俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编花时间专门编辑了茴香鸡蛋菜盒,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::面粉300g,开水(90度)150g左右,茴香菜1把,粉条1小把,鸡蛋5个,姜蓉少许,小葱碎少许,花椒少许,植物油适量,香油少许,蚝油少许,
辅料::十三香少许,
茴香鸡蛋菜盒的做法步骤:
1.成品图
2.茴香菜洗净沥干水分份、鸡蛋加少许盐打散炒好用铲子捣成小块;、粉条煮软切碎,葱和蒜切碎备用;
3.普通粉倒入盆中,加入90度左右的开水搅拌成絮状;
4.用手和成面团,盖上面盆松驰半个小时以上;
5.起小奶锅倒入植物油放入少许花椒粒炸黄捞出;
6.茴香菜放入盆中扒开一边,姜碎放入盆的另一边、倒入烧热的花椒油浇在姜碎上,用铲子把菜盖上焖一会儿使其入味;
7.炸黄的花椒粒用擀面杖碾碎,用刀剁的更碎;
8.放入粉条碎、葱花和剁碎的花椒拌匀;
9.放入鸡蛋拌匀;
10.放入少许蚝油、十三香和盐拌匀;
11.松弛好的面团分成8份;
12.取一小份压扁擀成圆形面片;
13.均匀地放上馅料;
14.上下对折,压紧边际;
15.用手压成花型;
16.全部完成每一个;
17.放入电饼档中;
18.启动“锅帖”程序约7分钟;
19.将菜盒饹至两面金黄取出(电饼档是上下火就不用翻面了);;
20.成品图
21.成品图
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韭菜鸡蛋菜盒
春季养生以养肝调气为主,中医有青色入肝的说法,所以,在春天要多食绿色的食物。韭菜有助消化、促吸收等功效。春天多吃韭菜,韭菜盒子就是不错的选择。
食材:面粉、开水、韭菜、鸡蛋、木耳、粉条、虾皮、生姜、十三香、盐、油。
做法:
1、总共做了10个菜盒子,具体量自己定,我用了5个鸡蛋,加一点点盐打散成蛋液。
2、锅里倒油烧至8成热,油开始冒烟,倒入蛋液,翻炒成鸡蛋碎。
3、韭菜洗净。
4、切成2cm左右的段。
5、粉条提前冷水浸泡。
6、切成1.5cm左右的粉条小段。
7、木耳提前泡发。
8、木耳切碎备用。
9、锅里烧热油,放入适量的虾皮爆香。
10、盆里放入韭菜段、粉条段、鸡蛋碎、木耳碎、虾皮连油一起倒入。
11、放入适量的生姜末。
12、放入十三香调料粉(先不放盐,防止出水)。
13、搅拌均匀,成韭菜鸡蛋馅。
14、取适量的韭菜鸡蛋馅,放入盐,搅拌均匀(准备做几个取适量的馅,我一次做两个,就大概取两个菜盒子的馅)。
15、90度开水加入面粉里,边加边搅拌,搅成絮状。用手把所有絮状揉到一起,揉成比较光滑的面团,盖保鲜膜静置20分钟(这步提前准备,先和面,再拌馅)。
16、把面团分成剂子,擀成扁圆状。
17、取一个剂子,擀成圆形的薄面片。
18、放上鸡蛋韭菜馅。
19、将面皮自下向上对折,边缘处按压结实,捏出花边(也可以不要花边)。
20、平底锅烧热后擦少许油,将盒子放入锅中小火慢烙至两面金黄。
小贴士:
1、有的做菜盒子会把韭菜稍微炒一下断生,我们家通常不这么做,饼皮烙熟里面韭菜也就熟了,不会很软塌,个人感觉刚刚好,可以吃到韭菜鲜嫩的口感。
2、菜盒子里也可以加入适量的老豆腐或者香菇丁,也是不错的,根据自己喜好。
