食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面的内容是小编为大家整理的润肺祛秋燥的【南瓜粥】,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::南瓜700g,水700g,糯米粉20g,细砂糖45g,盐少许,
辅料::杏仁片少许(装饰用),
润肺祛秋燥的【南瓜粥】的做法步骤:
1.南瓜洗净去籽。
2.切成小块。
3.带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)。
4.蒸好的南瓜待凉。
5.用勺子把南瓜肉挖出。
6.南瓜肉与水分次放入搅拌机中。
7.打匀。
8.搅打好的南瓜糊全部倒入锅中。
9.糯米粉用凉水兑开。
10.南瓜糊放炉灶上大火煮10分钟至沸腾后转中火。
11.兑好的糯米水加入锅中,续煮3分钟。
12.转小火加入糖用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底,至糖化后,再放少许盐搅拌均匀。
13.盛出,撒上杏仁片装饰。完成~~
14.好喝哦~
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自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方!的做法
现在这个季节,嗓子容易干痒咳嗽,很多人会选择去超市或者药店买一罐秋梨膏回家兑温水喝。且不说功效,光是质地就特别稀。有的确实很粘稠,也只是加了增稠剂,偷工减料,真不如自己在家做。
材料:
浙贝母5克,枸杞子5克,梨1个,罗汉果1个,姜片3片,麦芽糖2勺,蜂蜜2勺,,
自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方!的做法的做法步骤:
步骤1,浙贝母5克枸杞子5克梨一个罗汉果1个姜片3-4片
步骤2,△把浙贝母、枸杞子、姜片以及掰碎的罗汉果,一同放入锅内,再加入300毫升左右的水,大火烧开,小火煮5分钟左右。
步骤3,△煮原料的期间,把梨削皮,切小片。
步骤4,△再放入榨汁机里榨成汁。如果里面有梨渣的话,最好用筛子过滤一下。
步骤5,△再把刚刚的药渣过滤掉,加入梨汁,大火烧开。
步骤6,△煮的过程中,慢慢加入两勺的蜂蜜和两勺的麦芽糖(加麦芽糖是为了增加粘稠度),并适当搅拌,小火再煮20分钟左右即可。
步骤7,△喝的时候,一勺秋梨膏兑一杯温水饮用。
步骤8,
润秋燥~自制秋梨膏的做法
材料:
雪梨一个,罗汉果一个,姜丝少许,红枣少许,冰糖少许,,
润秋燥~自制秋梨膏的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,切成丁,红枣去核
步骤3,放入料理机,选择蔬果
步骤4,打成汁后放入锅中,加入罗汉果一枚
步骤5,大火煮沸三到五分钟,改中小火,熬稠
步骤6,给孩子喝,所以用布袋过滤了,留汁,大人和其实不过滤更完美
步骤7,装入烫好的玻璃瓶,喝的时候加热水就可以了
润肺止咳秋梨膏
食材明细:
主料::雪花梨1600g,姜20g,百合20g,杏仁30g,菊花20g,
辅料::冰糖150g,
润肺止咳秋梨膏的做法步骤:
1.准备好熬药所需要的药材
2.药材洗净后倒入煮过加入足量清水浸泡30分钟以上。同时准备好雪花梨清洗干净
3.雪花梨削皮切块 (因为后面梨汁要过滤梨渣,所以梨皮也可以不削)
4.切好的梨榨汁
5.榨汁完成后药材也浸泡好,大火煮开转小火熬30分钟
6.榨好的梨汁用200目以上的过滤袋过滤掉渣,取净汁浓缩(建议使用葡萄酒用的尼龙过滤袋,某宝上有售,几元一个)
7.梨汁浓缩过程中了,药也已熬好,过滤出药汁倒入梨汁中,同时加入冰糖继续熬制至滴水成珠稠度
小贴士:
1、梨汁一定要过滤渣,只能带少量一点儿,否则最后无法熬成梨膏,而是梨酱
