任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下烫面韭菜盒子，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋两个，粉条适量，面粉适量，开水适量，
辅料：：油适量，盐适量，姜粉适量，五香粉适量，
烫面韭菜盒子的做法步骤：
1.取适量面粉，加入开水搅拌成絮状
2.揉成稍软点的面团，醒至三十分钟，中间多揉几次
3.粉条提前泡软，韭菜洗净控水，鸡蛋备用
4.韭菜粉条改刀
5.鸡蛋炒好打散和韭菜一同放入，加姜粉和五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀备用
6.取适量面团揉成条，改刀成同等大小的剂子擀开
7.放入馅开始包菜盒，对折后捏紧边压折
8.依次做好待用
9.电饼铛入油放入盒子，只开下火，多翻几次，两面上色即可
10.家常馅饼，请您品鉴
11.成品图
12.成品图。
小贴士：
烫面易熟，馅料随心搭配，祝您愉快。
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#ACA烘焙明星大赛#烫面韭菜盒子
食材明细：
主料：：韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉300克，温水适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，油适量，
#ACA烘焙明星大赛#烫面韭菜盒子的做法步骤：
1.先摘洗韭菜一把，准备两个鸡蛋打散
2.面粉300克，用50℃到80℃之间的温水和面，用筷子搅成絮状。
3.倒在揉面垫上揉成光滑面团，这种烫面非常容易揉成光滑面团的。
4.热锅加油，倒入鸡蛋用筷子划散，翻炒片刻，倒入切好的韭菜碎，加适量盐生抽即可！韭菜翻炒几下就可以关火。韭菜碎非常容易熟。
5.面团切成小团
6.包成饺子形状，捏成螺旋行
7.平底锅下少量油，小火煎至两边微黄即可出锅。
8.咸香适口
9.想吃吗，来一个吧！
小贴士：
煎韭菜盒子要小火煎，不要面太厚，炒韭菜的话，鸡蛋炒好下韭菜稍微翻炒即可。韭菜可以买小韭菜非常香的。
烫面香菇鸡蛋盒子
食材明细：
主料：：面粉适量，香菇适量，鸡蛋适量，虾皮适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，香葱适量，五香粉适量，熟花生油适量，
烫面香菇鸡蛋盒子的做法步骤：
1.食材：面粉 香菇 香葱 五香粉 味极鲜 鸡蛋 虾皮 植物油 盐 熟花生油
2.把面粉用开水烫烫，用拌筷子拌均匀
3.在揉成面团，醒一会
4.把香菇用热水泡泡
5.洗净切末
6.香葱洗净切末，虾皮用热水泡泡洗净
7.把鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋
8.煎熟用锅铲铲成小块，捞起凉透
9.把香菇末虾皮鸡蛋块加盐味极鲜五香粉一起拌均匀，加熟花生油香葱末一起拌拌
10.把面团搓成长条，分成两个饺子皮左右的小剂子
11.擀成圆片
12.加香菇馅 ，包成大饺子形状，用叉子压出花边
13.每个都那样包好压好
14.电饼铛刷上一层植物油，通电加盒子，按下适合的功能键，加盖煎到两面金黄色即可
小贴士：
烫面的盒子皮，吃起来比较柔软，适合老年人吃
用电饼铛煎盒子，馅不要包的太多，要不被电饼铛压的变形了
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