好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?小编经过搜集和处理,为你提供木瓜鲜奶冻,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::木瓜适量,牛奶适量,
木瓜鲜奶冻的做法步骤:
1.准备食材:木瓜、牛奶、果冻粉
2.木瓜从中间切开
3.去除里面的籽(果肉边缘用小勺刮成弧形会更好看,我做好了才注意到这个问题)
4.牛奶烧开、放入果冻粉,喜欢甜味的可以放一些白糖调味(注意里面的香味料不要放,有酸味的调味料,和牛奶相遇会结块)
5.煮好的液体冷却一会
6.在未凝固前,倒入木瓜中
7.蒙上一层保鲜膜,等待凝固。
8.成型就可以切开品尝了,冷藏味道更加。
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清甜爽口~木瓜鲜奶冻的做法
清甜爽口的木瓜夹着QQ弹弹的鲜奶冻,入口的感觉炒鸡的美妙(^_-)而且零厨艺的你也会做哦!赶快试试吧…夏天来到了,招待朋友会很受欢迎的噢(^_-)参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
木瓜1个,鲜牛奶150ml,淡奶油50ml,糖20g,鱼胶粉10g,牙签5根,
清甜爽口~木瓜鲜奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材,一定要选一个外形美观并且熟透的木瓜哦~本人这个瓜倒是熟透了,但是外形不好看(>﹏<)
步骤2,将木瓜瓜蒂的一头切开,用勺子掏出瓜内的种子。
步骤3,所有食材混在一起隔热水融化
步骤4,倒入掏干净种子的木瓜里
步骤5,将切下的瓜蒂盖在木瓜上,用牙签扎入固定。
步骤6,放入冰箱冷藏4个小时以上
步骤7,取出对半切开
步骤8,继续对半切开
步骤9,然后切成三角形状摆盘,秀色可餐啊(=^・^=)
步骤10,快来享受这清爽Q弹奶香味儿十足的木瓜果冻吧(=^・^=)
步骤11,营养早餐~~美味哦
鲜奶炖木瓜
食材明细:
主料::木瓜一个,鲜牛奶500g,清水一大碗,
辅料::冰糖少量,
鲜奶炖木瓜的做法步骤:
1.木瓜去皮、去籽,切成小块。往锅中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮开,转小火,继续煮5-8分钟。?小贴士:糖可以先少放点,到最后尝下不够再放。
2.倒入牛奶,搅匀,稍微加热,即可。?小贴士:加入牛奶后,不要久煮,牛奶煮久了会破坏营养成分。
3.鲜奶炖木瓜,一年四季均适宜。鲜牛奶是一种很好的蛋白原,其含有丰富的人体必须氨基酸,与木瓜一起食用能起到相辅相成的作用。经常食用,不仅滋润皮肤,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰。?小贴士:1. 煲糖水用的木瓜,最好不要选太软的,以八成熟为宜。购买时用手触摸,果实坚而有弹性者为佳。 2. 木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。但是炖煮时,木瓜不可早放,以免软烂不成形。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
木瓜炖鲜奶
食材明细:
主料::木瓜半个,银耳1朵,红枣5、6颗,牛奶100ml,
辅料::冰糖20克,
木瓜炖鲜奶的做法步骤:
1.银耳用水泡发开,撕碎
2.将撕碎的银耳放入高压锅,加水、冰糖煮
3.大火煮开,压力锅上汽后半小时关火,这时银耳就很软烂,平时不想用沙锅慢慢炖银耳汤的时候就可以这样炖
4.将木瓜,一半去皮去籽切小块,另一半去籽留做当容器
5.取干净炖盅,将切好的木瓜小块放进去
6.倒入鲜奶,量随意,自己掌握,我的用量是刚没过木瓜
7.将泡洗过的枣也放进去
8.上锅蒸20分钟左右就可以了
9.取出炖好的木瓜鲜奶,倒入用木瓜做的盛器中,浇上软烂的银耳就可以了,我炖牛奶木瓜没加糖,因为加冰糖炖好的银耳已经很甜
木瓜冻
食材明细:
主料::木瓜1个,牛奶100g,吉利丁片2块,
辅料::砂糖20g,
木瓜冻的做法步骤:
1.准备好牛奶。
2.吉利丁片凉水泡软。
3.泡软的吉利丁片沥掉凉水。
4.牛奶加入砂糖,小火煮至温温的,搅拌几下,将砂糖溶化。
5.温好的牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后晾凉。
6.木瓜洗净切开顶部,挖去木瓜籽,取一个碗放置。
7.晾凉的牛奶倒入木瓜内,剩下的牛奶一点都不浪费,可以做成果冻。
8.顶部盖上,包上保鲜袋,入冰箱冷藏几小时。
9.成品。
好吃易做的木瓜鲜奶冻的做法
木瓜加鲜奶,不止是橙白分明的好看,更是香甜浓郁的好吃!南方的周末,太阳晒得背上微汗,再吃上几片木瓜鲜奶冻,真是惬意!
