食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？于是，小编为你收集整理了【南瓜冰粥】—冰冰凉凉好细腻。欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：南瓜200克，
辅料：：西瓜少许，蜜枣2个，糯米粉30克，冰糖8个，
【南瓜冰粥】—冰冰凉凉好细腻的做法步骤：
1.准备材料。
2.将南瓜洗净去皮，切成小碎块，西瓜切丁，糯米粉加少许水调开。
3.把南瓜放进榨汁机里倒入没过南瓜的水，榨汁。
4.在电压力锅里倒入100g的水后，倒入南瓜汁，按熬粥键煮开。
5.倒入调好的糯米粉和冰糖，要一边倒一边搅着锅，防止粘连。
6.煮开后盛出晾凉，放冰箱里冷藏1小时。
7.放上西瓜丁。
8.蜜枣切碎，放点在上面点缀一下。
小贴士：
1、南瓜切碎在榨汁机里也不要榨地太细腻。
2、给小孩子喝的就不要放在冰箱里了。
3、还可以放些椰丝、红豆什么的。
4、我用的是电压力锅，可以换成电饭煲，奶锅里面都可以。
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三伏天来碗冰冰凉凉的冷面吧
食材明细：
主料：：冷面8两，黄瓜1根，西红柿2快，
辅料：：矿泉水2瓶，糖4勺，米醋2勺，生抽1勺，盐1小勺，柠檬汁1勺，鲜贝露1勺，
三伏天来碗冰冰凉凉的冷面吧的做法步骤：
1.刚买回来的冷面是粘在一起的，不过别怕只要把冷面放在冷水里泡5-10钟就可以很轻松的开了。
2.冷面要用手搓几下就开了。
3.锅中放入清水烧开，放入冷面煮3-5分钟，煮意千万别煮时间长了，否则冷面就没嚼头了，不好吃了。
6.把冷面捞出放在一个大碗里，放入黄瓜丝，西红柿，白芝麻，放入已兑好的冷面水，开吃吧。
冰冰凉的经典港式甜品------杨枝甘露
食材明细：
主料：：芒果2个，西柚适量，西米80克，
辅料：：椰浆50克，牛奶100克，白砂糖20克，
冰冰凉的经典港式甜品------杨枝甘露的做法步骤：
1.椰浆、牛奶和糖放在锅里，小火加热，直到糖溶化，放凉备用。
2.锅里烧水，大火水开后，直接倒入西米煮，火这个时候可以关小一点。
3.煮西米的过程中，我们把芒果处理好。
4.把其中一个半芒果的量打成芒果泥备用。
5.西米煮15分钟后，关火焖10分钟，捞起来，过凉水，这个时候西米还没有煮好。
6.重新加入清水，水开后，火关小一点再煮15分钟左右，看到西米中间还有小的白色，关火，焖15分钟，这个时候西米已经全部透明，再过凉水，西米就好了。
7.把开始煮好的牛奶椰浆混合液和芒果泥、西米倒在一起，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏。
8.冷藏到自己喜欢的温度后，在上面放上芒果粒和西柚料，就可以吃啦。
9.冰冰凉凉的，味道很棒哦。
小贴士：
原料：芒果2个 西柚 西米80克
配料：椰浆50克 牛奶100克 白砂糖20克
1、因为是自己估计着用的原料，所以最后西米感觉有点多，可以根据自己的需要增减。
2、其实还可以加点淡奶油，但我觉得就这样已经不错，就少吃一点高热量的食物吧。
3、我用的椰浆是不含糖的，如果你用普通的椰子汁，可以根据自己的口感增减糖的份量。
炎炎夏日喝杯冰冰凉凉酸酸甜甜的百香果汁的做法
我的学生们知道我最喜欢新鲜的和新奇的水果一有什么别样的水果就会带给我尝鲜这周完全都木有买水果当老师福利真是爽歪歪啊一个学生给了一箱西瓜一个给了一袋西梅还有一个给了一袋百香果啦真是开心得不要不要的百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，原产于巴西，。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
百香果一个，八十度白开水350ml，糖一茶匙，，
炎炎夏日喝杯冰冰凉凉酸酸甜甜的百香果汁的做法的做法步骤：
步骤1，选择干瘪的百香果一个，这样的熟透汁甜
步骤2，用小刀切一半深，不要全部切开，以免汁掉出浪费
步骤3，用匙子挖出果籽
步骤4，加入一茶匙白砂糖
步骤5，倒入350ml八十度的白开水，勺子搅匀，放入冰箱冷藏半小时OK,喝完汁，一大口百香果咬啊咬像咬葵花籽一样，脆脆的，QQ的。
冰凉凉的椰子冻(1)
食材明细：
主料：：椰子一个，
