任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编特别整理来自网络的蕃茄咖喱鱼片汤，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：鱼片适量，西红柿适量，
辅料：：洋葱适量，西葫芦适量，牛油果适量，豆腐适量，
配料：：番茄酱适量，盐适量，柠檬适量，
蕃茄咖喱鱼片汤的做法步骤：
1.准备好所有新鲜食材。鱼，豆腐，蕃茄，西葫芦，牛油果，洋葱。
2.都切成小块儿，牛油果不用一起煮在里面，是最后汤好了放上面就可以了。
3.鱼去掉刺，切成片。
4.鱼肉上占满咖喱粉。
5.倒入橄榄油用小火煎咖喱鱼片。
6.直至鱼片两面都煎成金黄色。
7.会有烤箱的，烤两个小面包出来陪一会要出锅的鱼汤吃。不会烤的，直接超市里买个牛角面包，爱吃的面包什么的都好。
8.这就是刚才我们用新鲜蕃茄和蕃茄酱一起煮了所有蔬菜丁的浓汤，然后上面放上煎好的咖喱鱼片，再放上切好的牛油果。加些香菜末会更好。
9.吃前切半个柠檬或青檬，滴在鱼汤里面，会让整个鱼汤变的鲜美。好，开吃啦！
小贴士：
购买柠檬方便的朋友们，建议你们在夏天凉拌菜或汤品里尽量用新鲜的柠檬汁代替醋。
柠檬是非常健康养颜和减肥的水果，也是夏日非常常用的调味品在美国的饮食中。我一个朋友她家里院子里种了一颗很大的柠檬树，每次做色拉，她直接在院子里摘一棵然后挤在色拉里做调味品，我总是觉得她的生活很天然，很有趣。
平时喝烦了水，然后在被子里切一片新鲜柠檬泡水，也是非常健康的生活方式，喜欢瘦身，热爱养颜的朋友们，请你们柠檬不离手吧，坚持下来，几年后和同龄人一起，就让我们会看上去健康年轻很多吧。
97msw.coM精选阅读
蕃茄鱼片
食材明细：
主料：：鱼片适量，蕃茄适量，姜适量，蒜适量，荆芥适量，毛豆适量，
辅料：：色拉油适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，
蕃茄鱼片的做法步骤：
1.准备材料，鱼片已经片好洗好，用料酒、盐、生抽和胡椒粉抓均匀后再用淀粉抓均匀。
2.西红柿上面个大十字，放在开水锅里烫一下，把皮撕掉。
3.西红柿切碎，大蒜和姜切碎。
4.炒锅倒油，先下大蒜碎和姜炒香。
5.再下入西红柿块翻炒，之后加入一碗高汤煮开。
6.将之前腌过的鱼片下锅煮熟，煮鱼片的时候可以用勺子轻轻推动避免鱼片粘底，但不能过度搅拌避免鱼片碎掉。
7.用盐、生抽和胡椒粉再次调味，
8.最后放上毛豆、荆芥稍煮即可出锅。毛豆和荆芥对于这个菜来说不是必须的，这个时节，毛豆和荆芥都很新鲜，放一点儿能起到提鲜的效果。
9.装盘上桌，淋一点儿芝麻油可以提香，淋一点藤椒油可以改变风味，试试看吧。
蕃茄鱼片的做法
我们大家都知道，鱼肉含有丰富的蛋白质，好消化易吸收，日常生活中应该多吃鱼类食物。生活在内地的朋友，鱼类品种比较少，且以淡水鱼为主。最常见的有草鱼、鲢鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、淡水鲈鱼等。鲫鱼个头通常比较小，刺比较多，以炖汤为主。淡水鲈鱼和淡水鲳鱼通常在一斤至两斤之间，适合清蒸。鲢鱼要比较大的才好吃，最近常常买大鲢鱼，回家自己分割，然后各种吃法也非常好。今天这个菜就是用鱼片搭配西红柿做出来的，鱼肉嫩滑汤汁酸香，非常开胃也非常下饭。西红柿富含各种营养素，被称为神奇的菜中之果。丰富的维生素A原，在体内能转化成维生素A，促进骨骼生长，防治佝偻病，预防各种眼疾。西红柿维生素C也非常丰富，常期食用可以美白皮肤，提高人体抗氧化能力。西红柿还含有大量有机酸，能帮助消化，调整肠胃功能。用西红柿搭配肉质细嫩营养丰富的鱼片，无论口感还是营养，都非常棒。