精彩不断继续啃文》》》》》大脑最爱5种滋补食物核桃鸡蛋大脑最爱5种滋补食物
1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2.鸡蛋:鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
3.香蕉:香蕉营养丰富、热量低,含有称为智慧之盐的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
4.海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
5.芝麻:将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
传统韭菜鸡蛋菜盒
韭菜盒子是不少人小时候的回忆,小小的一个,吃起来非常的香,但是现在人都懒得做饭,不如试试看这款韭菜盒子,类似于饼子,做起来方便吃起来鲜美可口,芳香四溢。
材料:
面粉开水韭菜鸡蛋
调料:
盐芝麻油
做法:
1、面粉加开水做成烫面,先拌成面絮,稍凉后揉成面团。
2、为了方便揉面,我分成两团了,边醒边揉,几分钟后,面团就很光滑了。
3、韭菜提前洗好,淋去水份。切碎。放在盆里。拌是芝麻油,油量要大些。
4、揉好的面团分成小剂子,擀成大片,厚度跟我们平常的饺子皮一样。
5、准备生蛋。
6、取一份拌过油的韭菜,加上盐拌均匀,分次拌盐,避免盐将韭菜腌软了,不好吃。将拌好的韭菜均匀的铺在面皮上。鸡蛋打散,搅打均匀,均匀的淋在韭菜上面。
7、盖上一张面皮,四周封口。
8、平底锅预热后刷油,铺上饼子,小火烙着。
9、中间翻面,熟透出锅。
小贴士:
1、按照传统做法,调料只放了盐和芝麻油,可以加些胡椒粉或者五香粉一类的调味品。
2、韭菜需要充分淋水,切好后先拌芝麻油,油量稍大些。
3、馅料中的盐,分次,一份一份的加入,避免过早加盐将韭菜腌软腌出水,口感和味儿都不好了。
4、烙饼子全程小火。
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不同的食物具有不同的营养成分,人们总觉得把营养丰富的食物放在一起,做出来的美食会更营养,其实不是这样的,有些食物放到一起反而不如单个更有营养。
1、牛奶不与蔬菜果汁搭配(大家都在看)牛奶什么时候喝最好经常喝这种牛奶最有营养
市面上很多果汁饮料中含有牛奶,这些饮品经常受到年轻人的热捧。他们认为,这类饮料既能补充足够的营养物质,还能吸收蔬菜瓜果中的膳食纤维。其实本君告诉大家,这是错误的认识。牛奶和蔬菜果汁搭配是不科学的。
因为牛奶的主要组成部分是蛋白质,而很多的水果蔬菜属于酸性,其会使得牛奶中的蛋白质凝结成块。这样的凝块进入身体之后,不仅不利于身体吸收其中的营养物质,还是阻碍身体吸收其他营养物质。
此外,水果蔬菜中大多含有食物分解酶,其会分解掉牛奶中的营养物质,使得牛奶变得毫无价值。可见,牛奶和蔬菜瓜果是一对不利于对方吸收的错误搭档。二者相搭,不仅会破坏原本的营养价值,还是阻碍身体健康运行。
2、喝夜啤酒千万别吃烤韭菜(大家都在看)如果你只知道韭菜可以壮阳那就太浪费了!
韭菜是饭桌上常见的菜肴之一,而酒也是饭桌上必不可少的饮品之一。然而,二者相遇将会擦出怎样的火花呢?可谓是火花四溅!
