食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"早餐炒粉"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：瘦肉适量，葱适量，盐适量，
早餐炒粉的做法步骤：
1.米粉泡发煮熟清洗一下。
2.准备瘦肉辣椒。
3.锅中倒入油炒香瘦肉。
4.加入酱油。
5.加入米粉翻炒。
6.加入适量盐酱油继续翻炒均匀。
7.加入葱花即可。
8.成品。
97msw.cOm延伸阅读
简单美味的早餐——炒粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：木耳适量，腊肉适量，
配料：：油适量，豆瓣酱适量，
简单美味的早餐——炒粉的做法步骤：
1.米粉下锅煮透（无硬芯即可，不要太软），捞起冲凉，控干水待用。
2.腊肉、大蒜切薄片。
3.木耳泡发洗净，去蒂撕成小朵，焯水，捞起备用。
4.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉（尽量控干水），加豆瓣酱（或酱油、盐）炒匀后起锅即可。
5.腊肉、大蒜入油锅爆炒，倒入木耳伴炒，加盖焖1分钟左右。然后倒入米粉，加豆瓣酱，炒匀后起锅即可。
小贴士：
1、米粉不要煮得过软，无硬芯即可；
2、煮熟的米粉一定要把米浆冲净，并尽量控干水，可以避免粘锅；
3、豆瓣酱很咸，可以起到着色调味的作用。也可用酱油和盐代替。
方便快捷的早餐—缤纷炒粉
食材明细：
主料：：米粉300克，五花肉适量，鸡蛋一个，香菇两个，
辅料：：红椒半个，胡萝卜少许，洋葱少许，紫包菜少许，韭菜2根，
配料：：盐1茶勺，料酒1/2汤勺，生抽1/2汤勺，香油几滴，鸡粉少许，
方便快捷的早餐—缤纷炒粉的做法步骤：
1.五花肉切薄片。
2.香菇切片，其他蔬菜分别切丝。
3.平底锅中刷薄油，倒入蛋液摊成蛋皮。
4.然后切成丝备用。
5.锅中热油，下入葱白末炒香。
6.倒入五花肉翻炒至肥肉稍稍焦黄。
7.接着依次倒入胡萝卜丝、紫包菜丝、洋葱丝，和香菇。
8.翻炒至蔬菜变软断生，盛起备用。
9.锅中余油烧热，倒入米粉。
10.倒入事先炒好的蔬菜。
11.接着倒入红椒丝和韭菜丝与鸡蛋。
12.调入盐、料酒、生抽、香油翻炒均匀，出过前调入少许鸡粉。
小贴士：
诗心片语：
1：五花肉也可以换瘦肉丝或者其他肉丝。
2：蔬菜根据自己喜欢的口味添加。
3：炒这种粉的时候，下锅前，过一下清水，这样炒的时候米粉不会粘锅，而且口感很Q。
4：喜欢辣的可以加辣椒，喜欢颜色深点的可以再加点酱油。
食材大全《早餐炒粉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了黄豆芽炒粉条专题，希望您能喜欢！
