任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《卷边火腿披萨》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面粉300克，西红柿2个，红彩椒2个，洋葱半个，口蘑适量，火腿肠一个，马苏里拉适量，黄彩椒适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，酵母粉3-5克，鸡蛋一个，白糖一勺，披萨酱适量，
卷边火腿披萨的做法步骤：
1.准备面粉300克，鸡蛋，少许盐，一勺糖，酵母粉3-5克，水，面包机包子/馒头面团档，一个半小时以上发酵完毕。
2.面团放案板，轻微揉一下切成三份。
3.取一份擀成烤盘大小，如果做卷边，面皮要比烤盘大些，盖保鲜膜放置20分钟左右。
4.西红柿切丁
5.彩椒切丝
6.元蘑整个或切片
7.炒西红柿酱
8.炒洋葱
9.面皮周边卷上马苏里拉，中间用叉子扎眼
10.撒上西红柿
11.摆上元蘑和彩椒
12.放火腿肠
13.撒上马苏里拉
14.为了配色，放了少许辣椒丝
15.另取一块面图，做无卷边的披萨
16.面皮上刷些披萨酱
17.放马苏里拉，放西红柿
18.放彩椒丝，火腿肠丝，洋葱丝和元蘑片。
19.表面再撒些奶酪。
20.烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15-20分钟，观察卷边焦黄即可。
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芝士卷边披萨
食材明细：
主料：：水150g，高筋面粉300g，糖30g，酵母3g，黄油30g，盐3g，马苏里拉芝士条400g，
辅料：：柿子椒半个，彩椒半个，玉米半个，广味香肠2根，火腿肠1根，洋葱半个，口蘑4个，
芝士卷边披萨的做法步骤：
1.主料里，除了黄油和盐，其他按顺序放入放包机。启动和面程序。
2.大约十分钟，放入黄油和盐，启动和面+发面程序，大约1.5小时自动完成。
3.发面的工夫，备菜和炒披萨酱的时间刚刚好。切记，所有蔬菜都要在煎锅里不用放油煸一下，不然会出很多汤。
4.炒披萨酱：洋葱半头+西红柿1个+蒜+黄油20g，洋葱切碎，西红柿切丁，蒜压泥。热锅下黄油，炒蒜泥，加入洋葱碎翻炒，加入西红柿丁压扁成泥，继续中小火炒，炒干水分成酱为止。按理说，还要加罗勒和披萨草，但吃不惯那味儿，没加。这酱也能拌意面。
5.面包机完成发面，拿出来，揉成团
6.面团擀开。为了标记大小，专门拿了个小面垫儿，如果铺满32*27的烤盘，需要把面再擀大些，为了卷边，还要把四周再擀薄。
7.先扎孔，再卷边。卷边时候，稍微粘一下，免得烤的过程中，卷边就打开了
8.铺满新炒制的披萨酱
9.铺一层马苏里拉芝士，进烤箱上层，200度，烤10分钟
10.烤箱持续加热着。把菜和肉都铺满披萨，铺料的时候，注意顺序。不出汤的香肠呀腊肉呀，放最下面。然后是容易出汤的，青椒彩椒洋葱口蘑玉米什么的。总之，不出汤的放下面，出汤的放上面
11.最后一半的芝士洒在最上层。
12.进烤箱上层，200度20分钟。
火腿披萨
食材明细：
主料：：面粉300克，奶酪150克，
辅料：：酵母适量，洋葱适量，番茄沙司适量，橄榄油适量，白糖适量，盐适量，胡萝卜适量，番茄适量，鸡蛋适量，台湾烤肠适量，
火腿披萨的做法步骤：
1.准备好原料
2.将酵母用水化开，加白糖和盐和面，和成块之后，用后油法加橄榄油再和，直到面团光滑
3.盖上保鲜膜发酵
4.发酵好的面团
5.将发酵好的面团，在案板上排完气，铺在披萨盘里
6.用叉子扎好孔
7.先涂一层番茄沙司，再放一层奶酪，然后放上腌制好的洋葱，胡萝卜，番茄，最后再放一层奶酪
8.弄好之后，放入烤箱，200度，烤制25分，烤到十几分时，在边上刷层蛋液，再放上点奶酪，总共烤制25分钟就Ok了
9.成品图
鸡肉火腿披萨
食材明细：
主料：：饼皮适量，鸡肉适量，火腿适量，
辅料：：青椒适量，玉米适量，洋葱适量，马苏里拉奶酪适量，
配料：：盐适量，油适量，胡椒粉适量，酱油适量，番茄酱适量，水适量，料酒适量，
鸡肉火腿披萨的做法步骤：
1.准备原料，饼皮没照到相
2.鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟
3.先做披萨酱，超简单版的，锅下油，放入蒜泥和洋葱碎炒香
4.注入少许清水煮沸
5.倒入番茄酱，搅匀，煮至浓稠
6.披萨酱就做好了
7.另起锅，下油，倒入腌好的鸡肉
8.依次加入玉米，青椒，火腿，断生
9.起锅入一边备用
10.8寸盘抹上黄油
11.把饼皮均匀铺开
12.扎小孔
13.抹上披萨酱
14.撒上奶酪
15.铺上刚做好的馅料
16.再撒些奶酪
17.把剩余的馅料全部铺上，奶酪丝也全部均匀撒上
18.烤箱预热200度，上下火，20分钟
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