白酒本是刺激性较强的饮品,喝白酒可以使得血管扩张、血液循环速度加快;而韭菜有壮阳的作用,可想而知其也有活血的功效。二者相遇无疑是加重了血管的负担。
所以,韭菜不可与白酒共食。否则将会给身体带来不必要的伤害,毕竟大多数人是不需要强效刺激血管的。此外,白酒和韭菜还会使消化系统受到伤害,出现胃部出血、咳血等症状。很多人喜欢韭菜的鲜美,本君建议大家可以将韭菜与虾仁搭配,这绝对是一组黄金搭档。韭菜与虾搭档可以促进胃部吸收蛋白质、加快肠胃蠕动的速度,加快身体新陈代谢。
3、火腿不与酸性饮料搭配
这种搭配会经常出现在人们的早餐中,早餐主要讲究一个营养。所以大家都会选择营养成分比较高的火腿、鸡蛋以及乳酸菌等等。殊不知这些不仅没有营养价值,还会导致身体变成癌症攻击的对象。
此话怎讲呢?火腿属于即食的食物,打开包装就可以吃,并且可以保存较长的时间。食品加工商在其中添加进了各种防腐剂,这些防腐剂的主要成分是亚硝酸盐,其本身无毒无害。而酸性饮料中的有机酸,与亚硝酸相遇之后就会产生一种致癌物质亚硝酸铵。
所以,本君建议大家还是不要多吃这些加工之后的肉类是食品。即使偶尔吃一次,也一定要避免与酸性饮料同食。
4、菠菜不与豆腐搭配
菠菜和豆腐都是大家公认的营养价值较高的食物。菠菜豆腐汤也是家常菜中比较常见的一种。但是,菠菜豆腐汤的营养价值却是远远低于菠菜和豆腐的。
豆腐的营养价值主要在于其中富含的钙质,而菠菜中则含有大量的草酸。草酸和钙质会发生化学反应,形成酸钙。酸钙是不易被人体所吸收的,甚至是不被吸收的。这就破坏了豆腐的营养价值。
菠菜的主要价值在于其富含铁元素,是补血佳品。菠菜可谓是性价比非常高的营养菜品,但是选错了搭档可是会降低其营养价值的。本君建议大家,菠菜适合与鱼、牛奶相搭配,不适合与豆腐相搭。豆腐会阻碍身体吸收铁元素。
结语:食物与食物之间如果合理搭配,会更有营养哦。
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你知道最热门的美容食物,搭配不当就马上变成致命的毁容食物吗?许多热门食物单吃很有效,但搭配到属性相冲的食物,可能就会其危害作用。所以女人必须要多多注意饮食搭配。
汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收,长期食用会影响人体胃肠道健康;除此之外,如果长时间经常性的吃茶叶蛋的话,还有极大的致癌危险。
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质。如果长期摄入的话,不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病,同时还有可能会诱发癌症。。
黄瓜+花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
聪明的女人善于利用经期的疼痛,因为月经期间恰是减肥的好时段。经期吃什么减肥又养生,快来瞅瞅吧。》》》大姨妈来了!吃这种水果不要太瘦哦大姨妈来了!吃这种水果不要太瘦哦
夏天到了,再不减肥就晚了!胖妹子们赶紧动起来,抓住每个月的黄金时期大变身。聪明的女人善于利用经期的疼痛,因为月经期间恰是减肥的好时段。经期吃什么减肥又养生,快来瞅瞅吧。(女人必看)经期后7天吃它定让你满脸胶原蛋白
月经期间吃什么减肥?
要多吃点高纤维量的食物,减肥效果才好,如:蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。经期要选择性温而不寒的水果吃,不要选择燥热的水果,以免引起经血过多。
1、榴莲脂肪含量很低,如果可以用来代替晚餐或者早餐的话,会有不错的减肥效果的。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,绝对是最适合经期女性用于减肥的水果。
2、香蕉脂肪很低,且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。
3、无花果富含有机酸和多种酶,可清热润肠,具有助消化、保肝解毒的功效。而且无花果的热量很低,是相同重量猪肉热量的十分之一。
4、苹果含苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
5、木瓜有蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,果胶是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。
6、女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄,既有助于减肥,又有益于心血管健康。
茴香菜盒的做法
材料:
新鲜茴香适量,面粉一杯,温水半杯,盐适量,鸡蛋一个,南德调料一勺,植物油适量,,
