只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?小编特别从网络上整理了秋季健脾补肺饮品——山药豆浆,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::黄豆100克,山药50克,
辅料::白糖适量,
秋季健脾补肺饮品——山药豆浆的做法步骤:
1.把山药去皮后和洗净的黄豆放入水中一起泡1个小时左右,这是泡好放入搅拌机中的图片,为什么我把山药和黄豆泡在一起呢,因为这样不必担心山药会被氧化变色哦。
2.我把浸泡好的黄豆和山药都放入了搅拌杯中,为了使更充分的让它们的营养释放出来,我总共榨汁了3遍。
3.将榨好的豆浆放入煮锅中,开中火,用勺子将泡沫撇掉,这个时候要用勺子不停地搅动锅底,因为山药含有粘液质,以免煮糊了,影响口感。如果家中有豆浆机,就不用这么费心了。
4.将豆浆煮沸后,3-5分钟左右,关火,加入白糖即可。
5.怎么样,还不错吧,喜欢就做下吧。
小贴士:
山药
药膳偏方:虚喘痰多,可用山药粉30克或者生山药约60克,捣烂,加入甘蔗汁半碗,炖热服用。
山药粥
原料:山药,大米。
制法:将山药末和入半熟的粥内,再煮成粥,其比例:1:4,要经常服用。
功效:对糖尿病有辅助疗效。
豆浆饮用宜忌
忌冲红糖,红糖中的有机酸能够与豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖无此现象。
忌装暖瓶,豆浆能除掉暖瓶的水垢,时间长了还会繁殖细菌,是豆浆变质。
忌喝过量,一次喝豆浆过多,容易引起过食性蛋白质消化不良,出现胀满腹泻等不适症。
豆浆一定要煮沸煮透后加糖才能饮用,否则会发生恶心呕吐等中毒症状。
药膳偏方
以大米与豆浆共煮粥,加白糖少许,空腹服食。有补虚益气,健脾养胃的作用,适用于脾虚食少,身体瘦弱,虚劳咳嗽,痰火哮喘等症。
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早餐最佳饮品--豆浆
食材明细:
主料::黄豆200克,
辅料::糖2勺,水适量,
早餐最佳饮品--豆浆的做法步骤:
1.黄豆倒入水泡发一宿!
2.把泡好的黄豆倒入料理机中,料理机中放入过滤槽,倒入适量水,按下搅拌键,停止即好!
3.然后倒入煮锅中加入白糖煮开即可!
4.成品图!(豆浆搭配吐司美美的早餐~)
绿豆浆—夏日消暑饮品
食材明细:
主料::绿豆80g,
辅料::糖40g,清水800g,
绿豆浆—夏日消暑饮品的做法步骤:
1.绿豆洗净,加水泡一宿。
2.将泡好的绿豆放入豆浆机中,加入糖。
3.再加入清水。
4.启动豆浆机五谷粥功能,十几分钟后清热消暑的绿豆浆就煮好了。
5.趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
小贴士:
进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
秋季滋阴养肺~~山药薏米海带排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,薏米适量,海带适量,山药适量,
辅料::食盐适量,葱适量,姜适量,清水适量,香菜适量,
秋季滋阴养肺~~山药薏米海带排骨汤的做法步骤:
1.薏米淘洗干净
2.海带丝泡洗干净
3.山药洗净去皮
4.排骨焯水
5.清水洗去浮末
6.葱姜切段
7.所有材料放锅里,加适量清水和食盐
8.压力和时间选择好
9.另一边,把洗好的山药切段,放锅里焯水
10.开锅以后,清水清洗(山药焯水后,就没有麻嘴我感觉了)
11.炖好的排骨汤,放上山药,压力锅再次工作,限压阀上升就可以关火
12.放上香菜末出锅
小贴士:
有砂锅用砂锅炖,味道更好的。
无论用什么锅做,山药一定要后放,要不就成泥了。
山药豆浆
食材明细:
主料::黄豆50g,山药100g,水300ml,
