【广东】红豆薏米椰汁露

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“【广东】红豆薏米椰汁露”，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：薏米1把，椰浆1盒，清水适量，

辅料：：红豆适量，冰糖少许，

【广东】红豆薏米椰汁露的做法步骤：

1.红豆薏米提前一晚浸泡。

2.养生壶选择养生汤功能，加入泡过的红豆薏米，煲煮开始。

3.待养生汤功能显示还有1、2分钟快完成时倒入1盒椰汁。

4.再加少许冰糖，完成养生汤功能后焖几分钟即可饮用。

小贴士：

椰浆也可以用牛奶替代，但是椰浆味浓，个人更推荐椰浆，也可放凉后入冰箱冷藏一会，口感更佳。红豆薏米需提前浸泡，这样煮出来的红豆熟烂。

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红豆椰汁西米露

食材明细：

主料：：西米露适量，

辅料：：冰糖适量，椰浆适量，红豆适量，清水适量，

红豆椰汁西米露的做法步骤：

1.西米在冷水中浸泡10分钟左右。

2.先烧一锅水，水开后倒入西米。

3.一边煮一边用勺子不停的搅动，以免糊底。

4.煮到中间剩下小白点，关火焖10分钟。

5.焖好的小西米成透明状，捞起西米放入凉水中，并且用自来水冲至完全冷却。边冲边有手搅拌，使西米不要结在一起。

6.然后倒入西米、红豆和适量的椰浆。搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时左右，香滑的红豆椰汁西米露就做好了。

小贴士：

冷藏后食用，口感更佳。

椰汁红豆凉糕

食材明细：

主料：：红豆适量，琼脂适量，白糖适量，清水适量，椰子汁适量，

椰汁红豆凉糕的做法步骤：

1.红豆洗净，浸泡三个小时以上。

2.泡好的红豆连水煮开，转小火。

3.煮至红豆酥烂。

4.琼脂用凉水泡软。

5.煮好的红豆过滤出水。

6.倒入椰子汁。

7.放入泡软的琼脂，加入适量的白糖，开火，加热。

8.至琼脂熔化。

9.将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。

10.将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。

芒果西米椰汁露

食材明细：

主料：：芒果适量，椰汁适量，西米适量，

芒果西米椰汁露的做法步骤：

1.准备好食材待用.

2.锅中水烧开,放入西米煮至透明.

3.芒果洗净,剖开切小块去皮.

4.放一半芒果粒加椰汁,用料理机打成果泥.(喜欢甜的,这时可加点糖)

5.煮好的西米沥干.

6.直接放入碗中.

7.加点芒果块可食用.

绿豆薏米年糕露

食材明细：

主料：：绿豆10手把，薏米3手把，水磨年糕200克，

辅料：：冰糖50克，

绿豆薏米年糕露的做法步骤：

1.主要材料: 綠豆, 薏米. 7;3比例

2.后補上材料: 水磨年糕

3.洗淨材料.

4.用電炉煲滾水.

5.倒入洗好的材料到滾水中, 包括: 綠豆和薏米.

6.上蓋, 焗10分鍾.

7.換大锅, 加滾水約8飯碗. 上蓋, 旺水滾起, 轉小火15分鍾.

8.滾時, 年糕切粒.

9.開蓋, 加入年糕粒, 上蓋,大火再滾起, 轉小火5分鍾, 熄火,加入冰糖.

10.拌勻, 稍涼,即可盛起享用.

小贴士：

冰糖如要快溶,最好拍碎. 如再涼一些, 又喜吃甜點的,也可以再加入蜂蜜, 味更好.

红豆莲藕露

食材明细：

主料：：红豆适量，莲藕一节，

辅料：：水适量，

红豆莲藕露的做法步骤：

1.红豆提前泡发，莲藕去皮。

2.莲藕切末入豆浆机中。

3.放入泡发红豆。

4.加入适量清水。

5.开启豆浆机米糊键。

6.二十分钟后美露完美呈现。

7.家常羹品，请您品鉴。

8.成品图。

小贴士：

可加糖，根据口味选择调入！祝您假期愉快！

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