茴香菜盒的做法的做法步骤:
步骤1,和面:面粉和温水2:1,加勺油和一点盐,再冷冻十分钟,可分为四份
步骤2,调馅:鸡蛋南德调料盐和香油,混合调入切碎的小茴香内搅拌均匀
步骤3,擀皮填馅:案板上略铺些面粉,擀圆,馅放半边。
步骤4,把另半边折上去,用盘子滚边切一下
步骤5,平底锅烧涂点油,把菜盒放进去盖上盖子,小火加热至焦黄
步骤6,翻至另一面
步骤7,出锅,切刀,摆盘
煮茴香鸡蛋
食材明细:
鸡蛋300克,茴香籽[小茴香籽]10克,陈皮10克
煮茴香鸡蛋的做法步骤:
1. 将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮;
2. 鸡蛋将熟时,敲碎蛋壳,继续用文火煮约30分钟即可。
小贴士:
本品具有理气舒肝、补虚止痛之功效,适于体质虚弱、时有肝区腹痛的肝硬化者食用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
茴香鸡蛋饼
我一直觉得茴香是一种很神奇的食材,味道芳香独特,药食同源。深刻记得妈妈经常在例假的时候,会去菜园子里掐茴香来煎鸡蛋,这个食疗方子在我家也就流传了下来。只要痛经或者量多的时候就吃一点茴香,真的效果很神奇。
茴香鸡蛋饼做法非常简单,味道很鲜美。小时候由于缺油水很是吃不惯,而如今脂肪超标的年代,吃点茴香很是爽口。茴香的膳食纤维含量比较高,还能增加饱腹感、帮助肠道蠕动,从而可以帮助减肥。当然,对于这种药食同源的食材,一次不要吃太多,也不要太频繁的吃。
茴香鸡蛋饼
主料:茴香200克、鸡蛋3个
调料:盐适量、油适量
茴香鸡蛋饼的做法
1、准备好原材料。
2、茴香切成很小的段。
3、鸡蛋、茴香、盐,拌匀,锅里加入适量油,倒入茴香鸡蛋糊煎至。
4、定型后翻一面煎熟即可。
茴香鸡蛋饼做法小贴士
1、茴香本身含钠比较高,所以做茴香的时候盐不要放多了;
2、阴虚火旺人群减少食用。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
油煎菜盒
食材明细:
主料::烫面500g,
辅料::韭菜适量,鸡蛋适量,粉条适量,虾皮适量,
油煎菜盒的做法步骤:
1.将开水把面粉做成烫面
2.待凉后和成面团
3.将韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮里泼油,加少许盐,花椒,味极鲜
4.包好下煎锅
5.小火,油煎好即食
煎饼菜盒
食材明细:
主料::面粉适量,水适量,韭菜一把,鸡蛋数个,
辅料::盐适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,烹调油适量,
煎饼菜盒的做法步骤:
1.取一个大盆,加上面粉,加水搅拌,稠和稠度跟老酸奶样就差不多了。拌糊糊时,可以先将稠后调稀,这样不容易有粉团。
2.往面糊中加一点儿盐,打两个蛋,有鸡蛋的面糊较容易做饼子,韧性较好。
3.韭菜切碎,先加芝麻油拌均匀,之后再加盐和胡椒粉入味儿。
4.准备好平底锅,加热刷油。倒一勺面糊,晃动锅子,饼子自然铺平。小火烙定型。
5.将饼子翻面,放上一勺韭菜碎,在韭菜中间弄出一个凹,打一个鸡蛋进去。
6.用锅铲将韭菜鸡蛋拌均匀,因为在锅中操作,拌均匀的时候差不多鸡蛋也开始凝固了。
7.用锅铲将饼子能折,往锅中淋一点油,小火烙着,中间翻面一次。
8.全熟出锅即可。改刀上桌,配着什么粥都是美美的早餐。
小贴士:
1、用厚底不粘锅更容易操作。
2、全程用小火。
鸡蛋茴香盒子
茴香这种香料现在正应季,香料入菜古已有之,不过做馅的不多吧?这次用鸡蛋、韭菜,黑木耳来搭茴香,还加了一大勺香喷喷的猪油拌馅,非常鲜香!做好的盒子表面金黄,内馅颇有咬头,嚼起来香脆哦!
材料:茴香鸡蛋木耳面粉猪油韭菜食用油
做法:
1、面粉一点点的加入沸水是,搅匀,然后再加入少许凉水和成柔软的面团略醒发。
2、鸡蛋入油中划炒铲碎放凉
3、茴香洗净,细细的切成末
4、韭菜和木耳也洗净切成细末。
5、将鸡蛋木耳韭菜茴香入盆中,加入一大勺猪油拌匀。
6、等到快包时再拌入适量盐和少许酱油调味。
7、面团再次揉匀分割擀成中间厚两边薄的剂,根据自已的情况放入适量馅。
8、包成喜欢的形状
9、电饼铛或平底锅中烙熟即可。
温馨小贴士:鲜嫩的茴香含水份较多,在放盐前,一定要用油先拌匀,等包时再放盐等调味。
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鸡蛋的营养价值毋庸置疑,以前生活水平不高的时候,鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道,鸡蛋全身都是宝,它不但好吃,还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!
