[香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《[香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：黑可可粉10克，低粉180克，糖粉25克，淡奶油50克，

辅料：：动物黄油90克，高粉35克，细砂糖20克，

[香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干的做法步骤：

1.步骤:用黑色部分试例 黑色可可粉、低粉、高粉混合过筛备用

2. 2、黄油切成小颗粒，和糖粉、细砂糖混合，用电动打蛋器搅拌成顺滑状，然后分多次少量加入淡奶油

3.3、黄油和淡奶油混合均匀以后，把步骤1里混合好的粉类加入，

4.搅拌成面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟左右。

5.把二个颜色的面团分别擀成约0.2mm厚的面皮

6.取熊猫饼干模

7.饼干模具是黑白二部分的

8.饼干模具是黑白二部分的

9.黑色模具在黑色面团上压取好形状，

10.白色模具在原色面团上压取好形状

11.用脸谱模具压出鼻子眼睛

12.如图一样，把饼干片重叠组装起来，并轻轻压一压，避免烤了以后分离哦烘烤：上火170度，下火150度，中层，15分钟左右，注意观察，不要烤得太过了哦，颜色烤过了， 小心熊猫变狗熊啦[信美烘焙]成都形象--超萌熊猫饼干

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[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性

食材明细：

主料：：低筋面粉110克　，盐１克　，蜂蜜10克，鸡蛋液或（淡奶油）20克或23克，

辅料：：马铃薯淀粉20克　，麦芽糖40克　，玉米油30克　，杏仁适量适量，

[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性的做法步骤：

1.低粉和马铃薯淀粉混合过筛备用；（图１）

2.玉米油、麦芽糖蜂蜜和盐混合搅拌均匀，

3.建议隔热水搅拌，混合状态浓稠最好!注：麦芽糖需用微波炉加热３０秒左右，呈流动状态方可用）

4.把筛好的面粉加入步骤２里进行搅拌

5.此时面团会比较干

6.加入淡奶油，继续搅拌，

7.或用手轻轻捏揉面团，干干的面团，立即变得非常湿润绵软

8.５、调好的面团，静置１５分钟后，擀成厚约０.3cm的面皮

9.用小熊的模具按压出形状，并去掉多余的面皮；余下的面皮可继续使用哦

10.把杏仁放在小熊胸前，把手臂抱住杏仁；为了让杏仁和饼干更贴切，建议刷点蛋液在杏仁上　

11.用筛子或类似铅笔的工具，戳上小熊的眼睛和嘴巴

12.烘焙：上火１７０度，下火１５０度，中层，约１５分钟，饼干微内即可。

小贴士：

这个饼干从配方到制作方法都非常简单，饼干确是格外的香脆可口，而且有浓浓的蜂蜜味儿；
所以，在选用蜂蜜的时候，一定要选用上好的蜂蜜哦！很多人处理不好麦芽糖，因为麦芽糖
是比较硬且韧的，所以一定要用微波炉打软哦！如果没有马铃薯淀粉，可换成玉米淀粉。

[香兰世家]小熊芝士蛋糕 萌萌哒(1)

食材明细：

主料：：奶油奶酪120克，鸡蛋液55克，淡奶油25克，可可粉3克，

辅料：：细砂糖30克，玉米淀粉8克，朗姆酒3克，

[香兰世家]小熊芝士蛋糕 萌萌哒的做法步骤：

1. 奶油奶酪室温软化后，　如果奶酪没软化好，可隔热水搅拌。　

2.加入细砂糖搅拌细腻均匀

3.搅拌均匀后，分次加入鸡蛋液

4.继续搅拌均匀

5.另取一盆，放入玉米淀粉，并加入一勺步骤２面糊，

6.把面糊和玉米淀粉混合均匀

7.然后把步骤２的面糊全部加入步骤３里

8.继续搅拌均匀

9. 搅拌均匀后的面糊，取一勺放一边，用于最后描小熊脸部

10.把可可粉筛入面糊并搅拌均匀

11.此时颗粒比较多

12.可用面粉筛把面糊过滤一遍　

13.过滤后的面糊加入朗姆酒并拌匀

14.把淡奶油加入步骤５的面糊里

15.搅拌均匀后

16.装杯约８分满

17.用裱花袋装入前面预留的白色面糊，描出小熊脸部，再用巧克力酱描上眼睛、鼻子和嘴。

18.烘烤　下火１７０　上火１５０　约３０分钟烤盘放下层，装热水大半盘，纸杯放烤网上，纸杯不能直接放水里哟

小贴士：

这个蛋糕可爱又好吃哦，相当讨人欢心！蛋糕最后的耳朵，是用的巧克力币装饰的

冷藏后更好吃，像吃巧克力冰淇淋的感觉，春游必备美食

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