只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《再战面包机【纯奶吐司】》，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：高筋面粉三杯，牛奶240ml，糖三大勺，
辅料：：奶粉两大勺，盐适量，酵母适量，
再战面包机【纯奶吐司】的做法步骤：
1.1、面包机中先加入牛奶一包240ml，盐和糖。
2.2、再加入面粉三杯，奶粉两大勺，酵母一小勺半，具体的量我不大清楚是按面包机的来的。
3.3、面包机揉成团，干了加点水，湿了加点面粉，一共用面包机揉了30分钟。
4.4、加入黄油再揉。
5.5、一直揉啊揉，揉出膜又是一个肉面程序，还是没有揉出传说中的手套馍，不过已经很好了。这个估计是面粉问题，我选的是高筋面粉啊？求解啊（求指点）
6.6、面包机功能醒发至两倍大小。
7.7、拿出来排气，揉成三个团中间醒发15分钟。
8.8、整形成牛舌卷起。
9.9、放入面包机内。
10.10、二次醒发至两倍大小，我放到微波炉中做了热水发酵。
11.11、烘烤功能浅色40分钟。
12.12、打开看看吧。
13.看看组织很不错
小贴士：
提示：完全自己捉摸的，大家还是做一参考吧
在这里感谢米芽老师。
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面包机版醇奶吐司
食材明细：
主料：：高粉375g，牛奶112g，淡奶油150g，蛋清54g，
辅料：：盐4g，酵母5g，
配料：：砂糖57g，
面包机版醇奶吐司的做法步骤：
1.原料备用。
2.中种原料(高筋面粉375克、蛋白28克、白砂糖9克、干酵母3克、牛奶112克、动物性淡奶油150克 )倒入面包机。
3.选择“9和面”程序。
4.揉成均匀的面团。
5.选择“15发酵”程序，面包机内发半小时。
6.可放进冰箱再发12小时，发至2.5倍到时3倍大左右。 （无锡现在的室温，可以不用入冰箱，直接室温发酵一晚即可。）
7.加入主面团原料(蛋白24克，白砂糖48克，盐4克，干酵母2克)。
8.选择“1柔软”程序。
9.揉面快结束时，可以发现面团可拉出大片比较结实的薄膜。
10.揉面结束。
11.面团在面包桶内发酵到很大的状态。
12.可以刷上一层蛋液。（此步骤可以省略。）
13.撒上适量的芝麻。（此步骤可以省略。）
14.烘烤结束时的状态。
15.及时把面包从桶内取出，晾凉。
面包机版炼奶吐司
这款吐司，配方来自爱和自由，我试了好几次，感觉很不错，推荐给大家。因为用面包机做，内桶相对吐司盒大一些，所以对配方的量做了稍微的调整。这款面包是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。
面包机版炼奶吐司
高筋粉245g，水147g，酵母4g
主面团：高粉105g，糖28g，盐4g，炼奶70g，蛋35g，黄油（或植物油）28g、水10g。
装饰：少量蛋液、白芝麻。
面包机版炼奶吐司的做法
1、原料备用。
2、中种原料倒入面包机。
3、选择9和面功能键按钮。
4、揉成均匀的面团。
5、选择15发酵功能按钮。
6、发酵至约4倍左右大。
7、将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起。
8、揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。
9、揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
10、放温暖处，盖保鲜膜松弛半小时。将松弛后的面团取出排气后，均分4份，滚圆后松弛15分钟。
11、松弛后的面团擀成长舌形。
12、然后卷起。
13、等距离排入面包机内桶中。（可取下搅拌头）
14、再次选择15发酵功能按钮。
15、最后发酵至8分满。
16、表面均匀的刷上一层蛋液。
17、均匀的撒上芝麻。
18、面包机选择19烘烤功能按钮，时间设置40分钟左右。
19、烤好后立即脱模。
20、在烤网上晾凉。
蛋奶吐司【面包机版】
食材明细：
主料：：高筋面粉435克，鸡蛋1个，牛奶240ml，
辅料：：奶粉15克，糖20克，
配料：：盐3克，酵母3克，黄油30克，
蛋奶吐司【面包机版】的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.将所有的液体和糖放入面包桶中。
3.倒入面粉。加入酵母和奶粉。
4.接通电源，启动和面程序。
5.程序完成后加入黄油。
6.再启动和风面包程序。
7.程序完成，取出面包。
8.晾凉后切片即可。
小贴士：
一个和面程序，再加一个甜面包程序就ok。
面包机版奶香吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉375克，淡奶油80克，牛奶170克，
辅料：：细砂糖30克，盐4克，酵母4克，蛋液适量，
面包机版奶香吐司的做法步骤：
1.先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
2.最后顶部放入酵母，埋起来
3.开启一次和面程序
4.一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克
5.和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口
6.放入面包机，再按启动键
7.烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液
8.直到烘烤结束
9.立即取出，把吐司倒出来进行散热
10.组织很绵密，拉丝不错
小贴士：
1、烧色看自己的选择，要是觉得烧色太深，或烤出来皮厚，可以在面包桶身包一层锡纸
2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入
保鲜袋，然后放入冷冻。
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