食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?下面的内容是小编为大家整理的番茄蓝莓沙司意粉(1),希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::意大利粉100G,
辅料::番茄沙司适量,圆葱适量,黄瓜适量,
番茄蓝莓沙司意粉的做法步骤:
1.意大利粉100克,圆葱适量,黄瓜半个,小番茄2个,番茄蓝莓沙司适量1,准备好主食材,意大利粉每一个袋子上都会有说明需要煮的时间,袋子的左下角有个红色的标识15分钟。
2.取出一碗蝴蝶意粉 备用。
3.冷水就下锅煮意粉,订时15分钟。煮的发白就是软了。
4.15分钟过去了,已经煮好了。这个也可以按照自己的喜欢多煮会,口感会更软一些了,喜欢吃脆的就按照时间来煮。
5.圆葱要切丝,紫色的圆葱营养要比黄色的相对好些,切的时候注意不要辣眼睛,把刀用冷水冲下,在切圆葱。
6.黄瓜先切开,然后切片,在切丝。没有拍那么多的图片,就是这个过程。
7.做好的意粉和蔬菜搭配好。
8.放在容器里边,最后加上番茄蓝莓沙司就OK了,超级简单的一餐饭,味道没有折扣哦。
9.简单又好吃的拌意粉。希望亲们喜欢。
小贴士:
注意每种意粉都有时间标注。
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番茄沙司
番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为狼桃。
番茄常用于生食冷菜、冷饮;用于热菜时可炒、蒸、炖、煮及做汤。番茄的亲和力很强,无论和什么菜搭配,都能让味道生辉,单看色泽就能勾起人的食欲。
用番茄自制的番茄沙司更是风味独特,酸酸甜甜的口感尤其吸引小朋友的味蕾,用其做的三明治、汉堡包,我的外孙百吃不厌。
之前,试做了两种不同口味的番茄沙司,即,一种酸甜口味,一种酸甜略带微辣口味。并让小外孙细细品尝,确定他更喜欢前一种。
早餐容易没有食欲,番茄有增进食欲功效,可尝试用番茄沙司调味,孩子一定会有好胃口。
【番茄沙司】:早餐好伴侣
原料:番茄800克、柠檬汁15克、白砂糖40克、橄榄油15、香叶3片、盐2克、淀粉8克
番茄沙司的做法
1、番茄柠檬清洗干净;
2、番茄放入滚开水中略煮至皮开,捞出后去皮切成小块;
3、切好的番茄块放入搅拌机中打成稀糊状;
4、番茄糊倒入锅中,加入糖、柠檬汁、橄榄油、香叶;
5、小火熬至略稠时,加入盐和淀粉,边熬边搅拌;
6、熬至粘稠即可出锅。
美食小提示
1、番茄要买自然熟透的;
2、不要有用铁锅熬制番茄酱;
3、喜欢微辣的可加一点(1克)胡椒粉。
4、自制的番茄沙司没有防腐剂,一次不要多做。最好装入玻璃瓶封好口,入冰箱冷藏保存3-5天。
网站小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
番茄沙司螺旋意面(1)
食材明细:
主料::螺旋面300克,洋葱50克,黄瓜40克,胡萝卜40克,火腿50克,番茄沙司20克,黑胡椒酱10克,
辅料::盐适量,
番茄沙司螺旋意面的做法步骤:
1.洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
2.炒锅里加入水,先把螺旋面煮一下。
3.水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出,过凉水沥干水分备用。
4.炒锅里倒入适量橄榄油,放入洋葱翻炒。
5.加入胡萝卜继续翻炒。
6.倒入火腿,加入黑胡椒酱、番茄沙司。
7.翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
8.最后倒入黄瓜,加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。
10.鲜香美味,酸甜适口。
11.成品图。
小贴士:
炒锅:九阳轻奢派炒锅
九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg,仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%,掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味! 螺旋面煮好过下凉水可避免粘连,食材部分可随个人口味换成自己喜欢的蔬菜。建议使用不粘锅哦,避免糊锅影响成品口味。
好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!
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