食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?由此,小编为你收集并整理了就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::戚风蛋糕一个,淡奶油500克,细砂糖50克,朗姆酒4~5克,
辅料::各种水果适量,
就是那个蓝胖子——哆啦a梦奶油蛋糕的做法步骤:
1.戚风蛋糕放在裱花台上,用刀切割成两层或者三层备用。淡奶油倒入不锈钢盆,盆最好深一点。倒入细砂糖,用电动打蛋器打发奶油。奶油打发稍硬一些容易裱花。奶油在快要打发好时,加入朗姆酒,打发均匀。朗姆酒可以让奶油吃起来没有那么腻
3.将整个蛋糕外面用奶油抹平整。
4.在抹平的蛋糕表面用牙签先画一个模型。
5.用牙签蘸上融化的巧克力按照模型画好轮廓。用巧克力笔可能效果会更好,我没有,所以用的牙签。
6.用中号裱花嘴先裱白色部分,然后用蓝色,粉色,黄色的色素调成各种颜色,按顺序裱花,即可。
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哆啦A梦奶油夹心蛋糕(1)
食材明细:
主料::抹面淡奶油150克,奶油用白糖15克,裱花用淡奶油150克,巧克力酱适量,
辅料::芒果适量,食用色素适量,
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的做法步骤:
1.一个六寸戚风蛋糕准备好
2.横向一分为二
3.将淡奶油和芒果丁准备好
4.150克淡奶油加入15克白糖
5.用电动打蛋器低速打出明显纹路不流动状态
6.底层蛋糕先抹一层打发好的奶油,再均匀地铺上芒果丁
7.在芒果丁上面均匀地抹上淡奶油
8.将上层蛋糕铺上
9.外面涂抹上均匀的淡奶油,表面即使不光滑不细腻也没关系哟
10.用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像,表情随便画啦
11.将150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态
12.小号花嘴入裱花袋中,取适量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏保存
13.沿着事先划好的轮廓,将脸和眼睛裱上白色的奶油
14.取一点点黄色色素,将淡奶油拌成黄色的
15.再取一点红色素,拌成红色的奶油
16.分别将鼻子、嘴巴、脖绳、小铃铛裱出来
17.将剩余的淡奶油加蓝色色素,搅打均匀
18.取适量入裱花袋中,其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存
19.按轮廓裱出其他部位
20.取适量的巧克力酱,入裱花袋中
21.将出各部位的轮廓线条
22.看,机灵调皮的哆啦A梦来啦
23.真不忍心切一刀啊
24.哆啦A梦吃进肚中,我也变得聪明智慧多啦
小贴士:
天气热,打发好的淡奶油容易化掉,所以建议淡奶油最好随用随打,打发好的淡奶油暂时不用时,可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存; 颜色不用太多,只要浅浅的即可。
哆啦A梦
食材明细:
主料::切片面包二片,蓝莓酱少许,芝士片1片,
辅料::番茄1个,巧克力少许,
哆啦A梦的做法步骤:
1.在面包中间涂上蓝莓酱
2.合上另一片,用大杯口压出大圆型
3.百吉福用稍小的杯口压出圆型
4.用大吸管压出眼睛
5.用番茄装饰鼻子和铃铛,用巧克力画出眼睛、嘴巴和胡子
哆啦A梦汤圆
食材明细:
主料::糯米粉60g,
辅料::蔬菜汁30g,开水20g,黑芝麻馅适量,
哆啦A梦汤圆的做法步骤:
1.糯米粉中加入蔬菜汁和开水,一边加一边搅拌。和成一个软硬合适的面团,另外再和一个白色的面团,取部分白色面团添加适量的可可粉和成一个可可面团。这样我们得到三色面团白色,蓝色和可可色。
2.黑芝麻馅儿调好之后放入冰箱冷冻半个小时,再分割成五克左右小份,搓成圆形。黑芝麻馅的做法请看我上一篇黑芝麻汤圆。
3.将蓝色面团平均分成五份,滚圆。
4.取一个蓝色面团窝成一个小碗的形状,放入黑芝麻馅,收口。
5.装饰眼睛,嘴巴。
6.贴上眼睛,鼻子和胡须。
7.将水烧开下入汤圆,煮至浮起来即可。
8.成品。
哆啦A梦饼干
食材明细:
主料::黄油80克,面粉160克,蛋白25克,巧克力适量,
辅料::糖65克,香草精2克,色素适量,
哆啦A梦饼干的做法步骤:
1.黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。
