食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的零水分深邃的瓶子面包，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：面粉330 g，小麦全麦面粉165 g，黑麦全麦面粉230 g，泡打粉7 g，苏打粉15 g，
辅料：：牛奶500 g，小檗干适量，葡萄干适量，蓝莓干适量，
配料：：盐6 g，蜂蜜165 g，
零水分深邃的瓶子面包的做法步骤：
1.将所有粉状材料倒入一个大面盆，稍加混合。
然后加入蜂蜜或稀糖浆。图里浅色的为蜂蜜，深色的为薏米糖浆。
2.加入干梅子和牛奶。用勺子搅拌均匀。面糊比较稠，搅的时候比较需要力气和耐心。
3.两个500 ml容量的玻璃瓶内壁刷上黄油。将面糊倒入2/3处。应该差不多，如果有多的面糊也不要再勉强倒进去，另取模具来做。
4.不用发酵，因为没有被酵母- -。烤箱预热到150度，放入两个装了面糊的玻璃瓶，烤90分钟。趁热将面包取出，不然会比较困难。
小贴士：
1. 如果选择玻璃瓶做容器，一定选择可以耐住至少150度温度的玻璃瓶。也可以选择铁罐子，就比较随意了。选择玻璃容器的原因是，面包即使侧壁，只要是在瓶子里的部分，烤出来都没有那层表壳的，都是柔软的。如果用普通的土司模烤，侧壁也会结一层虽然不那么厚，但是稍硬些的表壳。铁罐子没有使用过，不详。
2. 面包低温长时间烘烤，又加了这么多蜂蜜和糖浆，烤出来的颜色一定会是非常深的咖啡色。是正常的，也是我们要的效果
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半个小时的烤面包----零难度
食材明细：
主料：：高筋面粉90克，低筋面粉20克，
辅料：：牛奶80克，黄油20克，奶粉30克，干酵母4克，盐1克，白糖20克，
半个小时的烤面包----零难度的做法步骤：
1.称量各种材料，黄油提前30分钟从冰箱里取出，放置成室温
2.准备一个可以放入微波炉的碗，倒入牛奶，加奶粉和黄油，盖保鲜膜，在微波炉里中热度加热。取出，若高于人体温度，则需要稍微放凉；若没有达到人体的温度，则再继续加热10秒。
3.混合高筋面粉和低筋面粉，加入1/3到步骤3的容器里，用手动打蛋器搅拌成不结块；再加入剩余的面粉，用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
4.再加入剩余的面粉，用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
5.再加入剩余的面粉，用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
6.用筷子一层一层混合。液体和面粉大致混合就可以了，不用和面。
7.第一次30秒发酵。盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（150-200w）加热30秒。这个时候的发酵，面团大小不会有什么变化
8.第一次30秒发酵。盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（150-200w）加热30秒。这个时候的发酵，面团大小不会有什么变化
9.用手将每个小面团的切口处捏好，整成圆球，放在案板上、盖湿毛巾醒发，春夏季节10-15分钟，秋冬季节30分钟。
10.醒发到面团增大2倍就可以了，在板子上放一个面团，用三个手指轻轻按压，排气。第二次30秒发酵。重新将每个面团捏成圆球形，盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（解冻档）加热30秒。
11.第二次30秒发酵。重新将每个面团捏成圆球形，盖上保鲜膜，用微波炉的低瓦数功能（解冻档）加热30秒。
12.取出面团，在烤盘里垫上烤纸，排列好面团，彼此之间保持一定空间。室温醒发，春夏季节10-15分钟，秋冬季节30分钟。增大2倍即可。
13.烤箱预热180度后，放入面包，烤12分钟即可
14.用手按一下，好柔软，掰开，很松，味道也很不错，最重要的一点，不需要揉面揉起膜也能吃上松软的面包，半小时能做成的小面包，无添加剂，健康好吃。值得尝试
小贴士：
1、不用使劲地搅拌干酵母，只要在黄油和牛奶的混合液中轻轻搅拌几下就可以了。液体表面仍然漂浮着酵母颗粒也没关系，不影响之后的面团发酵。过多地搅拌反而会迅速降低溶液的温度
2、第一次30秒发酵前，面团只用筷子搅拌就可以了，保证液体和面粉融合即可，不需要用手和面、或者把面搅拌得很光滑。对于太光滑的面团，不利于面团内部的组织在微波炉中的发酵
VHer零失败面包机版面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶140克，鸡蛋液35克（全蛋），
辅料：：盐3克，白砂糖45克，酵母4克，黄油30克，芝麻适量，
VHer零失败面包机版面包的做法步骤：
3.面包机在和面。这里盖了个保鲜膜，不会让面粉飞起来。。
5.和好之后启动发酵功能。60-90分钟。
10.启动烘烤程序，这里的时间是35分钟。有锡纸的可以给面包机裹上。没有就算了。。。
