不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,对于食材你知道的有哪些呢?也许下面的“【提子牛奶冰棒】”正合你意!或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::提子适量,牛奶适量,白糖适量,
【提子牛奶冰棒】的做法步骤:
1.提子洗净去皮,用小刀将提子对切成半
2.全部提子去皮切半
3.倒入搅拌容器内,搅拌成泥
4.加入适量纯牛奶搅拌
5.加入适量白糖搅拌至完全混合
6.搅拌好的冰棒液倒入到冰棒模具里,入冰箱冷冻至硬后食用
小贴士:
A:提子不要用太过熟的,比较熟的提子制作起来口味不够酸甜,如果手头上的提子是熟透的那种,就适量减少糖,以免太甜
B:所以材料份量没有详细要求,根据个人喜欢的口感添加,牛奶加多奶香味更浓,但会抢去提子的酸甜味道(此做法完全是个人制作,不一定每个人都喜欢)
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芒果牛奶冰棒
食材明细:
主料::芒果约300g,炼奶约50g,
辅料::牛奶200ml,
芒果牛奶冰棒的做法步骤:
1.将所有材料准备好,芒果洗干净
2.将芒果切碎放在冰盒中
5.冷冻好后的棒冰。
牛奶咖啡冰棒
食材明细:
主料::牛奶250毫升,速溶咖啡一小袋,
辅料::白糖40克,
牛奶咖啡冰棒的做法步骤:
1.速溶咖啡拆封倒入杯子里。
2.烧开一壶热水,把热水倒入咖啡杯里搅匀后冷却。
3.把牛奶倒入一个稍大一些的容器中。
4.把冷却的咖啡倒入牛奶中搅匀。
5.放入适量白糖搅匀。
6.把搅好的牛奶咖啡倒入冰棒模具里。
7.盖上模具的盖子,放入冰箱中冷冻结冰即可。
小贴士:
咖啡和白糖的用量依个人的喜爱放入。
蜜豆牛奶冰棒
食材明细:
主料::牛奶330ML,炼乳20克,
辅料::白糖10克,蜜豆适量,
蜜豆牛奶冰棒的做法步骤:

1.原料。
2.牛奶加糖。
3.放入微波炉叮1分钟至白糖融化后加炼乳,搅匀。
4.蜜豆放入冰棒模具中。
5.倒入牛奶。
6.盖好盖子,放入冰箱至少冷冻5小时。
7.牛奶冰棒。
小贴士:
很简单的冰棒。
牛奶提子司康
司康饼(scone)是一种苏格兰的快速面包。传统的司康饼是塑成三角形。后来,这种小饼的口味不断发展和改良,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。有甜、咸两种口味。除了可以做为早餐之外,也可以当成点心食用。
司康饼是现代英式下午荼里不可缺少的一道点心。一直疑惑,貌似朴实无华的司康饼,为什么会令无数人如此着迷呢?于是带着疑问试做了几次。其实,单单只吃司康饼,感觉与其他点心的味道相比也没有什么特别之处,如果在原始配方中加入除提子干以外的适合自己口味的各种配料以外,再把小饼掰开,抹上蓝莓、草莓、苹果等各种不同口味的果酱,品一口司康,咂一口红荼,香酥松软,甜而不腻,那滋味真是妙不可言!
司康饼除了好吃,配料、操作都极为简单。我想,或许这就是司康饼的魅力所在吧!