辅料：：吉利丁片10g，砂糖80g，椰奶150ml，牛奶100ml，
冰凉凉的椰子冻的做法步骤：
1.把所有材料准备好后，吉利丁拿清水泡软。
2.取椰汁，正常应该用开椰器打个孔，然后倒出椰汁，但我实在钻不动，只好武力解决了，先用菜刀在椰顶画个圈，然后像切菜一样把周边切掉一些，然后用刀的根部去凿你用刀画的那个圈，一直到全部凿开，注意安全哦。
3.凿开后倒出椰汁，这就是不用开椰器的后果，椰汁里会有你凿椰壳时留下的残渣，倒的时候慢点倒，把底下的残渣倒掉，椰子里也会有，拿水冲一下。
4.把泡软的吉利丁片，牛奶，椰奶，椰汁，砂糖，通通倒入奶锅中，小火熬开，中途记得多搅拌一下。
5.把熬好的混合体倒入椰壳中，盖上盖，包上保鲜膜静放2小时后，放入冰箱冷藏10小时。
6.冷藏好的椰子冻放上薄荷叶装饰，或者放些水果丁，是不是超简单，一道冰凉凉的椰子冻就做好了。看那椰盖白白的椰肉，好想咬一口呀。嘻嘻，馋好久了，为了美观一直忍着。终于可以下口啦。
凉凉
食材明细：
主料：：韭菜适量，豆皮适量，粉丝适量，
辅料：：蒜适量，辣椒油适量，花椒油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，白糖适量，
凉凉的做法步骤：
1.豆皮切丝。
2.韭菜焯水。
3.粉丝烫好。
｛鲜果沙冰｝桑椹酸奶冰冰乐的做法
又到了桑椹季节，紫黑色的食物有补肾的功效，多食有益。与酸奶打成沙冰更增加了它的酸甜口感，此配方不加水不加糖，低热量高纤维，夏日必备饮品。
材料：
新鲜桑椹200g，冰块15块，酸奶360ml，，
｛鲜果沙冰｝桑椹酸奶冰冰乐的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜桑椹洗净滤干水分
步骤2，酸奶放冷冻室冷冻30分钟。
步骤3，沙冰机加入冰块
步骤4，加入桑椹
步骤5，加入酸奶
步骤6，沙冰机沙冰模式20秒
步骤7，装入杯子！完成！♪*ʕु-̫͡-ʔु”♬*゜weibo花茶野人
麦子厨房 | 冰爽细腻绿豆糕
食材明细：
主料：：绿豆250g，白砂糖60g，
辅料：：无盐黄油50g（融化），
麦子厨房 | 冰爽细腻绿豆糕的做法步骤：
1.将煮软的绿豆倒入料理机杯中
2.加入白砂糖
3.加入融化的无盐黄油
4.启动机器搅打细腻。
5.每十秒停止一下
6.将搅打细腻的绿豆泥倒入锅中
7.中小火翻炒约5分钟
8.至水分挥发即可。
9.取约30g绿豆泥团
10.放入模具中均匀按压成型后扣出。
11.成型后扣除~
12.冷藏口感更佳哦~
13.冰爽细腻~
14.成品~
汗如雨下时吃凉凉的粥-----水果凉粥
食材明细：
主料：：泰国米适量，糯米适量，
辅料：：冰糖适量，芒果适量，猕猴桃适量，西瓜适量，
汗如雨下时吃凉凉的粥-----水果凉粥的做法步骤：
1.今天用了一点糯米。
2.把泰国米和糯米清洗一下，换清水泡1个小时。
3.大火将水烧开，小火煮至自己喜欢的粘稠程度。
4.粥差不多煮好后，放入冰糖，至冰糖融化后关火，室温放凉后再放冰箱冷藏。
5.准备好自己喜欢的水果。
6.芒果、猕猴桃去皮。
7.水果切成小颗粒。
8.将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。
小贴士：
原料：泰国米 糯米
配料：冰糖 芒果 猕猴桃 西瓜
1、 加一些糯米口感更好，没有特别的比例，我就按自己的喜好放了一点。
2、 在夏季特别热的时候，还可以在粥里放一些碎冰。
冰汁南瓜
食材明细：
主料：：南瓜适量，枸杞适量，银耳适量，
冰汁南瓜的做法步骤：
1.材料：南瓜、银耳、枸杞
调味：枸杞适量
2.将南瓜去皮切菱形块，摆入盘中，上锅蒸制软糯。
3.锅置火上加适量水，烧开放冰糖熬化，晾凉。
4.银耳泡发洗净撕小朵，入沸水汆烫，捞出沥干。
5.将冰糖水与银耳一同放入冰箱中冰镇。
6.食用时，放冰镇好的冰糖汁和银耳在南瓜上即可。
醪糟冰粥
食材明细：
主料：：醪糟适量，
辅料：：雪梨两个，
醪糟冰粥的做法步骤：
1.梨洗净备用。
2.改刀成小块。
3.放入原汁机中榨取汁液。
4.取适量醪糟入碗中。
5.加入榨取的梨汁，搅拌均匀即可。
6.一款生津止渴的冰粥完美呈现。
7.冷藏口感更佳。
8.美美的透心凉。
小贴士：
现榨梨汁不易久放，现喝现榨！
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