食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了雪菜土豆煮年糕,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::土豆125克,年糕150克,雪菜80克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜土豆煮年糕的做法步骤:
1.食材:土豆(已清洗去皮)、年糕、雪菜(已清洗切碎)
2.将年糕和土豆放在案板上分别切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后,合入切好的年糕翻动一下煮开。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即可。
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雪菜蘑菇煮年糕
食材明细:
主料::蘑菇65克,雪菜70克,年糕2根,
辅料::盐适量,
雪菜蘑菇煮年糕的做法步骤:
1.食材:蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、年糕
2.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3.将已清洗的蘑菇放在案板上切开,待用。
4.将年糕放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的年糕翻炒一下。
7.然后,加适量的清水。
8.煮开,煮上2——3分钟。
9.最后,加适量的盐。
10.调味翻匀,即成。
雪菜煮土豆
食材明细:
主料::土豆305克,雪菜110克,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜煮土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已洗净去皮切开)、雪菜(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开、煮至土豆熟软。
4.然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
肉面筋雪菜煮年糕
食材明细:
主料::雪菜50克,肉面筋5只,年糕1根,
辅料::盐适量,味精适量,
肉面筋雪菜煮年糕的做法步骤:
1.食材:雪菜(已洗净切碎)、肉面筋、年糕
2.将年糕放在案板上切成片,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒一下。
4.接着,合入切好的年糕和肉面筋,加适量的清水煮开至熟。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
雪菜鞭笋煮土豆
食材明细:
主料::鞭笋285克,雪菜115克,土豆240克,
辅料::竹盐适量,味精适量,
雪菜鞭笋煮土豆 的做法步骤:
1.食材:鞭笋、雪菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮切开)
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的鞭笋和切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
7.然后,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
8.最后,加适量的竹盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即成。
雪菜鸭蛋煮年糕
食材明细:
主料::年糕200克,袋装雪菜45克,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,味精适量,
雪菜鸭蛋煮年糕的做法步骤:
1.食材:年糕(已切开)、袋装雪菜、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
4.接着,合入年糕和雪菜,加适量的清水。
5.翻动一下煮开。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
雪菜肉丝炒年糕
食材明细:
主料::雪菜适量,年糕适量,
辅料::猪肉适量,生粉适量,葱适量,姜适量,
配料::生抽适量,盐适量,料酒适量,
雪菜肉丝炒年糕的做法步骤:
1.原料如图。
2.年糕切片泡入水中。
3.猪肉切丝放入料酒、生抽、盐、生粉腌制10分钟。
4.锅中入少许油滑炒肉丝盛出备用。
5.油锅爆香葱姜,下入雪菜碎翻炒1分钟。
6.加入年糕翻炒。
7.下入肉丝。
8.加入少许清水烧2分钟。
9.加入少许盐调味即可。
小贴士:
雪菜是提前腌制好的,用清水泡洗几遍,去除多余的盐分。
喜欢吃辣可以放干红辣椒一起炒。
雪菜炒年糕(1)
食材明细:
主料::雪菜适量,年糕适量,
辅料::葱适量,干红椒适量,
配料::鸡精适量,盐适量,
雪菜炒年糕的做法步骤:
1.准备雪菜、年糕、干红椒、葱。
2.锅中放油,入葱、干红椒炒香。
3.加入雪菜翻炒。
4.加入年糕略炒。
5.加入盐、水略煮。
6.当水收尽菜、年糕软时加鸡精调味出锅。
小贴士:
1、年糕可提前泡一下,容量煮。
2、如是腌制雪菜,请提前泡至喜欢的咸淡。
雪菜蚕豆年糕汤
食材明细:
主料::蚕豆500克,年糕两根,雪菜90克,
辅料::盐少许,鸡精少许,
雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤:
1.材料:蚕豆
2.年糕、雪菜(已清洗)
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将年糕放在案板上切成片,待用。
5.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的年糕和雪菜。
8.加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味翻匀,即成。
12.盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
雪菜冬笋炒年糕
食材明细:
主料::年糕适量,
辅料::冬笋适量,雪菜适量,
配料::油适量,
雪菜冬笋炒年糕的做法步骤:
1.年糕切片,待用。
2.雪菜冬笋都洗净,切丝。
3.锅中放适量的油,炒雪菜和冬笋。
4.加入年糕。
5.不断炒,炒散了。
6.加点水,炒熟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《雪菜土豆煮年糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题,希望您能喜欢!