玉米吐司

食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？以下是小编精心收集整理的玉米吐司,带给大家。供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：高筋面包粉280g，玉米面80g，牛奶190ml，鸡蛋1枚，

辅料：：盐4g，白砂糖32g，玉米油38g，酵母4g，

玉米吐司的做法步骤：

1.准备材料，称量好。

2.将面包粉和玉米面搅拌均匀。

3.面包桶内放入牛奶。

4.在面包桶内一角放盐。

5.另一角放糖。

6.打入鸡蛋。倒入玉米油。

7.将面粉轻轻倒入，覆盖住下面的液体。

8.在面粉上划个槽，放入酵母。

9.将面包桶放入面包机内，盖上盖子。

10.按说明书，手机下载阿里智能app后进入，找到匹配的面包机，连接后面包机上出现wifi信号，此时手机和面包机上的键均可以操控面包机。手机选择和面程序，开始制作。

11.和面程序结束后，选择欧式面包一键制作，默认750g，中色，点开始制作。

12.待制作程序结束后，关闭电源，将面包取出，倒在架子上晾至微温时装入密封袋，放置至完全冷却后即可取出食用。

小贴士：

1. 方子中用的是柏翠云智能PE9600WT面包机。
2. 如果室内温度低，牛奶可加热至微温，这样发酵效果好。

97msW.com相关推荐

玉米颗粒吐司

食材明细：

主料：：面包粉450g，

辅料：：鸡蛋一个，植物油30g，牛奶220ml，酵母粉5g，盐3g，熟玉米粒半碗，

玉米颗粒吐司的做法步骤：

1.所有的液体，包括，鸡蛋、油、牛奶和盐放进面包桶搅打混合均匀

2.揉面结束，直接发酵。夏季很快30分钟左右、发酵完毕

3.取出面团、排气

4.面团擀成一公分左右厚薄的面饼、抹一勺油

5.撒上熟玉米粒、卷成圆筒

6.顺着圆筒的长

7.用刀切开、分成二个

8.各自卷起来

9.放进面包机发酵30分钟左右、面包机设置烘培40分钟

10.分享成品，谢谢

小贴士：

1、本菜谱的面包是咸味的，可根据个人喜好放盐
2.面包机的功能基本相同，本菜谱仅仅作为参考

玉米奶露吐司

食材明细：

主料：：水果玉米1碗，牛奶2碗，高粉250克，糖60克，橄榄油1大匙，酵母3.6克，

辅料：：盐2克，

玉米奶露吐司的做法步骤：

1.水果玉米 1碗 、牛奶 2碗放一起，泡15分钟

2.用破壁机把成细浆

3.取玉米奶液120克与高粉100克，酵母放面包机内

4.拌均匀后发酵2倍大，下高粉 150克，糖、盐、玉米奶液100克

5.拌均匀后下橄榄油

6.拌至有点出膜

7. 静置发酵

8.面团发至2.5倍大

9.取出面团排气，分成三份，松驰15分钟

10.每份面团擀成大片

11.面片对叠

12.再擀成条状

13.卷起

14.面团放吐司模内

15.发酵至7分满

16.烤箱180度，烤40分钟左右,出炉晾凉即可食用

喜欢《玉米吐司》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！