任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了午后芝麻小饼，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：牛奶10克，白砂糖30克，色拉油10克，低筋面粉100克，鸡蛋1个，
辅料：：芝麻适量，
午后芝麻小饼的做法步骤：
1.除芝麻外，其余材料放入东菱BM1352B-3C面包桶中。
2.启动东菱面包机的和面菜单，设置10分钟，启动。
3.面团基本成型后，暂停面包机，往面团中撒入黑芝麻，然后启动面包机，继续搅拌。
4.将成型的面团从面包机中拿出，放置3-5分钟。
5.将面团根据个人需要分开若干份。
6.放入烤盘中。
7.将烤盘放入东菱烤箱DL-K38E中进行烘烤，上管温度设置为170度，下管为165度，时间25分钟。
8.这份简单又好吃的午后饼干就此完成！
小贴士：
烤箱的温度仅供参考哦~
97Msw.com相关知识
红薯芝麻小饼
食材明细：
主料：：红薯3个，糯米粉4勺，白芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
红薯芝麻小饼的做法步骤：
1.红薯蒸熟。
2.去皮压成泥（这里用了3个小红薯）。
3.加入糯米粉和白糖。
4.揉成稍硬一点的面团。
5.白芝麻备好。
6.将面团分成小剂子，然后手上抹上一点点油、把剂子做成小饼。
7.裹上白芝麻、用手轻轻拍打一下。
8.全部做好备用。
9.平底锅放油烧热、放入小饼。
10.中小火煎至两面金黄即可。
11.成品图。
12.成品图。
芝麻小饼干
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，玉米油30g，白砂糖30g，低筋粉60g，牛奶10g，
辅料：：黑芝麻适量，
芝麻小饼干的做法步骤：
1.鸡蛋放入白砂糖和玉米油。
2.搅拌均匀。
3.加入牛奶和低筋粉搅拌如图状态。
4.加入黑芝麻搅拌均匀。
5.装入一次性裱花袋。
6.剪小口，挤到烤盘上。
7.烤箱预热上下火170度5分钟。
8.上下火170度20分钟（最后时间段自己调整）。凉透后特别酥，很好吃，记得一定装瓶密封保存，以免上潮。
豆渣芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉100G，植物油20G，黄油20G，牛奶50ML，豆渣50G，
辅料：：黑芝麻适量，盐一点点，
豆渣芝麻小饼的做法步骤：
1.黄油、植物油加糖加发。
2.加入过筛的面粉。
3.加入牛奶。
4.加入豆渣和芝麻，揉成面团；
5.将面团装入裱花袋中，挤在烤盘上。
6.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
7.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
8.越吃越香啊！
小贴士：
1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；
2）也可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，饼干卖相会好。
午后时光——小瓶盖芝麻薄脆
食材明细：
主料：：面粉适量，芝麻适量，小瓶盖一个，
辅料：：温水适量，豆油适量，
午后时光——小瓶盖芝麻薄脆的做法步骤：
1.一瓢半面粉
2.用温水和面
3.揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时
4.面团按平 放入黑芝麻
5.用力揉，揉成均匀的芝麻面团
6.把芝麻面团从中间用刀切开
7.面板上撒上一些面粉
8.把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄
9.没有模具就拿瓶盖代替了，拿来一个小瓶盖
10.用瓶盖 在饼饼上按出形状
11.从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了
12.揭起的饼皮 揉成一个圆
13.平均分成4份
14.用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼
15.电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆
16.薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)
17.不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧
18.午后，有阳光洒在屋子里 吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心 我觉得心情特别舒畅 生活真的很美好
小贴士：
第16步 薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)
我没有加糖 喜欢甜一点的加点牛奶和糖都可以
香葱芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，白芝麻适量，香葱适量，十三香适量，
辅料：：酱油适量，油适量，盐适量，
香葱芝麻小饼的做法步骤：
1.面粉,酵母+温水溶化.
2.酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点)
3.香葱洗净,备好芝麻,十三香.
4.发好的面团分割小剂.(大小随意)
5.香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.
6.放上拌好的葱花卷紧.
7.酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.
8.烤盘底刷油,依次放入做好的小饼.
9.烤箱200预热,烤18分钟.
10.装盘即可食用.
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