中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？或许"#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味的牛排披萨"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，鸡蛋40克，牛奶90克，盐2克，白砂糖30克，耐高糖酵母2.5克，黄油20克，
辅料：：红椒1/3个，青椒1/3个，黄椒1/3个，洋葱1/3个，西红柿1/3个，牛排1块，盐适量，披萨酱适量，马苏里拉芝士碎适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味的牛排披萨的做法步骤：
1.将披萨皮材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中，使用披萨面团菜单进行揉面，时间为25分钟。
2.这个时间准备馅料：将洋葱，红椒，黄椒，青椒切成丝，西红柿切成片，牛排切成小条。
3.将青椒，红椒，黄椒放入加热的锅中。
4.加入适量的盐进行煸炒。
5.炒至5分熟就可以了。
6.然后将牛肉条倒入锅中进行煸炒。
7.炒至表面变色后倒入盘中备用。
8.25分钟后面包机把披萨面团就做好了。
9.取出披萨面团，排气后平均分割成两份并揉圆。
10.取一个面团擀成和八寸模具大小差不多的圆形。
11.模具为了防粘，表面刷一层油，如果模具不沾，也可以不刷。
12.将擀好的饼皮放入披萨盘中。
13.用手将饼皮压成和披萨盘一样大小圆形。
14.用叉子将披萨皮扎满小孔，避免烘烤时饼皮受热鼓起。
15.然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型，温度为180度，时间为5分钟。
16.烘烤结束后取出,同样方法做第二个披萨皮。
17.两个都做好后取一个烤好的披萨皮，放在烤盘里。
18.表面刷一层披萨酱。
19.然后撒上一层马苏里拉芝士碎。
20.铺上去水后的蔬菜和牛肉条，牛肉条放在最上面一层。
21.最后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
22.批萨四周刷一层蛋液。
23.放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为190度，时间为20分钟。
24.烘烤结束后取出，披萨就做好了。
25.展示图。
26.展示图。
小贴士：
小贴士：
1.披萨面团揉好后分割我没有醒面，直接整形做披萨皮，整形完也是直接烤的，这样做出来的饼皮不是很厚，口感很好，不硬，如果喜欢厚底，可以在整形完醒发15分钟后再烘烤定型。
2.蔬菜和肉类为了避免烘烤时出过多的水份，需提前用锅煸炒一下，去处部分水份。
3.饼皮如果一次用不完可以在烘烤定型完放保鲜袋里，放冰箱冷冻保存，用的时候取出直接用就可以。
4.由于烤箱不同，烘烤温度和时间也不相同，根据自己的烤箱实际情况调节。
97msw.cOm延伸阅读
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨
食材明细：
主料：：飞饼1张，什锦菜适量，香肠适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：披萨酱适量，黑橄榄2枚，干披萨叶少许，橄榄油少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤：
1.飞饼用6寸活底模具的底切割整形
2.表面戳一些小孔边缘留1.5-2cm的边不戳孔
3.饼皮上抹一层披萨酱
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油，放入什锦菜超7、8分熟
5.刷了酱的饼皮上洒一层马苏里拉奶酪
6.放上什锦菜和切碎的肉肠
7.再撒一层奶酪，黑橄榄切成片放在上面
8.烤箱180-190度预热，中层烤制12分钟左右
9.酥皮搭配美味的馅料超级好吃呦~
小贴士：
1、内馅要炒制半熟，再进行烤制
2、馅料可以根据自己喜好任意搭配
3、烤制时间和温度根据自己的烤箱实际情况自行调整
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨
食材明细：
主料：：吐司片2片，虾2只，玉米适量，培根适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：奶酪适量，番茄酱适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨的做法步骤：
1.备好面包2片。备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。
2.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。
3.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草。
4.铺上一层奶酪丝。
5.在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃简易披萨
食材明细：
主料：：杂粮面包粉220g，鸡蛋1个，牛奶100ml，盐3g，西兰花适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：酵母粉3g，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃简易披萨的做法步骤：
1.面包粉牛奶鸡蛋和盐酵母粉放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团
2.拿出至温暖处，盖上保鲜膜
3.发酵至两倍大
4.把面团排气后擀成厚面片放在烤盘上，用叉子叉满小孔
5.西兰花摘成小朵洗干净，马苏里拉芝士切成长条状
6.把西兰花和芝士铺在面饼上
7.烤箱180度预热5分钟。转成160度烤25分钟左右即可，烤箱温度各有不同熟了以后可能没上色就改成180度两三分钟上色即可。
8.超级简单美味的披萨就好啦
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨
食材明细：
主料：：披萨底1张，鸡蛋干1块，火腿肠1根，
辅料：：披萨酱1勺，马苏里拉奶酪适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨的做法步骤：
1. 因为要快手披萨，今天来现成的披萨底了。
2.鸡蛋干切小方丁，火腿肠切片。
3.披萨底放入披萨盘也可以直接放烤盘里，涂上一层披萨酱。
4.各类食材铺好，再挤上一点披萨酱。
5. 最后铺一层马苏里拉奶酪。
6. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，芝士完全溶化就可以了。
7.很有特色味道的一份快手披萨，可以享用了。
小贴士：
蔬菜可以选择自己喜欢的随便什么。
也可以有时间的时候自己做好披萨面团，偷懒想吃的时候拿出来用。
相信《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味的牛排披萨》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了披萨的食材专题，希望您能喜欢！