2.筛入面粉,加入蛋白和香草精。
3.揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
4.将面团分成原色面团90克一份,45克一份,15克两份,红色面团10克一份,蓝色面团120克一份,10克三份。
5.将45克原色面团揉成20厘米左右的长条,压扁,用竹签在中间压出一个沟槽。
6.将红色面团揉成20厘米的长条,放在原色面条的沟槽中作为鼻子。
7.将两个15克原色面团揉成20厘米的长条,放在红色面条两边作为眼睛。
8.将90克的原色面团擀成长20厘米的厚片。
9.将主体放在厚片上,将厚片的两边裹起来,完成脸部。
10.将三份10克蓝色揉成20厘米长条,分别填在眼睛周围的缝隙中。
11.将120克的蓝色面团擀成20里面长的厚片,两条长边略薄。
12.将蓝色的厚片盖在主体上,和主体粘紧。
13.用保鲜膜将长条面团包裹起来,放在冰箱的冷冻室冷冻30分钟后,取出切5毫米左右的厚片。
14.烤箱预热140度,烤10分钟左右。
15.将巧克力隔水加热融化。
16.放入裱花袋中给哆啦A梦画上表情即可。
哆啦A梦雪糕(1)
食材明细:
主料::德芙巧克力两小块,
辅料::酸奶一杯,
哆啦A梦雪糕的做法步骤:
1.德芙巧克力打开掰两块放入袋子隔水融化!(如果家里有蛋糕裱袋最好)
2.融化的巧克力在磨具上勾画出哆啦A梦的面部(如果不好画可以借助牙签)画好后放入冰箱冷冻10分钟左右
3.冻好后插入冰棍
4.倒入纯牛奶或酸奶(纯牛奶可以加入适量的糖)也可以是大果粒酸奶,根据自己的爱好可以调整。
5.冷冻一晚上(6小时以上)即可。取出即可(最好是硅胶磨具,方便掰开)
哆啦a梦小饼干
哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。
材料:
主料:低筋面粉适量,鸡蛋黄适量,
辅料:奶粉适量,黄油适量,白砂糖适量,,
哆啦a梦小饼干的做法步骤:
1. 原料备用。
2. 将黄油切小块,室温下软化。
3. 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
4. 分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)
5. 将蛋黄加入到黄油中。
6. 搅拌打匀。
7. 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
8. 搅拌均匀。
9. 揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
10. 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)
11. 用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
12. 烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。
哆啦A梦铜锣烧
今天为亲亲们带来一款不用电烤箱就可以做出很好吃的点心。
我一下子就想到了铜锣烧,做法非常简单,只需要平底锅,不用抹油,非常健康。
而且准备开学了,妈妈们可以给孩子做这个点心作为礼物,一定能瞬间俘获孩子。
因为这个在多啦A梦这部动画片里面很出名,是多啦A梦最爱吃的食物。有求必应的多啦A梦叮当猫可以从口袋里掏出无数宝贝,救小主人于危难之时,我小时候经常会不离嘴的一句歌词是:小叮当帮我实现,所有的梦想。哈哈,希望所有的小朋友吃完铜锣烧后都可以像多啦A梦那么机智,可爱,在学习上遇到难题可以立刻找到方法解决。
哆啦A梦同款铜锣烧
材料:低筋面粉100克,牛奶105克,鸡蛋1个,糖30克,泡打粉2克,玉米油20克,红豆沙适量。
铜锣烧的做法
1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化
2、加入玉米油,拌匀
3、加入牛奶,拌匀
4、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒
5、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右
6、用不粘锅热锅,不用放油,勺一勺面糊放入锅内,使面糊摊开成适量大小的圆形状
7、小火慢慢煎,知道面糊表面起很多的泡泡,待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅(这个图没给拍上)
8、取一片煎好的铜锣烧,挤上适量红豆沙
9、再将另一片叠合盖上就可以啦!
