食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：里脊肉200克，番茄酱2勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，小的山鸡蛋一个，淀粉15克，
辅料：：红椒适量，葱姜蒜适量，香菜适量，
【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉的做法步骤：
1.1，里脊肉切成片，用盐，白胡椒，料酒拌匀腌制一下；
2.放入小个的山鸡蛋一个，搅拌均匀
3.放入淀粉15克搅拌均匀，让每片肉都均匀的挂上糊，再加适量油搅拌均匀
4.锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
5.蒜切末，葱，姜，红椒切丝，香菜洗净切碎
6.炒锅内放油炒香蒜末
7.收到的亨氏番茄酱
8.倒入番茄酱2勺，耗油一勺 ，豆瓣酱一勺，拌均匀炒香
9.下炸好的肉片炒匀，倒入葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁，洒入香菜拌匀即可
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【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕
食材明细：
主料：：年糕250g，
辅料：：里脊肉若干，白菜一张，大蒜头一瓤，青椒半个，胡萝卜小半根，
配料：：番茄酱适量，盐适量，糖适量，色拉油适量，芝麻油适量，
【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕的做法步骤：
1.将白菜切丝，大蒜头切小丁，青椒切小片，胡萝卜切丝。
2.将里脊肉切丝
3.将年糕切片
4.烧开一锅水
5.煮年糕，一分钟
6.捞出年糕，放入冷水中
7.倒出水，倒入芝麻油，搅拌均匀
8.起油锅，将蒜爆香
9.加入里脊肉，翻炒，时间不易过长，防止肉过老
10.加入白菜、胡萝卜、青椒等，加入盐，翻炒几分钟
11.加入年糕
12.加入番茄酱，糖，翻炒均匀
小贴士：
1、年糕煮的时间不宜过长，容易太烂。
2、翻炒蔬菜时，不需要加水，因为蔬菜里本来就含水，这样炒出来的汁更加浓，味好。
3、里面的蔬菜也可以换成自己喜欢的其他蔬菜等。
4、年糕本来就熟了，所以翻炒的时间不易过长。
5、糖的量自己把握，喜欢酸的就少放点，喜欢甜的就多放点。
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂
食材明细：
主料：：亨氏番茄酱100克，高粉210克，低粉30克，糖25克，盐3克，酵母4克，牛奶30克，奶油40克，
辅料：：裹入牛油62克，
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂的做法步骤：
1.裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用
2.把主材料投在面包机中
3.把所有搞拌成扩展阶段，把面团擀成方块包好，放置冰箱中冷冻30分钟
4.30分钟后取出面团擀成方块
5.放上冰冻好的黄油在面片中间，把面片对叠包着黄油
6.包好黄油不要露出来，把面团擀成长方块
7.再叠成三层
8.再放冰箱冷冻，6-8步重复3次
9.在三次后取出面团擀成方块，切开成对边三角形
10.卷成牛角
11.做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵
12. 发酵1.5倍大后，涂上表面蛋液
13.送进180度的烤箱中
14.烤10－15分钟后，出炉
小贴士：
卷形状时不要卷的太紧
【亨氏茄汁主义】咕咾肉
食材明细：
主料：：猪肉150，
辅料：：青椒半个，红椒半个，
配料：：亨氏番茄酱两勺，白醋一勺，白糖一勺，番薯淀粉5勺，鸡蛋一个，盐少许，
【亨氏茄汁主义】咕咾肉的做法步骤：
1.材料，肉切小块用少许盐腌制一下呀，然后打一个鸡蛋拌匀，边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。
2.锅放油多一点，然后把肉一块块放进油锅炸。
3.第一遍的效果。
4.为了更酥脆，再翻炸一遍。
5.翻炸的效果。
6.把两勺亨氏番茄酱，一勺白醋，一勺白糖放进碗里拌匀备用。
7.锅放少许油把青红椒块炒断青。
8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。
9.把所有材料放进去翻炒，然后勾芡就可以出锅了。
10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。
【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤
食材明细：
主料：：番茄酱50克，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：水淀粉适量，盐适量，
【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备亨氏番茄酱和鸡蛋，
2.锅中加水，
3.加入亨氏番茄酱，
4.大火烧开，
5.倒入水淀粉，
6.加1小勺盐，
7.淋入鸡蛋液，
8.用筷子搅散即可。
小贴士：
如果喜欢喝浓一些的，就多加些番茄酱。
【亨氏茄汁主义】番茄酱炒黑木耳菜花
食材明细：
主料：：菜花600克，番茄酱100克，黑木耳2朵，
辅料：：白糖适量，蒜适量，
配料：：盐适量，油适量，蚝油适量，
【亨氏茄汁主义】番茄酱炒黑木耳菜花的做法步骤：
1.收到试用很惊喜,大大一包
2.准备好原料，菜花掰成小朵
3.坐锅热水
4.倒入菜花焯熟
5.蒜切碎
6.水发木耳撕小朵
7.坐锅热油，放蒜碎爆香
8.倒入番茄酱
9.倒一勺糖
10.倒入焯好的菜花
11.加盐调味
12.倒入木耳
13.加少许蚝油，炒匀即可
小贴士：
1.菜花的朵不要掰的太小了
2.焯的时候不要焯过了
3.番茄酱一定要先炒过，那样才好吃
4.盐的量不要加的太多了，有个回味就好
5.快速发木耳的方法:热水放微波三分即可
【亨氏茄汁主义】茄汁批萨酱
食材明细：
主料：：玉米油15克，洋葱40克，番茄150克，番茄沙司50克，
辅料：：罗勒1/8小勺，批萨草1/8小勺，盐1/2小勺，白糖1小勺，黑胡椒粉1/4小勺，
【亨氏茄汁主义】茄汁批萨酱的做法步骤：
1.用料
2.洋葱和番茄洗净，切碎丁
3.油倒入锅中，烧至4成热
4.倒入洋葱丁，煸炒出香味
5.加入番茄，炒软
6.倒入番茄沙司，炒3-5分钟
7.汤汁浓稠，加入批萨草，罗勒，盐，糖，炒匀
8.加入黑胡椒粉，炒匀
9.出锅
小贴士：
翻炒时火不宜太大，以免焦糊而炒不透。保持中火即可
口味可根据自己喜好调节。
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