食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"虾仁焗饭",更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：虾仁100g，奶酪50g，
辅料：：米饭500g，素菜粒100g，
虾仁焗饭的做法步骤：
1.鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净
2.烧开水分别将虾仁焯烫
3.杂蔬粒焯烫
4.锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒
5.适当地加点水，放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中
6.铺上虾仁
7.撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可
8.取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦
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虾仁蔬菜焗饭
食材明细：
主料：：虾仁120克，胡萝卜50克，洋葱100克，白菜100克，黄瓜100克，米饭200克，马苏里拉奶酪120克，
辅料：：食用油适量，盐少许，
虾仁蔬菜焗饭的做法步骤：
1.虾去壳，
2.虾背用刀切开，用牙签挑出虾线，
3.洋葱洗净，切成小粒，
4.胡萝卜洗净，切成小粒，
5.白菜洗净，切成小粒，
6.黄瓜洗净，切成小粒，
7.锅里放入食用油，油热后，放入洋葱，爆香，
8.倒入胡萝卜，翻炒，注意胡萝卜富含维生素A，对视力有好处，且只属脂溶性维生素，所以在油里多炒一会，有助于吸收，
9.再加入白菜和黄瓜，翻炒几下，
10.倒入米饭，翻炒，
11.炒匀后，倒入虾仁，炒至虾仁变色关火，放少许盐拌匀，
12.把饭盛到烤碗里，
13.上面撒上马苏里拉芝士，
14.烤箱预热，上下火，中层，180度，烤15分钟左右，即马苏里拉融化即可，出炉开吃吧。
小贴士：
马苏里拉不要烤得太久哦，只要烤化了就可以了。
虾仁菠萝焗饭
春天的味道----虾仁菠萝焗饭
春天来啦，，，树绿了，花开了。又到菠萝季啦。满街都是清香的菠萝味道，好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏，菠萝我家基本上是吃熟的，个人认为煮熟的菠萝更加甜美。
菠萝是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭；既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
虾仁菠萝焗饭主料；剩米饭1碗，鸡蛋1个冷冻虾仁200克，菠萝半只。
辅料；盐，鸡精，马苏里来奶酪，胡椒粉。
虾仁菠萝焗饭的做法
1.准备好所用食材。
2．虾仁化冻挤去水分。加入盐和胡椒粉腌制10分钟。
3．剩米饭加入蛋液搅拌均匀。
4．菠萝竖向切开，挖去果肉成果碗。
5．挖出的果肉切成小丁备用。
6．马苏里拉奶酪切成小丁。
7．锅中注入少量的油，下入虾仁煸炒断生，倒出。
8．另起锅，注入油，下入拌上蛋液的米饭，小火炒制，蛋液凝固的均匀粘在米饭上。
9．加入炒好的虾仁和菠萝丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味。
10.炒好的菠萝饭，放在菠萝果碗中。
11.将马苏里拉奶酪均匀的撒在上面。
12．入烤箱，200度，奶酪融化即可。
特别提示；米饭最好选用隔夜的剩饭，剩米饭水分少，炒的时候粒粒分开不粘连。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
奶油蘑菇虾仁焗饭
千万别以为虾头黑黑的是变质哦，因为野生北极虾生长在冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200-250米深的冰冷海水环境中，是使用大型拖网从深海中直接捕捞的，把北极虾从二三百米的深海中直接拖上船，有时候由于起网速度很快，造成北极虾生活受大气压力的快速变化而造成虾头（胃部）的破裂，是完全正常的。
北极虾被捕捞出水后的几分钟内就在船上被迅速的煮熟并且冷冻，所以100%纯天然没有任何添加剂，并且肉质紧密，口感鲜美又微甜。
并且野生北极虾营养丰富，它含有大量优质的-3不饱和脂肪酸。对中老年人有降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病和哮喘病的作用；对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用；对孕妇有明显降低孕妇产后抑郁症作用；对婴幼儿有促进视力和智力提前发育作用；对学生及青少年有提高记忆力和学习成绩作用。
主角除了口蘑和北极虾仁，还有事先用白葡萄酒和黑胡椒腌过的鸡腿肉
在请客人吃饭时，搭配上一些烤箱菜绝对是很好的选择，提前准备好要烤制的食物，在炒菜的空隙里塞进烤箱就不用看管了，省心又美味。
奶油蘑菇虾仁焗饭
材料：野生北极虾仁80克、鸡腿1个、口蘑100克、马苏里拉芝士50克、奶油50ml、洋葱30克、米饭1碗
调料：白葡萄酒1汤匙、盐1茶匙、黑胡椒碎少许、橄榄油1汤匙
奶油蘑菇虾仁焗饭的做法
1、鸡腿剔去骨头，切成小丁，加白葡萄酒、黑胡椒碎腌1小时。
2、口蘑切成片，洋葱切成小块，马苏里拉芝士刨成丝备用。
3、炒锅里倒橄榄油烧热，放入洋葱炒香，再放鸡腿肉炒变色后加入口蘑。
4、炒至口蘑稍变软，加入淡奶油煮至汤汁略收稠，加盐、黑胡椒调味，放入剥好的北极虾仁拌匀后盛出。
5、米饭铺在烤皿中，浇上烧好的奶油蘑菇虾仁料，连汤汁一并倒入米饭上，撒上马苏里拉芝士。
6、烤箱200度预热，烤10分钟左右至奶酪融化即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
虾仁培根焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭一大碗，
辅料：：虾仁100克，培根2片，玉米粒适量，胡萝卜适量，芦笋适量，
配料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，马苏里拉芝士适量，
虾仁培根焗饭的做法步骤：