有没有喜欢的亲呢?
还可以用糖粉在表面撒上哆啦A梦的图案哦
小朋友一定会大爱的,我不客气啦哈哈!
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
哆啦A梦的小吃—————【奶油铜锣烧】
食材明细:
主料::低筋面粉适量,牛奶适量,鸡蛋适量,泡打粉适量,白糖适量,奶油适量,
哆啦A梦的小吃—————【奶油铜锣烧】的做法步骤:
1.准备好材料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖30克
2.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里
3.用打蛋器打至颜色发白并变浓稠
4.蛋液里加入牛奶拌均匀
5.低粉和泡打粉过筛
6.加入打好的蛋糊中,拌均匀
7.电饼铛不放油,稍微预热一下,用勺盛适量面糊倒入饼铛
8.待饼表面布满小气泡就可以翻面了
9..一面呈咖啡色,一面呈浅黄色即可
10.盆里倒入淡奶油打发
11.铜锣烧煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上奶油;二片一夹即可
小贴士:
材料一定要充分搅匀,口感才会细腻。
哆啦A梦儿童便当
食材明细:
主料::米饭适量,儿童肉丸2个,鸡蛋1个,玉米半个,紫菜1片,未熟透木瓜100g,胡萝卜适量,小虾100g,
辅料::熟透木瓜适量,葡萄适量,
哆啦A梦儿童便当的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.玉米洗净切小片。
3.胡萝卜用小刀刻成小花的形状。
4.锅中放水,将玉米、胡萝卜、肉丸和鸡蛋放锅里煮,水沸腾后转小火煮8分钟,关火,鸡蛋放入凉水浸泡。
5.木瓜炒熟。
6.小虾洗净,用油煎熟。
7.紫菜剪出小叮当的五官。
8.鸡蛋剥壳,切片,用裱花嘴压出两个圆形做眼睛部分。
9.取适量米饭团成圆形,铺上紫菜。
10.取适量米饭团成圆形,铺上紫菜。
11.放入其他的菜摆盘。
12.熟木瓜切片,葡萄洗净,一起放入便当盒里。
小贴士:
木瓜用了两种,一种是还没熟透的木瓜,用来炒的,一种是熟透了的,用作水果拼盘。
哆啦A梦的最爱——铜锣烧
食材明细:
主料::低粉120克,鸡蛋2个,
辅料::蜂蜜1勺,黄油10克,泡打粉1克,白砂糖60克,开水30克,
哆啦A梦的最爱——铜锣烧的做法步骤:
1.材料:低粉120克、鸡蛋2个、泡打粉1克、黄油10克、白砂糖60克(或炼乳)、蜂蜜1勺
2.果宝特爱吃铜锣烧,每次去超市,必须买一个,今天知道妈妈要做铜锣烧,小家伙很积极的帮忙打蛋液。
3.将白砂糖放入碗中。
4.白砂糖用少许开水化开。
5.2、待糖水完全凉透后将鸡蛋打入,搅拌均匀,再加一勺蜂蜜搅拌均匀,
6.分多次加入低粉和泡打粉搅拌均匀。
7.3、黄油隔水化开
8.加入面糊中搅拌均匀。
9.4、将面糊搅拌均匀后用保鲜膜盖上(面糊的浓度以滴落后痕迹很快消失为最佳),放入冰箱冷藏30分钟。
10.5、平底锅不放油,小火预热,舀一勺面糊,倒在平底锅中间。
11.,看到有很多小气泡出现,等小气泡全部破开后翻面(翻面速度要快,否则烧制的颜色会很深)。
12.6、翻面后将饼煎熟即可出锅;
13.切面要有很多竖立的纹路,才算成功的铜锣烧。
14.7、待饼放凉后,抹上自己喜爱的酱料即可(我用的蓝莓酱
小贴士:
小火慢煎,一定要等气泡全部破了之后翻面。开水用量还需根据不同面粉吸水量来定,白砂糖也可以用糖粉,开水换成牛奶也行,根据自己喜好更改。
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