11.烘烤结束后带上手套取出即可。被吃掉四分之一的面包。。。
小贴士：
1.有时间的话，发酵3次。
2.最后排气整理的过程速度迅速点比较好。
3.蜜豆等材料在步骤8中裹进去。
零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】
食材明细：
主料：：苹果1个，白砂糖20g，淀粉10克，鸡蛋1个，淡奶油60克，牛奶40克，吐司2片，
辅料：：香草荚1/4棵，肉桂粉适量，黄油适量，
零技术零风险快手做甜品【苹果面包挞】的做法步骤：
1.1、将挞盘上抹一层黄油，将鸡蛋打好，加入淀粉搅匀，再将锅中倒入牛奶。
2.2、再依次加入淡奶油和糖，放入香草荚加热至沸腾离火。
3.3、将吐司去边切块填满挞盘，水里滴几滴柠檬汁，把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中，边倒边不停搅动，混合成蛋奶液。
4.4、将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上，将苹果码放在挞盘上，撒上肉桂粉，预热烤箱200度，烤20分钟。
面包机吐司面包—松软拉丝零失败的做法
越来越多的朋友买了面包机，却总是抱怨做出的面包不成功不好吃向我要方子。今天将方子发上来，前面是750g的面包方子，后面标记的是1000g的方子，松软拉丝零失败，还等什么呢，做起来吧。参与活动:
材料：
牛奶（或水）140m l（大200ml），鸡蛋1只大概50g（大1只），黄油（或植物油）35g（大48g），白糖50g（大65g），盐3g（大4g），奶粉15g（大20g），高筋面粉300g（大400g），耐高糖酵母粉4g（大5g），提子干（可不加）80g（大100g），，
面包机吐司面包—松软拉丝零失败的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料来个大合照，我发给大家看一下，其实不用这么麻烦，把面包机内胆取出放在厨房秤上，将材料一种一种放进去就很方便了。
步骤2，先加液体，加入140g牛奶和1个鸡蛋。
步骤3，然后加入35g软化或融化的黄油（黄油微波炉加热30秒），50g白糖，3g盐，15g奶粉。
步骤4，加入300g高筋面粉，最后加入4g酵母粉，放入面包机，设置好选项，开始。
步骤5，面团和成团光滑后加入80g葡萄干。
步骤6，烤好后取出，满屋子面包香味。
步骤7，浓郁奶香，松软拉丝，再配上一杯牛奶，营养美味的早餐完成啦。
【烤箱美食】零基础小面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，
辅料：：白砂糖40g，牛奶50ml，椰浆35ml，鸡蛋液35ml，酵母2.5g，盐巴2g，玉米油16ml，
【烤箱美食】零基础小面包的做法步骤：
1.首先我们把我们菜谱里面所需要的所有的食材全部提前把它装载容器里面,然后把该有的分量都称好,称好之后然后再开始做面包这样会井然有序一些
2.除了植物油以外的所有的食物,我们全部都把它倒进这个面盆里面,然后用手或者使用其他的铲子不断地进行一个搅拌
3.刚刚稍微把它揉成大团的时候,这个时候我们再慢慢地加入植物油,然后再继续进行揉面团,大概要揉上20分钟左右,直到他出现了我们所需要的手套膜那么就可以了
4.揉好的面团我们把它用保鲜膜给他密封起来,然后放在比较温暖的地方大概是三十多左右的地方,然后让他发酵,大概发酵三个小时左右
5.发酵的话我们就用在满水的手指,然后去给面团戳一个洞,然后这一个洞不回缩的话,那么就表示这个面团就发酵成功了
6.发酵好的面团,我们继续给他排气,就是使劲地挤压,完了之后呢我们就把一大团面团,给他分成大概六个七个左右的小面团,然后把他们弄成一个圆面包的形状,然后放进模具当中,或者是烤盘当中
7.然后在把面包放进烤箱里面进行二次发酵,这个时候呢在烤箱里面最好放一杯温开水,好满足发酵面包所需要的温度和湿度
8.大概一个小时左右面包就发就好了,这个时候我们把面包上面涂上一些鸡蛋液,然后再撒上一些芝麻,然后就可以把它放进烤箱里面考了,大概是上下管160度,考上15分钟左右就可以了
9.最后烤好的面包呢我们可以把它端出来放凉之后就可以吃了
小贴士：
关于这个植物油的选择呢,可以选择橄榄油,也可以选择葵花子油,或者可以选择其他的一些比如玉米油,如果有黄油的话就是最好的,反正就是没有其他比较重的味道的话那些油都可以
紫菜面包糯米卷——零食的再利用
食材明细：
主料：：紫菜半片，剩面包适量，糯米团适量，
辅料：：蜜枣一颗，
配料：：肉松适量，沙拉酱适量，
紫菜面包糯米卷——零食的再利用的做法步骤：
1.1.准备好原料，如图，量可以自己掌控
2.2.紫菜上涂抹沙拉酱，味道好，也有利于下步食材间的粘合
3.3.考虑到其他食材都是甜的，所以加点咸肉松，调调味道
4.4.面包囊的那面朝下，利于吸收沙拉酱的酱汁
5.5.摆上喜欢的糯米团和蜜枣~~
6.6.开卷！享用啦！哈哈~~~~
小贴士：
备注：这个最好不要再次加热，因为里面的糯米团会化开，影响口感
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