中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读土豆南瓜浓汤(1),仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::土豆适量,南瓜适量,洋葱适量,黑胡椒适量,淡奶油25克,水适量,橄榄油适量,香菜适量,
辅料::盐适量,
土豆南瓜浓汤的做法步骤:
1.备材料,所有材料切小块
2.热锅,烧热橄榄油,下洋葱爆香
3.加进土豆、南瓜炒一会后加入适量的水,约三人份量
4.所有材料煮至熟透,晾至温热,待用
5.取破壁机容器,倒入汤料,加入淡奶油
6.下盐
7.把破壁机调到浓汤档,开动开关直至机子停下
8.把已经打至顺滑的浓汤倒在碗里,撒下香菜碎与黑胡椒即可食用
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南瓜奶油浓汤(1)
食材明细:
主料::南瓜200克,洋葱50克,芹菜适量,胡萝卜50克,土豆适量,
辅料::牛奶100克,淡奶油50克,
配料::盐2克,黄油10克,黑胡椒适量,披萨草2克,
南瓜奶油浓汤的做法步骤:
1.南瓜 土豆 胡萝卜洗净去皮。
2.把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁。
3.洋葱切丁,芹菜切碎。
4.锅内放入黄油。
5.加入洋葱和芹菜碎炒香。
6.再加入南瓜 土豆 胡萝卜丁煸炒。
7.加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉。
8.全部倒入搅拌机里,搅打成泥。
9.再倒回锅中小火烧开。
10.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
11.加入黑胡椒和披萨草 盐轻轻搅拌。
12.用小火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可。
小贴士:
南瓜一次不宜吃的太多,南瓜中含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
南瓜牛奶浓汤(1)
食材明细:
主料::南瓜300克,牛奶一包,
辅料::炼乳适量,
南瓜牛奶浓汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.南瓜洗净,去皮切成薄片。把南瓜片平铺在蒸架上,放入锅中蒸熟。
3.蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入豆浆机。
4.加入牛奶。
5.加入炼乳。
6.按“果蔬冷饮”键,只搅拌不加热。
7.倒入杯中,即可食用。
小贴士:
1:南瓜要选金黄的老南瓜。
2:没有豆浆机,可以用料理机搅匀即可。
牛奶南瓜浓汤(1)
食材明细:
主料::南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,
辅料::枸杞3颗,
牛奶南瓜浓汤的做法步骤:
1.用料:南瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜少许,枸杞3颗
2.南瓜洗净去皮,切块,
3.放入蒸锅中蒸熟。
4.出锅,
5.倒入小锅中,捣成泥。
6.加入少量牛奶,充分搅拌至无南瓜颗粒。
7.倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。
8.置火上,中小火加热,并不断搅拌。
9.沸腾后,继续煮2分钟,至液体变得浓稠。离火。
10.倒入容器中,
11.加入蜂蜜,
12.表面用枸杞点缀。
小贴士:
南瓜与牛奶的比例可以随意调整,南瓜越多,汤汁越稠。
加热时火不宜大,并需不断搅拌,以免糊锅底。
浓汤宝土豆块(1)
食材明细:
主料::土豆310克,
辅料::葱段适量,浓汤宝1盒,
浓汤宝土豆块的做法步骤:
1.食材:土豆、浓汤宝、葱段
2.将土豆清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.接着,搁入浓汤宝。
6.加入适量的清水煮开。
7.煮至土豆熟软。
8.然后,搁入葱段,即成。
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