不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？下面，我们为你推荐了柿子苹果梨汁，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：柿子一个，苹果一个，梨三个，
辅料：：乳酸菌饮料1瓶，牛奶适量，
柿子苹果梨汁的做法步骤：
1.准备好材料，用了两种不同的梨
2.切块放入榨汁机，倒入乳酸菌饮料和适量牛奶
3.出来的果汁很甜，而且梨子果肉沙沙的，很爽
小贴士：
柿子不容易剥皮，加进去会让果汁很甜很甜，所以不要怕麻烦啦
97Msw.com相关知识
柿子汁
食材明细：
柿子300克，牛奶200克
柿子汁的做法步骤：
1. 将柿子洗净去皮，用纱布绞汁备用；
2. 将柿子汁加入牛奶中，调匀即可饮用。
小贴士：
1. 本品有润肺止、生津止渴、涩肠、降血压之功效，适用于肺炎干咳、口渴者；2. 柿子性寒，凡脾胃虚寒、泄泻、感冒风寒以及空腹均不宜服食。柿子：1. 不宜与酸菜、黑枣同食；3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4. 食柿子前后不可食醋。
苹果梨汤
食材明细：
主料：：猪腱2块，苹果适量，红枣适量，枸杞适量，梨1个，蜜枣适量，
辅料：：盐适量，玉竹适量，陈皮适量，百合适量，
苹果梨汤的做法步骤：
1.把材料备好
2.猪腱肉汆水
3.倒出冼净
4.水开把全部材料放进去
5.滚开后关小火煲90分钟
6.最后加上少许盐
7.美味
苹果梨脯
食材明细：
苹果梨。
苹果梨脯的做法步骤：
1.原料要求：果实应完全成熟，无病斑、虫蛀，不腐败，变质。
2.清洗：清洗除去表面泥沙及杂物、清洗水要保持清洁不混浊。
3.去皮：采用化学方法去皮。水中加入10%火碱和火碱量1/20的化学去皮剂。搅拌，令其充分溶解。夹层锅内倒入为容积70%的溶液、拧开蒸汽阀加温控制在70～80℃，蒸汽压力不超过2千克/厘米2。将原料倒入夹层锅，使果实全部淹没，温度保持在70～80℃，时间为5～8分钟，果实表皮腐烂即可捞出放在活动筛内，用喷淋水洗，同时摇动活动筛，喷淋去皮。
4.漂洗：经化学方法去皮后的果实表面还残留有余碱，应立即用酸液冲洗中和。酸溶浓度为0.05%，介质为柠檬酸。
5.切分、除籽巢：漂洗后的原料即可切分，纵切2～4瓣，可根据果实大小切分。切分开的果瓣用剜果核刀除去籽巢。如果是较小的果实，就不宜切分，而是用不锈钢捅果核机自花萼至果柄出果核。
6.护色：经整型的原料迅速放入护色液中护色。护色液是0.05%的Na2S2O5水溶液，既能护色漂白，又能够抑制微生物的污染。
7.真空渗糖：(1)真空预抽罐内置入50%浓度的糖液，并加入质量标准Na2S2O5为溶液的0.05%。要求糖液温度为50～60℃。(2)将护色液的原料置于真空预抽罐内浸没，并用不锈蚀、不污染的箅子压在上面。(3)封闭真空预抽罐，开机并拧开真空气阀，要求真空度达到600毫米汞柱以上，渗糖时间为40～60分钟，成熟度低，时间长，渗糖结束，先闭真空气阀，停机后捞出果实。
8.煮糖：(1)在夹层锅内配制成65%的糖水溶液，并加入Na2S2O5为溶液的0.05%。(2)原料倒入锅内，糖液与原料为3∶1。(3)拧开蒸汽阀，加温至沸点。夹层锅的蒸汽工作压力小于2千克/厘米2，定准安全阀。原料煮沸约40分钟，要求原料含糖量达到40%以上，即可捞出转入下道工序。
9.腌渍：将煮过的原料浸入高浓度糖液中，时间为20～24小时，其间要两次补充糖分。原料的含糖量达到50%以上为好。
10.定糖：经腌渍的原料，捞出放在专用筛内沥糖液(筛子放置在腌渍容器上，用支架支撑住)，待不流液并稳定后为止。倒在竹箅上均匀铺开，放在托盘上，待不再滴落糖液后即可进行烘烤。
11.烘烤：将竹箅送入烤房排列在烤架上，升温至70℃，恒温时间20小时，其间不断排出水蒸气。排汽时间为1分钟。烘至果实不粘手为宜，含糖要求达到55～60%。
12.检验、包装：经检验合格后，进行包装。
桃柿子汁
食材明细：
1个桃，1个柿子。
桃柿子汁的做法步骤：
将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
苹果梨冬瓜紫薯汁的做法
想不到紫薯也可以直接榨汁来喝哦，满满一杯花青素
材料：
