食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：自爆玉米适量，
辅料：：黄油适量，色拉油适量，白糖适量，巧克力适量，
简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花的做法步骤：
1.取适量黄油，如果像我这样黄油还是块状的，直接放入微波炉里30秒，取出来看下，如果没化开再继续30秒，依次下去直到化开。
2.取适量自爆玉米，这里要说明一下，适量是指正好盖住碗底。我这个图还是有点多了呢，爆好的玉米都把盖子给顶起来了。
3.盖好盖子，放入微波炉里，3分15秒。（我用的碗是很常见的一种，相信大家家里都有，比较厚，所以我多了按了15秒，如果是薄底顶多只需3分钟）
4.3分多钟后，爆米花好了。取出，摊在盘子里冷却待用。
5.取白糖适量放入锅内。（建议用平底锅），在放入适量的色拉油，油能润湿白糖即可。开大火，熬糖。这里要非常注意，从现在开始，要不停地搅锅内的白糖。
6.熬到糖开始化了，且聚集在一起了，就转小火，继续不停搅拌。
7.因为是焦糖爆米花，只用糖可能颜色有点欠缺，当糖完全熬化（如图），这时放入一个巧克力（我就放了一个好时巧克力），不停搅拌。
8.在巧克力与白糖搅咖啡色时，且在锅内能自由流动，倒入爆米花，关火。
9.糖稀和爆米花不停的拌，然后就OK了。
小贴士：
1、爆玉米花的玉米要用自爆玉米，我看网上说超市有卖的，我去了我们当地的超市没找到，所以在网上买的。
2、这里有个细节，建议大家不能偷懒把糖和黄油搅在一起，放入微波炉爆，虽然方便，但很容易糊的，影响口感。
3、爆米花在爆的过程中，人不要离开，要注意听声音，如果砰砰砰的声音渐渐弱了，或者隔了3秒以上才有，就要关火，不然会糊掉。
4、在熬糖的时候最好用黄油，我是家里黄油不多了，我就用色拉油，但是不影响口感的。
5、在放入巧克力的时候，可能出现结块的情况，这时候不要急，还是不停地搅，可以适当调成中火，不过糖一旦化了，就立刻调成小火，不然巧克力会糊掉。
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快手爆米花（泡面杯+微波炉）
食材明细：
主料：：玉米粒25g（爆米花专用），黄油7g，
辅料：：巧克力酱少许（蘸着吃），
快手爆米花（泡面杯+微波炉）的做法步骤：
1.爆米花专用玉米粒，某宝买的，2元250g，半斤可以爆很多。我还买过4元半斤的球状玉米粒，不过早已用掉。
2.将黄油和玉米粒，集中放入泡面碗一角，方便融化混合。可适当加点糖，不加糖爆出来更白。
3.放上盖子，防止爆米花跳出来。
4.放入微波炉，按下爆米花按键，无爆米花键的，可直接微波加热3-4分钟。
5.2分钟后，可陆续听见霹雳吧啦的声音，待声音基本停止后打开来，如果还有未爆开的，先取出已爆好的，剩下的放微波炉继续加热。
6.蘸上自己喜欢的调味料，巧克力酱、炼乳，或撒上糖霜，简单又美味！
小贴士：
不能用完全密闭容器啊，这是常识，只要盖子压一下，爆米花不跳出来就行。
微波炉巧克力小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蛋糕粉50g，巧克力20g，燕麦条4个，樱桃4颗，
辅料：：食用油5g，
微波炉巧克力小蛋糕的做法步骤：
1.准备食材
2.燕麦条捣碎
3.巧克力融化，微波炉低火1分钟
4.所有食材倒入碗中，搅拌均匀
5.倒入燕麦片
6.在一个小碗中刷上一层食用油，把食材倒入碗中，微波炉中高火烤6分钟
7.切块，放凉，放入冰箱冷冻食用效果更佳
小贴士：
1樱桃是智利樱桃
2任何一种巧克力，都可以
微波炉巧克力燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦片适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，巧克力适量，炼乳适量，白砂糖适量，柠檬汁适量，
微波炉巧克力燕麦饼干的做法步骤：
1.原料备齐
2.黄油和巧克力融化
3.加入炼奶、白糖、鸡蛋黄，搅匀
4.滴入几滴柠檬汁去腥
5.调好的汁倒入燕麦面粉中搅拌
6.搅拌
7.黏稠状，筷子几乎搅不动的状态
8.烤盘内刷橄榄油
9.面团涅成饼状，放入烤盘
10.我的是烤肉按钮，七分钟，中间翻面一次，无烤肉键，高火四分钟，中火三分钟也可，闻到饼干香即可
微波炉版自制薯片
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：精盐适量，黑胡椒粉适量，
微波炉版自制薯片的做法步骤：
1.准备土豆2个，去皮
2.黑胡椒碾碎成粉，有现成的更好
3.土豆切薄片，越薄越好
