只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“炸锅版面包棒”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：高粉150克，低粉50克，糖粉15克，牛奶110克，
辅料：：干酵母4克，黄油15克，黑芝麻1勺，
炸锅版面包棒的做法步骤：
1.面团料除黄油外加入面包桶，开始揉面。
2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。
3. 直至面团有延展性。
4. 将面团放在盆中，盖上玻璃盖，基本发酵至两倍大。
5. 面团排气揉好， 取小块擀成0.3厘米厚的长片状。
6. 刷一层水。，在面片上撒上一层黑芝麻。
7.用手将芝麻压一下，将面片切割成长宽1厘米左右的长条。
8.拿起另一头扭成绳状，均匀的摆在炸篮，用手压一下两头，防止面包棒回旋。
9.设置180度12分钟，想特别硬脆可以15分钟。
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VHer零失败面包机版面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶140克，鸡蛋液35克（全蛋），
辅料：：盐3克，白砂糖45克，酵母4克，黄油30克，芝麻适量，
VHer零失败面包机版面包的做法步骤：
3.面包机在和面。这里盖了个保鲜膜，不会让面粉飞起来。。
5.和好之后启动发酵功能。60-90分钟。
10.启动烘烤程序，这里的时间是35分钟。有锡纸的可以给面包机裹上。没有就算了。。。
11.烘烤结束后带上手套取出即可。被吃掉四分之一的面包。。。
小贴士：
1.有时间的话，发酵3次。
2.最后排气整理的过程速度迅速点比较好。
3.蜜豆等材料在步骤8中裹进去。
早餐面包棒
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，牛奶300克，糖80克，黄油60克，酵母12克，芝麻适量，
早餐面包棒的做法步骤：
1.所有原料放入搅拌桶内。
2.用2档搅拌成面团，拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。
3.把面团揉光，释放一下筋力，用面棍擀成薄片。
4.切成一根根长条，两面切口沾上芝麻。
5.拧上几圈。
6.醒发两倍大时，放入烤箱。
7.200°C炉温，20分钟左右，烤至表面发黄拿出。
面包脆棒
食材明细：
主料：：吐司边28根，
辅料：：番茄酱适量，炼乳少许，
面包脆棒的做法步骤：
1.准备食材。
2.平底锅上刷一层薄薄的油，热锅，放入吐司条。
3.金黄翻面。
4.在小碟中挤入番茄酱炼乳。
小贴士：
本菜谱只需要一点点油，不然会非常油腻。
放入吐司条，一分钟后翻面，不然会糊的。
酱料随个人喜好。
红茶面包棒
食材明细：
主料：：高粉150克，酵母2克，红茶未3克，牛奶100克，糖20克，盐1克，黄油20克，
红茶面包棒的做法步骤：
1.把主材料除黄油外，放入面包机内
2.搅拌成团，加入黄油
3.利用发面档前20分钟反复搅拌3次，直至扩展阶段
4.发酵2.5倍大
5.取出，排气，松驰
6.摊成大片
7.切成长条状，放入烤盘，发酵1.5倍大
8.烤箱180度。烤18分钟，出炉
9.红茶面包棒
可可面包棒
食材明细：
主料：：高筋面粉350g，可可粉50g，细砂糖50g，鸡蛋1个，淡奶油100g，牛奶50g，酵母1.5g，
辅料：：盐3g，
可可面包棒的做法步骤：
1.把所有材料都投进面包机桶内。
2.启动和面功能，调至22分钟，揉至面团光滑即可拿出。
3. 滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。
4.发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。
5. 把面团擀成长方形。
6.对折起来，再次擀成长方形。
7. 对中切开，切成条状。
8. 两头拿起拧一下，然后码在烤盘上，再次发酵至1倍大。
9.送进预热的的烤箱，上下火170度18分钟。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
1、面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整。
2、此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整。
椰蓉面包棒
食材明细：
主料：：面包粉300g，砂糖25g，鸡蛋液25g，奶粉20g，盐3g，牛奶160ml，酵母粉4g，黄油30g，
馅：：牛奶15ml，黄油30g，砂糖30g，鸡蛋液25g，椰蓉60g，蛋液适量（刷表面}，
椰蓉面包棒的做法步骤：
1.称量好制作面包的所有食材。
2.用一个稍大的容器，将液体食材放在最底层，中间放糖、盐和面粉。
3.简单和成面团，放入面包机，自定义和面20分钟。
4.加入切碎的黄油和酵母粉，继续设定和面40分钟。
5.直至面团出现筋膜。
6.用面包机自定义发酵90分钟，至2-2.5倍。
7.发酵面团的时候制作椰蓉馅。（牛奶15ml+黄油30g+砂糖30g+鸡蛋液25g+椰蓉60g）
8.黄油融化和白糖混合搅拌均匀。
9.加入牛奶拌匀。
10.分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅打均匀。
11.倒入椰蓉。
12.搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
13.取出面团排气，然后擀成长方形的面片。
14.将椰蓉馅铺在面片的3分之2处，留出3分之一空白。
15.从左侧空白处向中间折。
16.然后再折过去，呈较窄的长方形。
17.然后慢慢擀开，并用刀切成细条。
18.放入烤盘，进行第二次发酵。发酵好的面包坯，刷上鸡蛋液，整好形。
19.烤箱预热180度5分钟。用150度烤20分钟。上下火，中层。
20.椰蓉面包特别的香，在烤制的时候就已经香气扑鼻，特别的美味。
小贴士：
这个椰蓉馅的分量可以做2个300克面粉的面包。
DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包
食材明细：
主料：：面包粉250g，水160g，
辅料：：酵母7g，奶油50g，芝士片2片，肉松适量，美奶滋及千岛酱适量，
配料：：盐10g，糖40g，奶粉10g，
DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包的做法步骤：
1.原料：面包粉 - 250g 酵母-7g 盐 - 1tsp 糖- 40g 奶粉-10g 水- 160g 奶油 - 50g 。
2.芝士片-2片 肉松，美奶滋及千岛酱- 适量。
3.除奶油外，所有材料混合揉匀。
4.再加入奶油继续揉至扩展阶段。
5.发酵至约二倍大，约50分钟。将面团取出排气。
6.把面团擀平，整形。（我整的不美）
7.面团上抹上一层美奶滋。
8.加入适量肉松。
9.芝士片切丝放上。
10.加入适量的千岛酱。一直重复之材料完。
11.最上层放上芝士丝排列在上。撒上适量的芝麻，辣椒酱及番茄酱即可。（忘了拍照）
12.预热烤箱170度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
13.成品图@@像不像批萨呢，来尝块吧。
14.来嘛...来嘛..呵呵。
意大利面包棒(1)
食材明细：
主料：：高粉150克，低粉50克，糖150克，盐二分之一小勺，水110克，酵母2克，奶油奶酪20克，黄油15克，
辅料：：黑芝麻适量，蛋白液适量，白芝麻适量，
意大利面包棒的做法步骤：
1.除黄油外将所有材料混合。
2.揉成表面稍具光滑的面团。
3.加入软化的黄油。
4.继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。
5.发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。
6.把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。
7.滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。
8.用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。
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