南瓜蒸鸡肉

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许"南瓜蒸鸡肉"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：南瓜1个，鸡腿1只，

辅料：：蒜片适量，姜末适量，

配料：：盐适量，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱一汤匙，淀粉三茶匙，

南瓜蒸鸡肉的做法步骤：

1.原料图。姜，蒜，鸡腿肉，南瓜

2.南瓜切开掏空。

3.鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

4.蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。

5.留些给家人吃，把南瓜盖盖起来。嘻

6.真的太好吃了哟

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南瓜蒸香菇鸡肉

食材明细：

主料：：南瓜1个，鸡腿2个，鲜香菇8个，土豆半个，

辅料：：料酒适量，蚝油适量，盐适量，葱适量，姜适量，淀粉适量，

南瓜蒸香菇鸡肉的做法步骤：

1.鸡腿肉和香菇、土豆切丁，用料酒、蚝油、盐、葱姜、少量淀粉腌制15分钟以上入味。

2. 南瓜顶切开，掏空。

3.把南瓜大火蒸5分钟，然后造型一下。（蒸一下软一些了，用刀造型就比较容易）

4.造型好了，把腌制的鸡肉等放入南瓜，开锅后蒸20-30分钟即可。

5. 非常棒的南瓜盅，南瓜也浸了味...

6.把你喜欢的菜，一起蒸，省事。蒸又最大化的保存了食物的营养，试试吧？不会失望哦~~~

7.也可以把南瓜盖也一起造型下。

小贴士：

蒸鸡肉

食材明细：

主料：：鸡肉二斤，葱适量，面粉一斤，酵母4克，泡打粉3克，姜适量，

辅料：：生抽适量，盐适量，花椒面适量，鸡精适量，胡麻油适量，味精适量，老抽适量，

蒸鸡肉的做法步骤：

1.鸡肉冲洗干净剁块

2.加葱，姜末，盐，花椒面，鸡精，味精，生抽，老抽，胡麻油！

3.调料抓匀后！用保鲜膜包住，放入冰柜冷藏就行（我是晚上提前腌好的）

4.第二天从冰柜拿出来加面粉

5.再次抓匀

6.半斤面粉，取酵母，泡打粉用温水化开和面，揉团醒发（我大概醒了十几分钟吧！拿肉之前发的面）

7.醒发好的面团擀开（比蒸屉小一圈）

8.放入腌好的鸡肉块面皮留一圈！如图

9.把一圈的面皮包起来！如图

10.放入热水蒸锅里面，蒸半小时后关火，焖一两分钟后取出！（蒸的时候上气算时间）

11.想吃吗？我的最爱

12.好吃（小时候妈妈常给我们做着吃）

13.其实我最喜欢吃这个面饼！！！！油黄黄的

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