牛奶杂粮小窝头

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“牛奶杂粮小窝头”合你胃口！欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，

辅料：：酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量，

配料：：白糖40克，

牛奶杂粮小窝头的做法步骤：

1.将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。

2.揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。

3.将发酵好的面团分割成8等分。

4.捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。

5.将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。

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紫薯杂粮窝头

食材明细：

主料：：紫薯适量，玉米粉适量，黄豆粉适量，糯米粉适量，牛奶适量，

辅料：：白糖适量，

紫薯杂粮窝头的做法步骤：

1.紫薯蒸熟后压成泥。玉米粉、黄豆粉、糯米粉放入盆中。

2.把紫薯泥放入粉中加适量糖，搅拌。

3.加适量牛奶和成软硬适中的面团。

4.做成一个个窝头，锅内水开后，上锅蒸。

5.蒸10分钟即可。

小贴士：

窝头具体做法可参照//home.meishichina.com/space-489052-do-blog-id-278655.html

虾酱炒鸡蛋+杂粮窝头

虾酱炒鸡蛋+杂粮窝头营养健康的搭配家里有一瓶蜢子虾酱一直没打开，想着该怎么吃呢。虾酱的味道比较特别，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人就一点不能吃。蜢子虾酱是沿海地区的特产，是由小虾经发酵做成的一种调味品。我搜了一下，虾酱的吃法有虾酱炒鸡蛋、虾酱炖豆腐等，虾酱的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒等元素对人体有用的元素。只是虾酱非常咸要控制摄入量。

这道虾酱炒鸡蛋+窝头我觉得味道很搭，由于添加了粗粮所以在营养上更加丰富，看着有点像农家饭。

虾酱炒鸡蛋

原料：鸡蛋、香葱、虾酱、剁椒酱、油

虾酱炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋打散、香葱将葱白和葱叶部分分开并分别切成末；

2、蛋液中加入少量虾酱、剁椒酱、葱白搅打均匀；

3、锅中倒油，油热后将搅匀的蛋液倒入锅中，用筷子反复搅动直到成熟，出锅前加入小葱叶拌匀即可。

美食小提示

虾酱和剁椒酱都很咸，不能放多，蛋液中不用放盐了

杂粮窝头

原料：玉米面、白面、小米面、酵母、水

杂粮窝头的做法

1、将上述原料混合均匀和成面团进行发酵：

2、发酵完成后将面团搓成长条后分成小剂子；

3、将每个剂子做成碗状；

4、蒸锅放凉水，窝头生胚码入蒸锅，大火蒸10分钟即可。

美食小提示

杂粮与白面的比例根据自己的习惯，喜欢吃细粮的白面可多些，反之杂粮多些。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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