2、收膏的厚度判定标准是滴水成珠,简单的做法大家可以拿一个筷子从热锅中沾一点儿膏,筷子挂住的膏滴一滴在小碟子上,如果能成珠子外形,且冷却后不流动即可
养颜润肺-------秋梨膏
食材明细:
主料::红枣适量,雪梨适量,姜适量,罗汉果适量,
辅料::冰糖适量,
养颜润肺-------秋梨膏的做法步骤:
1.材料
2.雪梨去皮洗净,切成细丝,红枣洗净去核,切细丝,姜洗净,切丝,罗汉果洗净捏碎
3.将所以材料入煮锅,入适量清水
4.大火煮开,转中火煲30分钟,用漏勺,捞出材料渣
5.加入冰糖,继续煲,煲至汤汁浓稠,取出,放凉,用瓶子装起,入冰箱冷藏
6.随时喝,用开水勾兑ok,这是兑好的
7.刚好做了马蹄糕,搭配
止咳润肺:秋梨膏
大家都知道梨有止咳功效。冰糖有止咳润肺功效。二者搭配,适合秋冬天季节服用。但糖尿病患者不能喝哦。
秋梨膏
原料:梨1500克,红枣50克,冰糖150克,蜂蜜150克,生姜60克
份量:500克
秋梨膏的做法
1、梨清洗干净
2、生姜清洗干净
3、枣去核切片
4、准备冰糖
5、梨切大块,加红枣,生姜,并加适量的水倒入机器中搅拌,
6、然后放入锅中,
7、中火煮约20分钟
8、放凉后,用纱布去掉渣子,
9、将梨汁倒回小锅中,加入冰糖,
10、然后开始煮,如果有浮沫请去除,
11、中火一直煮至梨汁收缩温度到103度,左右。梨汁粘稠,
12、放凉后淋入蜂蜜即可。平时喝的时候,有和胃润肺功效。如果咳嗽加入一起煮,食用时加水对于咳嗽有辅助治疗作用。如果二三天内不好,还是要去医院的哦。
润肺降燥茶
食材明细:
主料::枸杞适量,山楂片适量,甘草片适量,
辅料::乌梅适量,红枣适量,菊花适量,
润肺降燥茶的做法步骤:
1.将所需食材准备好,洗净
2.洗净放入养生壶中,加适量水(我加了1.2L)
3.使用花茶功能
4.酸甜可口
小贴士:
各种食材不要太多,大枣可切成片,好煮。
我没有放糖,大枣枸杞山楂都有甜味。
鸭肉海带萝卜粥——秋季润肺去燥的做法
鸭肉味甘、微寒入肺、胃、肾经故食用鸭肉有润肺、止咳、化痰、养胃、补肾的功效是秋季体热烦躁、病后虚弱、食欲不振、大便干燥及水肿人群的食疗佳品萝卜、海带也都是入肺、胃经的蔬菜白萝卜能清热生津、开胃健脾、顺气化痰海带不仅含有丰富的碘它消炎、平喘、降脂的功效也是非常优异对于秋季需要进补又怕肥胖的人群来讲食用鸭肉、海带、萝卜来熬制一款润肺去燥粥不仅能解决秋季干燥带来的机体不适还不用担心诱发肥胖-----------小小地得意一下俺用的白萝卜是自己地里挖出来的哟~哈~其实白萝卜是二伏才种上的现在刚有两根手指头那么粗因为一个坑里有两三个昨天去“间苗”时留粗的把细的都拔回来人家间苗是拔小嫩苗,我是拔果不知道这样对不对但我觉得拔果比拔苗合算哈哈哈~不仅果子能吃,叶也能吃
材料:
鸭腿一只,大米70g,萝卜300g,发后海带50g,清水适量,盐适量,姜10g,,
鸭肉海带萝卜粥——秋季润肺去燥的做法的做法步骤:
步骤1,鸭腿洗净后剁成小块焯水、海带、大米投洗干净备用
步骤2,将鸭肉、海带、大米放入砂锅中
步骤3,加足清水及姜片,大火烧开,小火熬至肉熟
步骤4,放入白萝卜块继续熬至粥体浓稠时,加盐调味即可
秋梨润肺膏的做法
#秋梨润肺膏#润肺止咳效果很好,如果不咳嗽,可以去掉川贝,只是清肺润肺,很好的,在这个雾霾天,你值得拥有!
材料:
川贝6克,罗汉果1颗,红枣7颗,鲜百合65克,雪梨3个,冰糖40克,姜丝5克,蜂蜜3勺,
秋梨润肺膏的做法的做法步骤:
步骤1,按克数准备好食材。
步骤2,雪梨用料理机打碎
步骤3,将食材全部入锅,大火煮开后,转小火炖40分钟。
步骤4,杯子消毒
步骤5,过滤出汁液
步骤6,过滤出来的汁,回锅加热至微粘稠
步骤7,放凉后加蜂蜜3勺
步骤8,成品图
步骤9,我特意又给小瓶子做了装饰。
步骤10,漂亮吧,请关注我同名新浪微博。
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