食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别从网络上整理了红豆馅草莓汤圆,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::糯米粉80克,草莓奶粉30克,
辅料::红豆馅适量,
红豆馅草莓汤圆的做法步骤:
1.材料:糯米粉、草莓奶粉、红豆馅
2.在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。
3.随后,逐步加一些清水和成草莓糯米团。
4.接着,将草莓糯米团搓成长条下剂子。
5.然后,取剂子压扁一下。
6.放上红豆馅。
7.包好揉成圆球。
8.全部包好的汤圆。
9.最后, 下入沸水中煮开。
10.煮至浮起,即成。
11.盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
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红豆馅双色汤圆
食材明细:
主料::糯米粉150克,豆沙馅适量,
辅料::抹茶粉适量,红糖适量,
红豆馅双色汤圆的做法步骤:
1.糯米粉加适量白糖加水揉成分团。
2.分一半加适量抹茶粉揉好。
3.豆沙馅揉成小丸子。
4.拿粉团捏扁包入豆沙馅。
5.揉成汤圆。
6.烧开水把汤圆下锅煮。
7.煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。
红豆馅芝麻汤圆
食材明细:
主料::糯米粉100克,黑芝麻10克,
辅料::红豆馅适量,
红豆馅芝麻汤圆的做法步骤:
1.材料:糯米粉、黑芝麻、红豆馅
2.将糯米粉倒入大碗中,搁入黑芝麻。
3.随后,逐步加一些清水和成糯米团。
4.接着,取糯米团搓成长条,下剂子。
5.然后,取一个剂子压扁一下。
6.放上红豆馅包好。
7.揉成圆球。
8.最后, 下入沸水中煮开。
9.煮至浮起,即可。
10.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
草莓汤圆
这个季节正是草莓开始上市的时候,价格还贵得离谱。可是草莓那嫣红的色泽着实诱人。
全然那它当做水果来吃还为时尚早,等到草莓大量上市的时候,生吃,做酱都划算。现在只能将草莓那独有的味道和色泽
用来当做入菜的调剂了。
我们比较惯常的用法是点缀甜品的,很多人只是当做配饰,从来不去吃它,真是可惜了。当然在外面用餐会担心它的洁净程度,
在家自己做就千万别浪费咯!
草莓除了做盘饰,还可以入菜,做拔丝菜的时候可以放上几枚,可以加强菜肴的色香味。也可以做甜汤是加入切碎的草莓也很不错。
草莓汤圆
材料:草莓几枚、糯米粉
草莓汤圆的做法
1、草莓洗净备用
2、糯米粉用冷水和成面团,稍微软一点为好,喜欢的话可以加入适量白糖
3、这样产品就不用再加糖了。
4、冷水半开时,下入汤圆,加两次冷水后再浮起,
5、加入切好草莓稍微烧开即可。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
花生汤圆馅
食材明细:
主料::花生仁55克,黑芝麻10克,白砂糖115克,熟面粉15克,芝麻油15克,
辅料::糖渍橙皮丁5克,
花生汤圆馅的做法步骤:
1.用料:花生仁55克,黑芝麻10克,白砂糖115克,熟面粉15克,糖渍橙皮丁5克,芝麻油15克。
2.花生去壳内皮。
3.同熟面粉,黑芝麻一起放入料理机中。
4.搅打成粉末状。
5.倒入大碗,加入白糖,橙皮丁,拌匀。
6.加入油。
7.拌匀至能捏成团状。
8.擀成方形。
9.切成小方块,备用。
小贴士:
各材料配比可以根据自己喜好酌情调整。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
玫瑰馅汤圆
食材明细:
主料::糯米粉150g,玉米粉50g,
辅料::干玫瑰花适量,红糖适量,
玫瑰馅汤圆的做法步骤:
1.准备玫瑰干花和红糖。
2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手。
3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅。
4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆。
5.水烧开,把包好的汤圆放入。
6.煮熟后捞出。
小贴士:
和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。
因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
孕妇不宜喝玫瑰花茶。
芝麻馅汤圆
食材明细:
主料::糯米粉适量,
辅料::芝麻适量,白糖适量,
配料::开水适量,
芝麻馅汤圆的做法步骤:
1.把芝麻再挑选干净,用掏米蓝清洗。
2.在锅里炒香。不要大火哦。
3.在菜板上碾碎。家里没有料理机。
4.加入白糖,拌成芝麻糖馅料了。
5.取适量糯米粉,加入开水拌成絮状。
6.揉成面团。
7.把面团分成小剂子,取一块压扁。
8.放入适量芝麻糖馅。
9.包好搓圆即可。
10.依次包好就可以了哦。
11.包好了,先煮些来吃。锅里烧开水,再放汤圆,煮至熟透。
12.开吃吧。香香又甜甜。
草莓汤圆糖水
食材明细:
主料::汤圆12,
辅料::草莓6个,冰糖30克,姜1块,
草莓汤圆糖水的做法步骤:
1.将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下
2.锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆浮起,捞起放入冷水中待用
3.将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可
【烟台】草莓汤圆
食材明细:
主料::糯米粉250g,开水120g,清水适量,
辅料::草莓酱60g,芝麻糊1碗,
【烟台】草莓汤圆的做法步骤:
1.糯米面中加入开水,混合成一个面团。开水不够的话,再加入一些清水。
2.当面团静置十五分钟之后,滚成长条状。
3.分割成大小均匀的剂子。
4.滚成球状。
5.窝成一个小碗的形状。
6.放入适量的草莓酱,草莓酱的用量不宜过多,因为草莓酱很软,不容易成型。
7.用虎口收尾团成圆形。
8.水开后下入汤圆,煮至浮起来再小煮片刻就出锅。
9.芝麻香,草莓汤圆酸甜软糯。
小贴士:
1、和好的面团稍微醒一下再操作。
2、草莓酱的用量不宜过多,因为草莓酱很软,不太好定型。
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