辅料::冰糖适量,
山药豆浆的做法步骤:
1.准备食材
2.黄豆浸泡一夜后煮熟,山药蒸熟
3.将所有食材置入料理机中,选择热饮键运行至结束
4.倒出即可
秋季养肺甜汤
食材明细:
主料::红心柚子4瓣,雪梨2个,红枣10-12,银耳适量,黄冰糖适量,
辅料::水适量,
秋季养肺甜汤的做法步骤:
1.原材料;
2.银耳温水泡半小时,泡几分钟发软后,把黄色根部剪掉;
3.枣洗净备用;
4.梨去皮切小块;
5.柚子剥好备用;
6.银耳撕成碎朵;
7.黄冰糖按自己口味喜好;
8.加适量水一起入锅,柚子掰小块儿放,开锅后调成小火,熬一个半小时;
9.还不错;
10.胃不好大枣去皮吃。
健脾养胃山药羹
食材明细:
主料::玉米半根,山药80克,
辅料::黑芝麻粉适量,
健脾养胃山药羹的做法步骤:
1.准备食材
2.玉米剥颗粒,山药切成颗粒
3.玉米粒倒入辅食机,加入少许清水打出汁
4.打好的玉米汁,不用过滤
5.山药倒入锅中
6.加入清水煮5分钟,再加入玉米汁煮8分钟
7.出锅喽
8.撒上黑芝麻粉
9.可以开动喽
秋季养肺黄金粥
食材明细:
主料::黄金粥100g,红枣8颗,黑玉米一根,
辅料::薏米20g,黄豆20g,其它辅料适量,
秋季养肺黄金粥的做法步骤:
1.准备食材黄金粥100g,红枣8颗,黑玉米一根,薏米20g,黄豆20g,其它辅料
2.将所有配料淘洗一遍,黄金粥免淘洗;
3.黑玉米切块;
4.放入电饭煲内,加一锅水,开启40分钟左右;
5.滋阴润肺,养胃润肠的秋季养肺黄金粥就可以食用了。
小贴士:
备注:粥是集五谷精华之所在,我们可以随意添加营养谷物,增加口感,比如,银耳,蜂蜜等。
夏日的另类饮品 豆浆
食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::水适量,
配料::糖适量,
夏日的另类饮品 豆浆的做法步骤:
1.取适量黄豆浸泡一晚上,泡黄豆的水不要倒,随黄豆一起倒入豆浆机中
2.选择湿豆功能,开打
3.豆浆打好啦,过滤一下,放点糖,美味的豆浆出锅啦
小贴士:
1.泡黄豆的水千万不能倒,营养就在里面2.黄豆一定要泡一下,即营养又不毁机器
补中健脾—五果汤
食材明细:
主料::薏苡仁50克,莲子30克,赤小豆30克,桂圆30克,芡实米10克,冰糖10克,大米糯米适量,
补中健脾—五果汤的做法步骤:
1.粥料堂—五果汤
2.食材准备:薏苡仁50克 ,莲子30克 ,赤小豆30克 ,芡实米10克 ,桂圆30克 ,糯米与大米适量,冰糖10克。
3.薏米仁 ,莲子 ,赤小豆, 芡实米煮前浸泡一夜。
4.锅内加适量的水烧开,放入薏苡仁 ,莲子,赤小豆 ,芡实米。
5.依次放入适量糯米和大米,煮半小时。
6.桂圆剥壳,与冰糖同时放入锅内,中小火煮约20分钟即可。
7.成品图
小贴士:
五果汤 补中健脾 适宜秋季食用 美容养颜滋补粥。
失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜
补脾山药糊
食材明细:
主料::山药300克,
辅料::清水适量,
补脾山药糊的做法步骤:
1.山药洗净去皮。
2.再切成块。
3.放入料理机再加小量水。
4.用搅拌捧搅打成山药浆。
5.到入锅中,小火煮,并要不断的搅动。
6.看着锅中冒泡后,最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
7.装饰一下,宝宝肯定喜欢。
小贴士:
需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
山药吃起来没有什么味道,挺好喝的,如果宝宝不喜欢,可以稍调一下味道。
宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂宝宝。
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