食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“【丘比系列产品试用报告】------热狗”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::面包粉280克,白糖40克,玉米油30克,酵母3克,鸡蛋30克,水120克,盐小许,
辅料::生菜适量,火腿肠适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】------热狗的做法步骤:
1.按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机,启动揉面程序,揉面25分钟。
2.放入盆中发酵,最近做面包都是冷藏发酵。
3.发酵至二倍半大。
4.发好的面排气后分成六小块。
5.拿一块擀成长饼。
6.再卷起来收成中部粗两头尖的形状。
7.摆入烤盘。
8.于温暖处发酵至二倍半大,刷上蛋液。
9.于烤箱中下层烤20分钟即可。
10.出炉后凉透,从中间切开一个浅口。
11.再把黄瓜、火腿肠切成片,把把鸡蛋煮熟。
12.准备好沙拉酱,两种口味随自己喜好用。
13.把生菜、黄瓜、火腿都塞入面包中。
14.再同样用鸡蛋和火腿做一个,最后挤上沙拉酱。
15.宝宝的早餐备好了。
小贴士:
1、面包二次发酵时不要发的太过头,防变形。
2、做热狗很简单,里面的夹的食材以自己的喜欢随意加减。
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【丘比系列产品试用报告】之拌面
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,鸡肉适量,红圣女适量,黄瓜适量,
辅料::食用油适量,水适量,
【丘比系列产品试用报告】之拌面的做法步骤:
1.面粉中加入适量的水和成交应的面团,醒15分钟
2.用擀面杖擀扁
3.一点点的擀面,就会越来越大(这个是需要技巧的)在擀的过程中不断的撒干面粉,防止粘连
4.薄厚擀好后,吧面片前后反复的叠在一起,每叠一层撒少许干面粉防沾
5.然后就是显示 刀工的时候啦,切~切~切~全部切成面条放在一边备用
6.准备材料
7.黄瓜清洗干净去皮切丝,小番茄对半切开
8.鸡肉切丝放焯水至熟
9.锅中放少许油不会糊锅就可以了,摊出鸡蛋饼切丝
10.备好的所有材料
11.把擀好的面条煮熟过下冷水,这个天就不要太凉了呦!
12.然后把面捞出来,摆上所有备好的材料,挤上沙拉汁拌匀即可(口味因人而异,如果嫌这个口味太淡的话,还可以加一些盐适量的调味)
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉
食材明细:
主料::剩米饭100g,
辅料::丘比沙拉酱50g,圣女果适量,肉松适量,
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤:
1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果
2.剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱
3.取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松
4.捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。
5.依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢
6.将圣女果切一刀
7.摆在饭团上
8.捏一些肉松在中间部分,做花蕊
9.再剪一些菜叶做装饰
小贴士:
1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型
2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉
食材明细:
主料::火龙果适量,芒果适量,小番茄适量,菠萝适量,柚子适量,生菜叶适量,丘比凯撒沙拉汁适量,
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉的做法步骤:
1.准备好需要的水果,(选择自己喜欢的就可以了)清洗干净,需要去皮的一一去掉果皮
2.火龙果用到挖出来切小块
3.将所有的水果都切成大小差不多的小块
4.然后把丘比沙拉汁挤在水果上面,OK啦
5.还有点让我给装进开始的那半个火龙果壳里面了,哈哈是不是很可爱
什锦沙拉——【丘比系列产品试用报告】3
食材明细:
主料::什锦菜适量,黄瓜适量,
辅料::丘比甜味沙拉适量,丘比焙煎芝麻沙拉适量,
什锦沙拉——【丘比系列产品试用报告】3的做法步骤:
1.什锦菜焯水、过凉控水,黄瓜切丁;
2.挤入丘比甜味沙拉酱和焙煎芝麻沙拉汁(PS:其实我是想挤出个造型来的,但是失败了,o(︶︿︶)o );
3.搅拌一下,美味大功告成,真心yummy~
[丘比系列产品试用报告]口袋餐包
食材明细:
主料::黑芝麻吐司2片,黄瓜1根,煮鸡蛋1个,奶酪肠20克,
辅料::丘比沙拉酱适量,
[丘比系列产品试用报告]口袋餐包的做法步骤:
1.奶酪肠切片
2.吐司片上放上鸡蛋,鸡蛋切片,挤上沙拉酱
3.摆上黄瓜片和奶酪肠片
4.再盖上一片吐司,用口袋面包模具,压下去
5.去掉边缘多余的面包,就OK了
6.也可以用一片面包片来做哦,夹上自己喜欢的馅料,美美的早餐呢。
小贴士:
压的时候,要用力一点点哦,馅料不易太多。
【丘比系列产品试用报告】紫菜包饭
食材明细:
主料::白米饭一碗,紫菜两张,胡萝卜半根,黄瓜半根,
辅料::寿司醋适量,丘比沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】紫菜包饭的做法步骤:
1.胡萝卜切成条,焯水
2.黄瓜切条
3.鸡蛋煎熟切条
4.紫菜上面铺上拌好寿司醋的米饭
5.丘比沙拉酱,这个味道真心不错
6.挤在黄瓜上
7.卷成卷
8.切段即可
小贴士:
米饭不易煮的太烂,那样口感不好
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