1.准备食材
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁
3.起油锅煸炒虾仁
4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒
5.再放入米饭翻炒
6.放盐
7.放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开
8.放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士
9..烤箱预热，180度15分钟左右
小贴士：
烤到马苏里拉芝士起焦点即可
虾仁芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭2饭勺，虾仁5条，西兰花5朵，小黄瓜1根，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，
辅料：：盐1/4茶匙，白胡椒粉少许，
虾仁芝士焗饭的做法步骤：
1.泰香米煮熟，放入微波炉碗中，约占二分之一量。
2.将西兰花淖水，小黄瓜切片、胡萝卜切粗丝、洋葱切粒、鲜虾仁清洗干净，依次摆放在米饭上；
3.洒盐和白胡椒粉；
4.芝士片切条摆上面。
5.放入微波炉中；
6.用烧烤档打十二分钟；
7.取出拌匀即可食用。
虾仁起司焗饭
香浓的奶汁白酱搭配鲜甜的虾仁和花菜，
隔夜的剩饭也可以华丽丽滴重装上桌。。。
虾仁起司煽饭
用料：(2人份)
虾仁150克、西兰花1／4颗、白花莱1，4颗、蒜末1大勺、黄油20克、面粉20克、牛奶250克、米饭2碗、披萨用乳酪丝30克
食用油、酒、盐、胡椒粉适量
虾仁起司煽饭的做法
1、虾仁用酒、胡椒糟和一点点盐腌制一下。
2、开水锅中放油、盐，将洗净掰成小朵的白花菜、西兰花采烫至熟。
3、平底锅放八1大勺油烧热，放入虾仁炒至变色．再放入白花莱、西兰花翻炒，加盐和胡椒调味，盛出备用。
4、把平底锅擦干净，放入黄油烧融，加八面粉将火转小，轻轻拌炒避免炒焦。
5、炒至面粉松散．关火．加入牛奶、盐和胡椒，充分拌匀．再开火．继续边煮边搅拌。
6、煮到酱汁浓稠．加八炒好的虾仁和花菜拌匀关火。
7、制作蒜香饭。锅内放少许油爆香蒜末．被入米饭、盐和胡椒拌炒在一起，平均的铺放在耐热的容器中。
8、在蒜香饭上均匀铺上步骤6做好的奶汁虾仁花菜，撒上乳酪丝，放八预热到20。度的烤箱，烘烤810分钟。
小技巧
1、黄油面粉要确实炒匀、炒久一点，不然煮好粉味重，会不够好吃。
2、一手拿勺子、一手拿相机，想拍张乳酪拉丝的照片真不容易
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
培根虾仁芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭200克，
辅料：：培根70克，虾仁10个，青豆30克，玉米粒30克，洋葱50克，青椒50克，平菇50克，黑胡椒碎10克，色拉油50克，
培根虾仁芝士焗饭的做法步骤：
1.青豆、玉米粒开水焯一下
2.鲜虾（冰虾也可）开水焯一下，去皮挑虾线
3.三种疏菜切丁
4.培根切小块
5.炒锅加植物油，油热依次放入洋葱、培根、平菇、青椒、青豆、玉米粒，炒香，加入米饭，炒香后起锅装深菜盘。撒上一层黑胡椒碎，上铺虾仁
6.虾仁上铺一层芝士
7.烤箱上下火200度预热5分钟，放入菜盘，烤10分钟左右，芝士融化即可。香喷喷的培根虾仁芝士焗饭！
#ACA烘焙明星大赛#凤梨虾仁焗饭
食材明细：
主料：：凤梨半个，杂蔬60g，虾仁120g，米饭2小碗，
辅料：：料酒半勺，黑胡椒碎少许，番茄沙司1勺，马苏里拉芝士片5片，盐少许，马苏里拉芝士碎少许，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛#凤梨虾仁焗饭的做法步骤：
1.虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
2.凤梨去皮切成小丁
3.绰过水的杂蔬沥干水分
4.炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出
5.接着放入米饭和杂蔬炒匀
6.加点盐调味
7.加适量番茄沙司炒匀
8.最后加入虾仁炒匀
9.把米饭放入烤盘中
10.铺上芝士片
11.再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点
12.放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可
小贴士：
我用的马苏里拉芝士片感觉拉丝效果不好，自己调整芝士用量
阳光晚餐——五彩虾仁焗饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，
辅料：：胡萝卜小半个，蘑菇一颗，玉米粒适量，豆角适量，虾仁适量，马苏里拉芝士球半个（70克），cheddar切打芝士片2片，
配料：：盐适量，橄榄油适量，
阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法步骤：
1.准备材料。
2.这是芝士。
3.玉米粒放入沸水中烫一会，捞出。
4.虾仁放入水中烫一分钟。
5.重新换水烧开，豆角烫一分钟，捞出。
6.烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
7.换水，下蘑菇丁烫一分钟。
8.把烫过的豆角切成小段（忽略旁边的胡萝卜吧）。
9.把锅烧热，下少量油，倒入胡萝卜丁翻炒。
10.倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11.倒少许盐调味。
12.下切好的豆角，翻炒均匀。
13.倒入虾仁炒香。
14.倒入剩米饭，翻炒均匀。
15.炒好的饭移到烤碗中。
16.马苏里拉奶酪切成小丁，加到饭里，用小勺子拌匀。
17.铺上芝士片，放入预热好的烤箱里。
18.芝士化了就可以了。
小贴士：
我用的都是冷冻蔬菜，所以需要事先烫过，如果是新鲜蔬菜就不需要了，不过豆角要炒熟哦。
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁焗饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题，希望您能喜欢！
