没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的早餐-香肠芝士吐司片,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::吐司片6片,珍妮香肠3根,
辅料::黄油30g,小葱花适量,芝士20g,
早餐-香肠芝士吐司片的做法步骤:
1.吐司一个
2.切成六片
3.黄油软化
4.然后加入盐及小葱花
5.搅拌均匀后抹在吐司上
6.珍妮香肠一盒 解冻
7.拿三根切片
8.切好的罢放至吐司上
9.在撒上芝士
10.全部弄好
11.上烤箱200度烤15分钟
12.烤好的
13.成品
小贴士:
非常适合做早餐,在搭配一点牛奶,好吃美味
97Msw.com相关知识
早餐@@香肠芝士面包
食材明细:
主料::面包粉100g,
辅料::水80g,香肠4个,芝士片2片,芝麻适量,
配料::酵母5g,盐1/2tsp,糖20g,牛油20g,
早餐@@香肠芝士面包的做法步骤:
1.原料:面包粉 - 100g ,酵母-5g 盐 - 1/2tsp,糖- 20g 水- 80g 牛油-20g,香肠-4个 芝士片-2片 芝麻-适量。
2.除奶油外,所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。
3.发酵结束后,取出面团 重新搓揉面团排气。分割成4份,滚圆,室温静置松弛15分钟。
4.松弛结束后,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形。
5.按下图做法,将芝士片放上再将香肠放入整形。
6.整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。
7.刷上蛋液,洒上芝麻在面团上,预热烤箱170度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
8.成品图@@要不要你也来尝尝。
香肠芝士早餐包
咸味的调理面包是我家最受欢迎的面包品种,尤其是这种加了整条香肠肉肉的面包~~
吼吼~~早餐时候来两个,是不是非常棒?!
这个小面包坯的整形是我随便想、随手弄的,也许可能并不是最好的办法哈~~我只是想让成品最后香肠能卧进面包中间,看来目的总算还是达到了。发酵和烘烤过程中我曾超级担心香肠被发起的面团推掉呢
香肠芝士早餐包吃着过瘾看着舒心
材料:高筋面粉200g、低筋面粉50g、发酵粉3g、糖15g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶125ml、黄油15g、香肠、马苏里拉奶酪丝、洋葱、黑胡椒碎、欧芹碎、沙拉酱
香肠芝士早餐包的做法
1.将除黄油外的面团材料放入搅拌缸中
2.搅拌和面至面筋形成
3.加入黄油继续和面
4.和面至可以拉出均匀且有韧性的薄膜即可
5.将面团在28左右的环境中进行发酵至2.5倍大
6.准备配料,将少许洋葱切成细碎的丝状
7.将发酵面团排气、分割成每个50g的小面团揉圆,醒10分钟
8.将小面团擀成椭圆后向上下向中间折起,再对折压实,接缝捏牢
9.搓成长条状后两头对接捏牢,整成环形
10.全部整好形后放入模具中
11.在表面刷少许蛋液,撒上适量洋葱丝和乳酪,将香肠按在中间
12.在35的环境中进行最后发酵约40分钟,表面挤上沙拉酱,撒黑胡椒碎及欧芹碎
13.放入已经提前预热的烤箱中,180℃烤18分钟左右
14.出炉后马上脱模,晾至手温后装袋保存即可
小贴士:
我的小面团每个分为50g,是按照这个模具的量来设定的,大家可以按自家模具酌情增减
芝士焗吐司片
食材明细:
主料::吐司2片,生菜2片,火腿少许,洋葱适量,红椒半个,
辅料::马苏里拉芝士适量,
芝士焗吐司片的做法步骤:
1.生菜切丝,洋葱,红椒,火腿切丁。
2.准备2片面包。
3.先铺一层生菜丝,再放火腿,洋葱,红椒粒。
4.马苏里拉芝士切碎。
5.最后撒入芝士碎。
6.烤箱不用预热,烤5分钟芝士融化即可。
原创 | 香肠芝士吐司汉堡(1)
食材明细:
主料::吐司酌情,芝士适量,香肠酌情,
辅料::生菜适量,番茄适量,
原创 | 香肠芝士吐司汉堡的做法步骤:
1.吐司片上均匀撒上芝士入烤箱,180度上下火烘烤3分钟;
2.烤至芝士融化,吐司焦黄后取出;
3.香肠放入托盘送烤箱,180度上下火烘烤8分钟;
4.烤熟后取出备用;
5.生菜洗净,番茄洗净切片;
6.将生菜铺在芝士吐司上;
7.放上香肠;
8.放上番茄片;
9.最上层盖上一片吐司面包
10.为了不至于贪吃而让脂肪在身上忘乎所以的生长,赶紧手冲一杯黑咖啡佐餐;
11.恩,一切都那么完美,开吃~
12.吐司酥脆焦香,芝士奶香浓郁,番茄生菜鲜嫩多汁,香肠油润咸香,当他们在口腔中相遇,每一口都能体会脂肪粒在口腔中爆炸带来的大满足,而一切的油腻都将消失在坚果巧克力风味的黑咖啡中......
小贴士:
1、烤制时间和温度请根据食材用量和各家烤箱的脾气进行调节哦。
2、黑咖啡中含有天然抗氧化剂绿原酸可以有效加快脂肪分解,贪吃的时候用来佐餐能消除油腻哦。
感谢您阅读“97美食网”的《早餐-香肠芝士吐司片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!