食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上虾仁蔬菜焗饭，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：虾仁120克，胡萝卜50克，洋葱100克，白菜100克，黄瓜100克，米饭200克，马苏里拉奶酪120克，
辅料：：食用油适量，盐少许，
虾仁蔬菜焗饭的做法步骤：
1.虾去壳，
2.虾背用刀切开，用牙签挑出虾线，
3.洋葱洗净，切成小粒，
4.胡萝卜洗净，切成小粒，
5.白菜洗净，切成小粒，
6.黄瓜洗净，切成小粒，
7.锅里放入食用油，油热后，放入洋葱，爆香，
8.倒入胡萝卜，翻炒，注意胡萝卜富含维生素A，对视力有好处，且只属脂溶性维生素，所以在油里多炒一会，有助于吸收，
9.再加入白菜和黄瓜，翻炒几下，
10.倒入米饭，翻炒，
11.炒匀后，倒入虾仁，炒至虾仁变色关火，放少许盐拌匀，
12.把饭盛到烤碗里，
13.上面撒上马苏里拉芝士，
14.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤15分钟左右，即马苏里拉融化即可，出炉开吃吧。
小贴士：
马苏里拉不要烤得太久哦，只要烤化了就可以了。
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菠萝虾仁焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，虾仁适量，胡萝卜适量，菠萝适量，洋葱适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，
菠萝虾仁焗饭的做法步骤：
1.将所有的蔬菜配料切小丁。
2.虾煮熟剥壳，将虾仁切小块。
3.煮熟的米饭盛出备用。
4.锅中倒油，倒入胡萝卜丁翻炒。
5.胡萝卜炒软后倒入洋葱丁翻炒。
6.再倒入菠萝丁和虾仁翻炒。
7.将米饭倒入，翻炒均匀，加入适量的番茄酱和盐调味。
8.将炒好的饭盛入耐热容器中，表面撒上适量的奶酪。
9.烤箱预热，200度，上下火，中层，烤10分钟左右。
虾仁菠萝焗饭
春天的味道----虾仁菠萝焗饭
春天来啦，，，树绿了，花开了。又到菠萝季啦。满街都是清香的菠萝味道，好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏，菠萝我家基本上是吃熟的，个人认为煮熟的菠萝更加甜美。
菠萝是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭；既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
虾仁菠萝焗饭主料；剩米饭1碗，鸡蛋1个冷冻虾仁200克，菠萝半只。
辅料；盐，鸡精，马苏里来奶酪，胡椒粉。
虾仁菠萝焗饭的做法
1.准备好所用食材。
2．虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
3．剩米饭加入蛋液搅拌均匀。
4．菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。
5．挖出的果肉切成小丁备用。
6．马苏里拉奶酪切成小丁。
7．锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。
8．另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
9．加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。
10.炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。
11.将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。
12．入烤箱，200度，奶酪融化即可。
特别提示；米饭最好选用隔夜的剩饭，剩米饭水分少，炒的时候粒粒分开不粘连。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
奶油蘑菇虾仁焗饭
千万别以为虾头黑黑的是变质哦，因为野生北极虾生长在冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200-250米深的冰冷海水环境中，是使用大型拖网从深海中直接捕捞的，把北极虾从二三百米的深海中直接拖上船，有时候由于起网速度很快，造成北极虾生活受大气压力的快速变化而造成虾头（胃部）的破裂，是完全正常的。
北极虾被捕捞出水后的几分钟内就在船上被迅速的煮熟并且冷冻，所以100%纯天然没有任何添加剂，并且肉质紧密，口感鲜美又微甜。
并且野生北极虾营养丰富，它含有大量优质的-3不饱和脂肪酸。对中老年人有降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病和哮喘病的作用；对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇有明显降低孕妇产后抑郁症作用；对婴幼儿有促进视力和智力提前发育作用；对学生及青少年有提高记忆力和学习成绩作用。
主角除了口蘑和北极虾仁，还有事先用白葡萄酒和黑胡椒腌过的鸡腿肉
在请客人吃饭时，搭配上一些烤箱菜绝对是很好的选择，提前准备好要烤制的食物，在炒菜的空隙里塞进烤箱就不用看管了，省心又美味。
奶油蘑菇虾仁焗饭
材料：野生北极虾仁80克、鸡腿1个、口蘑100克、马苏里拉芝士50克、奶油50ml、洋葱30克、米饭1碗
调料：白葡萄酒1汤匙、盐1茶匙、黑胡椒碎少许、橄榄油1汤匙
奶油蘑菇虾仁焗饭的做法
1、鸡腿剔去骨头，切成小丁，加白葡萄酒、黑胡椒碎腌1小时。
2、口蘑切成片，洋葱切成小块，马苏里拉芝士刨成丝备用。
3、炒锅里倒橄榄油烧热，放入洋葱炒香，再放鸡腿肉炒变色后加入口蘑。
4、炒至口蘑稍变软，加入淡奶油煮至汤汁略收稠，加盐、黑胡椒调味，放入剥好的北极虾仁拌匀后盛出。
5、米饭铺在烤皿中，浇上烧好的奶油蘑菇虾仁料，连汤汁一并倒入米饭上，撒上马苏里拉芝士。
6、烤箱200度预热，烤10分钟左右至奶酪融化即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
虾仁培根焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭一大碗，
辅料：：虾仁100克，培根2片，玉米粒适量，胡萝卜适量，芦笋适量，
配料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，马苏里拉芝士适量，
虾仁培根焗饭的做法步骤：
1.准备食材
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁
3.起油锅煸炒虾仁
4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒
5.再放入米饭翻炒
6.放盐
7.放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开
8.放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士
9..烤箱预热，180度15分钟左右
小贴士：
烤到马苏里拉芝士起焦点即可
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