牛奶提子司康
原料:低筋面粉225克(普通面粉也可以)、白砂糖40克、盐1克、无铝泡打粉3克、黄油60克、提子干50克、全蛋液(30克)加牛奶共80克、
表面刷全蛋液:适量(用剩余的蛋液即可)
牛奶提子司康的做法
1、全部面粉、白糖、泡打粉、盐混合过筛;
2、黄油切成小丁状与面粉混合;
3、倒在面板上用刀切成碎屑状;
4、放入提子干拌匀;
5、分次加入牛奶和打匀的蛋液,用筷子拌成絮状;
6、用手抓捏成面团;
7、面板上撒薄薄的面粉,将面团擀平,折叠2-3次;
8、擀成1.5cm左右厚度的饼状,用直径5厘米的模子压出形状或切成三角形;
9、表面刷蛋液,参考温度:170度,中层,烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。
美食小提示:
1、液体要分次加入,其含量不宜太多,稍微偏硬一点比较好操作;
2、拌好的面用手抓捏成团,千万不要反复揉,否则黄油溶化,会出现面团出筋的现象,烤出来的成品就象死面油饼一样,比较干硬;
3、这款小点心,热着吃比凉着吃口感好,一次不要做太多,配方的量正好一烤盘(12个);
4、配方的用糖不是很甜,最适合夹各种果酱食用,如果不喜欢果酱,可以在配方里多加一点糖;
5、如果没有模子可以切成三角形或其他形状均可。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
樱桃牛奶小冰棒
炎炎夏日,吃冰棒的好季节既萌又嗲滴樱桃牛奶小冰棒
嘻,要不是看到乐扣家又有夏日冰品的活动~
咱都快忘记。。。咱的冰箱里还留着一根去年做的绿豆冰棒呢。
这都是什么烂记性呀,哈哈哈。赶紧扔了,肯定是不能吃了
樱桃牛奶小冰棒材料:牛奶、樱桃汁、冰棒模具
樱桃牛奶小冰棒的做法
1、樱桃汁先倒入干净的冰棒模子,1/4的样子就可以。
2、包上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时,结成块。(这个时候不要先把冰棒棍放进去,不然冻上了不好拿出来哈)
3、倒上牛奶,95%满就可以,留一点点空就OK。
4、将冰棒棍放入,盖紧放入冰箱冷冻4小时就可以全部冻上了。
5、吃的时候只要拿出来室温下过一分钟,就可以拿出来吃了捏。
小包子碎碎念:
要是一分钟后还冻的比较严实,那就隔热水很快的化一下,或是热毛巾捂一下一转就可以。实在懒的想办法,就多放上室温下几分钟,哈哈
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
红豆沙牛奶冰棒
食材明细:
主料::红豆100克,牛奶50克,红豆沙135克,
辅料::清水650克,白糖15克,
红豆沙牛奶冰棒的做法步骤:

1.制作红豆沙的原料:红豆.
2.将红豆洗净后,用清水浸泡。
3.5个小时后,将红豆倒入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中。
4.这是打磨好的红豆沙,光滑细腻。
5.制作红豆牛奶冰棒的原料:牛奶、红豆沙、白糖。
6.将牛奶倒入红豆沙中。
7.搅拌均匀。
8.再加入白糖,搅拌均匀。
9.装入事先清洗好的冰棒模具中。
10.插上冰棒的棒,可以放冰箱冷冻4、5小时之后取出即可食用。
11.成品。
小贴士:
红豆要提前浸泡再打磨会更细腻。牛奶和白糖的添加量,要根据自己的口味来添加。冰棒从冰箱里拿出,不好脱模,可以先用凉水冲一下,等几分钟再脱模。方子的量是制作2根冰棒的量,如果模具多,可以适当的加量。
像薰衣草般梦幻的提子牛奶
食材明细:
主料::提子230g,牛奶250ml,蓝莓酱10g,
辅料::冰糖20g,冰块适量,
像薰衣草般梦幻的提子牛奶的做法步骤:
1.取出10克蓝莓酱备用
2.提子摘下洗净
3.牛奶倒出备用
4.将提子、冰糖和冰块先放入破壁机,选择最高档(10档)运行1分钟
5.再加入牛奶和少量饮用水,选择最高档(10档)运行30秒结束
小贴士:
1、提子的皮可以直接打碎饮用哦
2、提子牛奶不宜多喝,但是味道真的绝佳
感谢您阅读“97美食网”的《【提子牛奶冰棒】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题,希望您能喜欢!
