没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编经过整理，为你编辑了【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：红豆200克，白糖适量，
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤：
1.红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。
2.锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。
3.捞出洗净。（这一步好比我们做菜时的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了）
4.洗好的红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等），重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考）
5.盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。
6.煮至锅里刚好没水，关火。
7.煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完。（白糖的量依据自己喜好而定，但不建议太多了）
8.盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
小贴士：
诗心片语：
1：红豆要提前浸泡好。
2：焯一遍水更有效的去除豆腥味，让蜜红豆的口感更好。
3：煮的时候要小火，以免把红豆煮开花了。
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香香甜甜的---炸汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，
配料：：花生油适量，
香香甜甜的---炸汤圆的做法步骤：
1.准备糯米粉加水。
2.和成团。
3.掰成小块。
4.从中间压成小坑,放入红糖,捏紧。
5.团成圆形,汤圆就做好了。
6.锅里放花生油。
7.五成热时下入汤圆。
8.炸成金黄色。
9.捞出,控干油。
10.香甜的炸汤圆就做好了。
小贴士：
和汤圆面团时，水一定不要加多了，边加水边用手捏，就不容易和稀了。
香香甜甜的南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500克，糯米粉1000克，
辅料：：白糖200克，番茄酱随意，植物油适量，
香香甜甜的南瓜饼的做法步骤：
1.老南瓜去皮洗净，切成小块。
2.上锅大火蒸20分钟左右。
3.蒸好的南瓜放入白糖，用饭勺打碎，加入糯米粉。
4.揉成不沾手的粉团。
5.逐个取粉团搓成圆形，按扁，放入有油的平底锅中煎。
6.煎至两面金黄就可以出锅。可直接吃，也可以蘸番茄酱。
小贴士：
1.揉粉过程中不需要加一滴水，因为南瓜水分很大。
2.煎的时候保持中小火就行，火大容易糊了还不熟。
3.番茄酱依个人口味而定。
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