紫薯西米豆浆

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下是由小编为大家整理的“紫薯西米豆浆”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：黄豆100克，

辅料：：紫薯一个，西米100克，

配料：：白糖适量，

紫薯西米豆浆的做法步骤：

1.黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量

2.黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆

3.西米清水浸泡20分钟

4.锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和

5.洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用

6.紫薯微波叮熟

7.不烫手时扒皮，切成小丁

8.豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可

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西米紫薯粽

端午佳节来临，现在的粽子也在一步步颠覆传统，不再是以前甜的或咸的糯米粽子了，去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎，所以今年会开发一大批西米粽子，哈哈，这个用紫薯泥和西米拌成的西米紫薯粽营养健康美味，不错！

浪漫的粽子西米紫薯粽

材料：小西米、紫薯、水、粽叶

西米紫薯粽的做法

1、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净

2、紫薯去皮切成小块放料理机，加少量水打成紫薯泥

3、在紫薯泥中加入小西米

4、搅拌均匀

5、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起

6、卷成漏斗状

7、装入少量西米

8、放入一粒紫薯块

9、再盖上一层西米，用勺子压实

10、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上

11、用棉线绑扎好粽子

12、包好的粽子放锅里中大火蒸25分钟左右关火焖10分钟即可

一个紫色的浪漫的粽子！

吃的上面还可以适当撒些白糖，或者象我一样什么也不加！

米香紫薯豆浆

食材明细：

主料：：紫薯1个，黄豆30g，大米15g，

辅料：：糖适量，

米香紫薯豆浆的做法步骤：

1.黄豆用水泡一夜，大米用水泡10分钟。

2.紫薯去皮切小块。

3.把紫薯、黄豆、大米倒入豆浆机中，加入所需量的清水。

4.加盖插入电源，按健。

5.梦幻般的紫色豆浆！

养生豆浆---米香紫薯豆浆

食材明细：

主料：：紫薯2个，黄豆50克，大米30克，

辅料：：白糖适量，

养生豆浆---米香紫薯豆浆的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.黄豆和大米用清水浸泡10分钟。

3.紫薯去皮切小块。

4.把紫薯倒入豆浆机中。

5.再加入泡过的黄豆和大米。

6.加入所需量的清水。

7.加盖插入电源按下八宝米糊健即好。

小贴士：

喝的时候可随自己口味加入白糖即好。

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