡椒粉2克,
简单美味烤芦笋的做法步骤:
1.芦笋掰除老的和硬的部分,洗净备用
2.以少许盐和胡椒腌制5-10分钟
3.空气炸锅200度预热5分钟
4.将腌制好的芦笋置入烤篮,200度烤10分钟即可,中间可以不必拉出再次摇匀,因为量确实少
5.烤好后时间键和温度键复位并关闭电源,拉出烤篮后将芦笋放到盘子里即可
6.搭配上青提,蘸取适量番茄酱开吃吧
小贴士:
芦笋越新鲜越嫩越好吃
培根菠萝芦笋意面的做法
西式早餐
材料:
培根4片,芦笋适量,意大利面150克,菠萝2片,盐少许,色拉油适量,黑胡椒少许,罗勒叶少许,
培根菠萝芦笋意面的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋清洗干净。
步骤2,意面用温水泡一会。
步骤3,菠萝去皮去心切片。
步骤4,锅中放少许油放菠萝煎透。
步骤5,培根煎熟。
步骤6,芦笋加点盐煎熟。
步骤7,用升降电火锅放水煮开,放入意面煮熟。
步骤8,煮完按升降键滤水倒出。
步骤9,所有食材摆盘。
步骤10,撒上黑胡椒食用。
步骤11,罗勒叶按喜好放。
精致料理,简单做——海苔培根饭团
食材明细:
主料::熟米饭适量,培根适量,胡萝卜适量,海苔适量,
精致料理,简单做——海苔培根饭团的做法步骤:
1.胡萝卜切碎碎的小颗粒。
2.培根也切碎小颗粒。
3.锅内不放油,放培根和胡萝卜一起翻炒,炒熟,出油。
4.熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒,炒散。
5.寿司帘上面铺保鲜膜,放入炒好的米饭,使劲卷好。
6.卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。
小贴士:
*米饭要蒸得硬些才好。
*炒培根不要放油,因为炒的过程培根会出油,放油的话成品会太油太腻,所以用不粘锅炒比较好,不会粘锅。
*饭团要卷得紧实一些,也可带上一次性手套用手捏。
*上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。
*因为培根和海苔都有滋味,所以不用放盐调味了,口重或者培根少放的话可以适量放盐调味。
简单美味培根洋葱卷
食材明细:
培根2片,洋葱半个
简单美味培根洋葱卷的做法步骤:
第1步洋葱竖切条.培根切能绕洋葱条一圈即可.培根在洋葱条上裹一圈用牙签固定接口.烤箱预热180度.烤10分钟左右
小贴士:
可以撒上点黑胡椒啊.那就更洋范儿啦.
清脂又降压——红椒海带丝
食材明细:
主料::海带适量,
辅料::红椒适量,蒜头适量,
配料::盐适量,麻油适量,生抽适量,香醋适量,白糖适量,
清脂又降压——红椒海带丝的做法步骤:
1.把海带泡发后,清洗干净。
2.红椒切丝,拍好蒜泥。
3.把清洗干净的海带切丝。
4.锅里烧开水,把海带丝烫一下。家里有小孩子才这样做的,这步可以略去。
5.根据家人口味,加入调料,拌匀即好。
6.装碟上桌喽。如何,喜欢吗?
小贴士:
1、海带有海腥味可以用掏米水泡软。
2、海带泡发即可,不宜过久,以防碘的流失。
可乐鸡翅~简单又美味的做法
可乐鸡翅是一道典型的家常小菜,主料只要用到鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽看好,不仅有鸡翅的鲜嫩,而且还有可乐的香味。让人欲罢不能
材料:
鸡翅10个,可乐1罐,老抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,葱姜蒜,
可乐鸡翅~简单又美味的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗净放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用
步骤2,在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右
步骤3,小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄
步骤4,一罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
步骤5,小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅~~
步骤6,味道棒呆
简单实惠的清脂美容菜---香菇油菜
食材明细:
主料::鲜香菇5朵,油菜200克,
辅料::葱姜适量,
配料::盐2克,鸡精2克,水淀粉适量,香油适量,
简单实惠的清脂美容菜---香菇油菜的做法步骤:
1.油菜洗净,用手撕成条状。
2.香菇切成片。
3.把葱切成葱碎。
4.锅中注油,爆香葱碎。
5.下入香菇片翻炒均匀。
6.倒入油菜条,大火翻炒均匀。
7.加入盐和鸡精调味。
8.芶入薄芡,淋入香油即可。
小贴士:
做这道香菇炒油菜,既可用鲜香菇,也可用干香菇。若用干香菇烹调,需要用30℃—40℃的温水提前浸泡20分钟。浸泡香菇的水不要倒,用水调些淀粉勾芡是这道菜口味醇香的诀窍。
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