【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编为你精心整理的“【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，低粉80克，牛奶40克，玉米油40克，白糖40克加蛋白里，

辅料：：鲜桑葚适量，沙拉酱适量，

【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷的做法步骤：

1.蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。

2. 蛋黄中加入15克细砂糖，用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

3. 加入玉米油搅拌至完全融合。

4. 加入牛奶，搅拌均匀。

5. 加入过筛后的低粉。

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀就是蛋黄糊了，将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用

7.分3次加入白糖，把蛋白打成湿性发泡的程度。

8. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）

9. 再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。

10. 用同样的手法上下翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

11.烤盘铺油纸，撒上适量的桑葚。

12.拌好的蛋糕糊，倒入烤盘中，抹平。将烤盘在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。

13.放入预热的烤箱里，上下火175°，15-20分钟。 趁热撕去蛋糕上的油纸。

14.淋上沙拉酱抹匀。

15.把桑葚蛋糕胚卷起。用油纸包好两端拧成糖果状。

16. 放入冰箱冷藏半个小时定型后，即可切开。

小贴士：

蛋白的碗需要无油无水。



从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免消泡。



蛋糕烤好后，趁热把油纸撕下来，再盖在上面。



长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。

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【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉

食材明细：

主料：：剩米饭100g，

辅料：：丘比沙拉酱50g，圣女果适量，肉松适量，

【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤：

1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果

2.剩米饭加热（微波、蒸锅都可以）拌入丘比沙拉酱

3.取一些拌均匀的米饭，压平整一些，放入适量肉松

4.捏成喜欢的形状，我做的是花瓣形状的。

5.依次做好，加入了丘比沙拉酱的饭团，非常好定型，看起来还很滋润呢

6.将圣女果切一刀

7.摆在饭团上

8.捏一些肉松在中间部分，做花蕊

9.再剪一些菜叶做装饰

小贴士：

1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团，非常好定型
2、装饰用的可以随意，看手边的食材而定就行

【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉

食材明细：

主料：：火龙果适量，芒果适量，小番茄适量，菠萝适量，柚子适量，生菜叶适量，丘比凯撒沙拉汁适量，

【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉的做法步骤：

1.准备好需要的水果，(选择自己喜欢的就可以了）清洗干净，需要去皮的一一去掉果皮

2.火龙果用到挖出来切小块

3.将所有的水果都切成大小差不多的小块

4.然后把丘比沙拉汁挤在水果上面，OK啦

5.还有点让我给装进开始的那半个火龙果壳里面了，哈哈是不是很可爱

感谢您阅读“97美食网”的《【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丘比菜谱专题，希望您能喜欢！