一颗鸡蛋能治多少病?
1、女性月经不调益母草煮鸡蛋
引起月经不调的原因主要有两种:内分泌失调和身体组织器官发生病变。
如果是前者,建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀,调节月经周期的功能。同时,鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮,因为蛋壳中含有丰富的钙质,可以预防骨质疏松。
益母草煮鸡蛋做法是:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。
2、怀孕前期预防流产艾草煮鸡蛋
孕妇在怀孕前3个月容易流产,所以提高身体免疫力,保胎顺气是非常重要的。有人问,难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的,鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。
此法适合有少量出血的孕妇,如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。
3、各类腹泻牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋
孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心,也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。
4、支气管疾病绿茶煮鸡蛋
鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效,不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。
茶叶蛋不可以过多进食,身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担,诱发消化不良。
5、肝气不顺枸杞煮鸡蛋
肝气不顺容易导致脾气不好,枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用,与鸡蛋同食可调节体弱血虚,改善视力下降,治疗慢性肝炎等。
6、肠胃疾病开水冲鸡蛋
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素,这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力,还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。
用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。
7、心血管疾病、神经早衰蛋黄
国外一些学者曾经做过这样一个实验:学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂,每天给患动脉硬化病人吃4~6汤匙。3个月之后,实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明,长期食用鸡蛋,其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。其中的卵磷脂又称蛋黄素。蛋黄素很多人不是很了解,它不仅对心脏的成长发育有促进作用,它还可以帮助促进脑部血液循环,从而延迟脑部衰老,医学上则可以预防老年痴呆症的发生。卵磷脂被人体吸收后会转化为胆碱,胆碱可以改善和提高我们的记忆力。
8、脱发白发蛋白
不知道大家小时候有没有顽皮地烧过自己的头发,头发被灼烧之后会产生一股臭味,那是因为我们的头发中含有蛋白质。
蛋白质是构成头发的重要组成部分,每颗鸡蛋中至少含有4g的蛋白质,所以补充进食鸡蛋可以抑制脱发现象,对白发现象也会有所改善。
9、皮肤烫伤蛋清
鸡蛋中含有丰富的营养物质和微量元素,其中铁元素占所有元素的2%,即每100克的鸡蛋含有2g的铁。很多人知道补充铁元素可以治疗贫血,但是不知道补充铁元素还可以美容养颜。铁元素是血红蛋白的主要原料之一,补充铁元素可有效改善肤色,使皮肤看起来红润嫩白。
将蛋清、白酒、蜜糖混合,然后敷在烫伤的皮肤处还有修复受损皮肤的效果。
茴香鸡蛋素馅饼
茴香摘去老硬的茎,洗净切碎,葱一根切碎,倒入一些橄榄油拌匀面粉分成两份,一份加冷水和成软软的面团,一份加开水和成软软的面团,然后将两份面团混合,盖起来饧一会锅里
材料:
主料:茴香1把,小麦面粉适量,
辅料:鸡蛋3个,食盐适量,色拉油适量,葱1根,
茴香鸡蛋素馅饼的做法步骤:
1. 茴香摘去老硬的茎,洗净切碎,葱一根切碎,倒入一些橄榄油拌匀
2. 面粉分成两份,一份加冷水和成软软的面团,一份加开水和成软软的面团,然后将两份面团混合,盖起来饧一会
3. 锅里加入炒菜那么多油,倒入三个鸡蛋炒散晾凉,拌入茴香馅,打入一个生鸡蛋,拌匀,加入盐调好咸淡
4. 面团做成半个拳头大小的剂子,擀成薄面皮,装入3大勺馅,包成包子状,按扁成馅饼
5. 平底锅加热至锅热,涂一层油,调成最小的火,将馅饼放入锅里,盖上锅盖,平移锅使锅的各部位均匀受热,少顷馅饼一面烙成金黄,翻一面,盖上锅盖继续烙,至另一面也烙成金黄,馅饼中间因气体膨胀略略鼓起就是熟啦
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