苹果1个，梨1个，紫薯半个，冬瓜一小块，
苹果梨冬瓜紫薯汁的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯冬瓜都是生的，不用加工。食材洗净，冬瓜去皮，切成条状，按汁多-汁少-汁多的顺序丢入原汁机即可。
梨汁鸡翅
食材明细：
主料： 鸡翅 8个，
辅料： 雪梨 1个，
调料： 色拉油 适量， 食盐 1小勺， 生抽 2勺， 蚝油 1大勺， 蜂蜜 3大勺，
梨汁鸡翅的做法步骤：
1.雪梨去皮，切块，用料理机搅打成茸
2.用漏勺过滤渣滓，取汁
3.果汁过滤放在碗内
4.加入三大勺蜂蜜
5.加入两勺生抽
6.加入一小勺盐
7.加入一大勺蚝油
8.搅拌均匀，调成腌肉汁
9.鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道
10.放入腌肉汁中，腌渍一晚
11.平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内
12.中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉
如何用平底锅煎出烧烤风味的梨汁鸡翅呢？
1、梨要选择多汁的雪梨，可以用料理机或者手工榨汁。
2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的，所以尽量时间够长，腌一晚最好！
3、煎的时候，一定选择小火，慢慢煎至，这样鸡翅中的油会被逼出，表皮焦脆，吃起来有烤鸡翅的香味。
4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分，但是粘稠，甜度适中，适合腌肉。
这周我选择梨汁来腌肉，同样是视觉和味觉的饕餮盛宴！纯天然梨汁入菜！平底锅煎制，省不仅使菜品味道清新，更能使肉质鲜嫩多汁时省力，烤箱需要20-30分钟的烤鸡翅，用平底锅仅需十分钟。只要掌握好火候，还能让你无需烤箱体验烤鸡翅的快感！没有烤箱的馋猫们，绝对不能错过哦！
小贴士：
1、梨要选择多汁的雪梨，可以用料理机或者手工榨汁。2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的，所以尽量时间够长，腌一晚最好！3、煎的时候，一定选择小火，慢慢煎至，这样鸡翅中的油会被逼出，表皮焦脆，吃起来有烤鸡翅的香味。4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分，但是粘稠，甜度适中，适合腌肉。 这周我选择梨汁来腌肉，同样是视觉和味觉的饕餮盛宴！纯天然梨汁入菜！平底锅煎制，省不仅使菜品味道清新，更能使肉质鲜嫩多汁时省力，烤箱需要20-30分钟的烤鸡翅，用平底锅仅需十分钟。只要掌握好火候，还能让你无需烤箱体验烤鸡翅的快感！没有烤箱的馋猫们，绝对不能错过哦！
银耳梨汁
食材明细：
主料：：梨1个，盐适量，银耳1朵，枸杞适量，水适量，冰糖适量，
银耳梨汁的做法步骤：
1.梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮，因为皮也要用
2.银耳提前泡发，枸杞我也给泡了
3.洗干净的梨去皮切小块，梨的皮也不要丢掉，备用
4.银耳撕碎
5.锅中加适量水，大火烧开，水开后放入梨、梨皮、银耳、枸杞，再次沸腾以后转小火熬半个小时。锅的盖子我一直盖着，没有溢出。25分钟的时候放入冰糖，冰糖融化即可。
6.滤出果汁，冷却后入冰箱冷藏口感更好
菠萝梨汁
食材明细：
主料：：梨1个，
辅料：：菠萝1/4，
菠萝梨汁的做法步骤：
1.梨去核去皮切块，菠萝切小块。 基本上是一样一半。
2.慢榨果汁机，用细网果汁会很清澈，但果汁纤维含量少。用粗网过滤会有少量的纤维。
3.果香浓郁
4.酸甜可口。
芹菜梨汁
食材明细：
主料：：芹菜1根，
辅料：：梨1个，纯净水1杯，
芹菜梨汁的做法步骤：
1.准备食材。
2.梨去皮去核切丁、芹菜切成段。
3.放入梨、芹菜、纯净水。
4.合上盖子、启动破壁机果蔬键。
5.倒出、好美的颜色、绿色养眼呢?喜欢、喝一口清爽的感觉、赶紧来一杯吧！
小贴士：
若您喜甜可以加入蜂蜜、搅拌均匀再喝！
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