4.将切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，捞出控干水分
5.土豆片中加盐
6.土豆片中加油
7.抓均把土豆片两面都粘上油和盐
8.把土豆片平铺在盘子中
9.入微波炉高火转2分钟，再翻面，继续转2分钟，反复3次即可，冷凉之后即可。
10.撒上黑胡椒粉，就可以吃了
小贴士：
1、黑胡椒还可以根据自己口味换成其他的调味，比如辣椒粉，孜然粉等。
2、各家的微波炉功率不太一样，第一次做的时候可以在旁边看着点，如果糊了就减少转的时间，如果不脆就适当延长些时间，灵活掌握。
3、也可以把黑胡椒粉同油、盐一起抓均再入微波炉烤制。
微波炉菜焦糖苹果派
据百度百科上说苹果派（Applepie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，
不过如今它称得上是一种典型的美式食品。
苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。
形状包括自由式、标准两层式等。
口味包括焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派等。
苹果派是一种非常方便的食品。它制作简单方便，
所需的原料价格便宜。是许多青少年喜欢的食品。
它既简单方便，又有营养。还可以当主食。
既可以填饱肚子、又可以省下很多钱。这周和导师学习制作焦糖苹果派。
烘焙甜点---焦糖苹果派
材料：黄油60克、低粉140克、蛋液20克、糖30克、苹果2个、黄油8克、糖45克、柠檬汁5克、水8克、糖20克
焦糖苹果派的做法
1、准备材料。
2、将黄油、白糖拌匀。
3、筛入低粉将粉与黄油混合揉搓均匀，最后加入蛋液，活成面团。放入冰箱冷藏1小时。
4、将苹果去皮、去核切碎备用。
5、煮锅中加少许水，加糖大火加热至变色，成为焦糖关火。
6、加入苹果丁加热至苹果丁变软。
7、加入白糖、加入柠檬汁。
8、加入黄油至苹果酱煮好。
9、冰箱中取出面团，擀成薄片，放入派盘中整形，用叉子在底部叉出小洞。
10、将晾凉的苹果馅填入派皮内抹平。
11、放入烤箱中180度25分钟。
12、烤好晾凉脱模。
小提示
1、煮焦糖时，颜色略深时就要离火，利用余温让焦糖的颜色加深。否则会变糊。
2、活好的面团要放入冰箱冷藏，方便擀开。
3、煮苹果酱要干一些，否则会影响口感。
自制健康——焦糖爆米花
食材明细：
主料：：爆米花玉米粒35g，
辅料：：黄油10g，水15ml，白糖20g，色拉油1/2大勺，蜂蜜10g，
自制健康——焦糖爆米花的做法步骤：
1.将色拉油、玉米粒加入不粘锅内，盖好锅盖，中火加热，听到噼啪声关小火。
2.同时，奶锅内加入水、糖，大火煮成焦糖色。
3.奶锅关火，加入黄油、蜂蜜，开小火，煮至焦糖色，关火。
4.当噼啪声停止，爆米花即完成了。
5.将爆米花趁热加入焦糖内，拌均匀即可。
小贴士：
1、最后，出锅可将焦糖爆米花摊平于烤盘内，放凉，否则会粘合在一起。
2、建议不要长时间暴露在空气中，容易变软。
微波炉土司
食材明细：
主料：：奶酪适量，土司2块，鸡蛋1个，胡萝卜适量，红椒适量，肉松适量，番茄酱适量，
辅料：：核桃花生碎适量，
微波炉土司的做法步骤：
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司，用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱，肉松，花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟，真的只要3分钟，但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。
8.看，这样一个很简单的早餐就出来了。
微波炉烤鸡
食材明细：
主料：：农家鸡适量（1只），
辅料：：香卤料适量，老抽适量，精盐适量，生姜适量，料酒适量，蜂蜜适量，
微波炉烤鸡的做法步骤：
1.农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。
2.将所需要的调料全部装碗中和匀，
3.将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，
5.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤，自已注意火候。
6.翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7.微波炉烧鸡即成。
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