材料:
新鲜木瓜1个(约500克),淡奶油30g,纯牛奶80g,吉利丁粉5g,
好吃易做的木瓜鲜奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,备料。
步骤2,木瓜切小头。
步骤3,用小勺子把籽挖掉,内壁挖至光滑。
步骤4,鲜牛奶淡奶油融合,加入吉利丁粉。
步骤5,小火,吉利丁粉边搅拌边融化。
步骤6,关火,晾凉后倒入木瓜。木瓜放在深碗里,防止歪。
步骤7,倒满。
步骤8,盖好木瓜盖子。冷藏4小时以上。
步骤9,开切。
步骤10,摆盘,享用。
步骤11,过年最佳甜品。
鲜奶冻的做法
材料:
鲜奶200ml,淡奶油250ml,吉利丁粉20g,葡萄干,白糖,,
鲜奶冻的做法的做法步骤:
步骤1,把鲜奶和淡奶油倒入小锅里,搅拌均匀
步骤2,吉利丁粉加入凉开水泡开
步骤3,将吉利丁粉隔水融化,然后与牛奶混合
步骤4,加入适量白糖
步骤5,小火煮开将白糖融化搅拌均匀
步骤6,放凉后倒入模具里冷藏至凝固即可
步骤7,凝固后洒上椰蓉就完成啦
木瓜酸奶冻
木瓜是一种营养丰富,滋润养颜的水果,素有百益果王之称,酸奶也是自己做的,热量低,吃起来没有负担。做好后,即可以做为零食甜点,也可以做为餐前冷菜或餐后甜品,都非常受欢迎。
木瓜酸奶冻
原料:木瓜1个、酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克
木瓜酸奶冻的做法
1.木瓜洗净,从1/4处切下,用长把勺子将木瓜里的籽取出,备用;
2.鱼胶粉用少许凉开水,隔热水融化;
3.取自制酸奶适量放入碗中;
4.加入适量蜂蜜;
5.搅拌均匀;
6.倒入去过籽的木瓜中,用保鲜膜包上,入冰箱冷藏至凝固(3个小时以上);
7.取出,切块即可。
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莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜杏仁冻
食材明细:
主料::木瓜1个,杏仁露150克,吉利丁片1片,
木瓜杏仁冻的做法步骤:
1.1.木瓜切开,把瓤和籽挖掉。
2.2.吉利丁片提前用冷水泡软,杏仁露加热,把泡好的吉利丁片放入杏仁露里搅拌至溶解。
3.3.杏仁露放温凉,倒入木瓜里,放入冰箱冷藏5小时以上。
4.4.冷藏好的木瓜刮掉皮,切开即可。
小贴士:
1.吉利丁片提前用水泡软。
2.杏仁露不要煮开,微微加热就可以了,杏仁露也可换成牛奶。
3.吉利丁片可用果冻粉代替。
4.放入冰箱冷藏至杏仁露凝结成杏仁冻就好了。
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