材料：
鱼片200克，西红柿一个，大蒜小量，姜小量，色拉油10克，生抽10克，盐3克，胡椒粉小量，
蕃茄鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，鱼片已经片好洗好，用料酒、盐、生抽和胡椒粉抓均匀后再用淀粉抓均匀。
步骤2，西红柿上面个大十字，放在开水锅里烫一下，把皮撕掉。
步骤3，西红柿切碎，大蒜和姜切碎。
步骤4，炒锅倒油，先下大蒜碎和姜炒香。
步骤5，再下入西红柿块翻炒，之后加入一碗高汤煮开。
步骤6，将之前腌过的鱼片下锅煮熟，煮鱼片的时候可以用勺子轻轻推动避免鱼片粘底，但不能过度搅拌避免鱼片碎掉。
步骤7，用盐、生抽和胡椒粉再次调味，
步骤8，最后放上毛豆、荆芥稍煮即可出锅。毛豆和荆芥对于这个菜来说不是必须的，这个时节，毛豆和荆芥都很新鲜，放一点儿能起到提鲜的效果。
步骤9，装盘上桌，淋一点儿芝麻油可以提香，淋一点藤椒油可以改变风味，试试看吧。
咖喱鱼片---烤箱版
食材明细：
主料：：草鱼适量，
辅料：：盐适量，油适量，咖喱适量，辣椒粉适量，生抽适量，孜然粉适量，
咖喱鱼片---烤箱版的做法步骤：
1.草鱼，淡水鱼
2.处理干净
3.切片
4.过清水洗去血水
5.备咖喱粉
6.撒上咖喱粉
7.放盐，辣椒粉，孜然粉
8.淋上生抽
9.淋上油拌匀腌制一天或半天入味
10.烤盘上铺上锡纸，刷上油，不粘底
11.放上鱼片
12.放进烤箱
13.上下火
14.180度30分钟
15.好香的咖喱鱼片
小贴士：
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间，温度供参考。
蕃茄鱼片非常创意鱼吃法的做法
家里正好有剥皮蕃茄罐头，还有冷冻的鱼片，鱼和蕃茄的结合会有什么结果？试试就知道了。用剥皮蕃茄做出的蕃茄酱汁特别浓郁，是只用新鲜西红柿做不出的效果哦。如果家里没人剥皮蕃茄罐头，用蕃茄酱代替也是可以的。因为蕃茄酱在加工过程中经过调味，所以在做鱼片的过程中要调整调味品的用量。
材料：
剥皮蕃茄罐头300克，西红柿1个，鱼片200-400克，姜5片，葱一段，白胡椒粉适量，糖2勺，白醋2勺，酱油2勺，淀粉1勺，圆白菜5片，，
蕃茄鱼片非常创意鱼吃法的做法的做法步骤：
步骤1，鱼片用清水洗净，加一点淀粉和白胡椒粉抓匀。
步骤2，姜去皮切片，葱切段
步骤3，西红柿切滚刀块
步骤4，剥皮蕃茄罐头准备好
步骤5，圆白菜切成大块，放入开水中焯一分钟，不要等到变软就捞起。
步骤6，放到最终装菜的碗底铺好。
步骤7，锅中放油，中小火下姜片慢煎
步骤8，姜的边缘煎黄后，小火下葱段慢煎。注意不要让葱变糊。已经很焦的姜可以挑出扔掉
步骤9，下入新鲜西红柿块，翻炒
步骤10，一边炒一边用铲子压西红柿块，以求更快出汁软烂。到炒到图中的程度，下入剥皮蕃茄
步骤11，接着加入白醋，糖，酱油，再一次放入一些胡椒粉
步骤12，加少许水，大火烧开
步骤13，一片一片下入鱼片，大火烧开后转小火煮几分钟，让鱼片变熟。
步骤14，装盘，上桌。
步骤15，鲜香浓郁
相信《蕃茄咖喱鱼片汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蕃茄牛肉专题，希望您能喜欢！
