没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《蜜汁烤全腿便当》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡全腿1个，米饭50ml，蔬菜适量，烤肠1根，蜂蜜10ml，
辅料：：新奥尔良腌料30g，大蒜适量，姜片适量，料酒适量，黑胡椒碎适量，海盐适量，
蜜汁烤全腿便当的做法步骤：
1.准备鸡全腿一个，后背开刀，方便入味。
2.加入料酒，大蒜碎和姜片，腌制15分钟去腥味。
3.弃置锅中腌料，按照比例500g肉加入30g新奥尔良腌料，戴上手套抓匀按摩入味，腌制一小时。
4.烤盘铺上铝箔纸，不用刷油，放烤箱中层上下火210度烤15分钟。
5.暂停翻个面，烤20分钟。
6.暂停刷上蜂蜜，调至180度继续烤10分钟，中途需要注意有没有烤焦。
7.取出后装盘，底下垫上沙拉蔬菜，米饭做成饭团，放上自己喜欢的配菜和调料即可。
8.吃的时候微波炉叮一分钟，热乎乎～
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蜜汁香烤鹅腿
这次烤只选取鹅腿的那一块来烤，因为自己喜欢吃腿这部分的肉。
材料：
主料：鹅肉500克，，
辅料：香叶3片，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜2大勺，
蜜汁香烤鹅腿的做法步骤：
1. 鹅腿肉清洗干净，倒入2大勺蜂蜜；倒入2勺生抽，1勺老抽；按摩下鹅腿肉，然后用叉子在肉上戳几下（为方便入味）；把香叶撒成碎片，然后加入鹅腿肉上，封上保鲜膜，腌制一晚；
2. 在烤盘上铺好锡纸，将腌制好的鹅腿肉沥干下水份，在鹅腿骨上包点锡纸，然后铺在烤盘上；烤箱预热10分钟后，将烤盘摆入烤箱，烘15分钟；等烤箱提示时间到后，将烤盘拿出来，再刷一层腌制鹅腿肉时的酱汁，再入烤箱烤20分钟，这样反复刷三次，时长一共为60分钟。
3. 成品。
黑胡椒蜜汁烤腿
食材明细：
主料：：鸡腿肉1000g，蜜汁烤肉酱适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，
辅料：：水适量，香油适量，香辣孜然调味粉适量，辣椒粉适量，黑芝麻适量，
黑胡椒蜜汁烤腿的做法步骤：
1.鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟；将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，放冰箱冷藏一晚腌制入味
2.用烧烤架，烤的过程中不停翻面在鸡腿两侧涂上层蜜蜂加汁、烤到7-8分熟在放入烤箱
3.倒入调好的料汁、就是黑胡椒、蜜汁烤肉酱加适量、水、香辣孜然调味粉、辣椒粉
4.烤10分钟左右即可
5.完成
蜜汁黑胡椒烤全鸡
食材明细：
主料：：全鸡一只，五花肉少许，香菇少许，蔬菜适量，
辅料：：黑胡椒一大勺，迷迭香一小勺，蚝油适量，生抽适量，白酒适量，盐适量，
蜜汁黑胡椒烤全鸡的做法步骤：
1.首先要准备是是鸡，还有几样蔬菜，胡萝卜，芹菜，香菜，洋葱和蒜头，材料全部洗干净
2.把上面说的蔬菜切小块，加适量水用料理机打成汁
3.把鸡装进保鲜袋，倒入蔬菜汁末过鸡肉，浸泡6小时
4.6小时过后，可以准备腌制的材料了，五花肉和香菇可以晚些再准备的，腌制鸡肉用到的有，黑胡椒碎一大勺，迷迭香一小勺，辣椒粉一小勺，生抽蚝油白酒或料酒一大勺，姜2片，葱适量，盐2勺
5.把所有调味料均匀的抹在鸡上，里里外外都有抹匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1天
6.烤箱先预热200度香菇泡发切丝，五花肉切片，用少许油煸香
7.把五花肉香菇姜葱等塞进腌制好的鸡肚里
8.用转叉穿过鸡肉固定，放入预热好的烤箱190度用热风转叉功能，烤50分钟至1小时
9.烤了20分钟时开烤箱抹上一层腌料汁
10.烤到40分钟时开烤箱抹上蜂蜜水（一勺蜂蜜一勺水），继续烤至鸡全身焦黄
11.金灿灿的烤全鸡
小贴士：
1：鸡肉应选择小鸡，未生过蛋的鸡最好，不要买公鸡
2：烤制是时间温度只做参考，因各自的烤箱不同，鸡的大小不同，时间温度应适当调节
蒜香蜜汁烤全鸡
食材明细：
主料：：鸡适量，
辅料：：姜适量，蒜蓉适量，
配料：：生抽适量，盐适量，油适量，蜂蜜适量，烧酒适量，
蒜香蜜汁烤全鸡的做法步骤：
1.调料全部放入，抹均匀，腌一晚上
2.锡纸把鸡翅尖和鸡腿下部包住
3.烤箱预热175度，把鸡放入烤10分钟后拿出来再涂一次腌料。然后转150度烤40分钟，中途涂两次蜂蜜
4.完成
蜜汁云腿
食材明细：
火腿500克，梨500克，冰糖100克，蜂蜜50克
蜜汁云腿的做法步骤：
1. 云腿（火腿）切成4 毫米厚、4.5 厘米长、3 厘米宽的大片，入碗，用开水浸泡20 分钟，滗去水；
2. 再加入冰糖、水l00毫升，上旺火蒸30 分钟；
3. 蒸后取出滗去水、油，将云腿扣在碗内；
4. 宝珠梨去皮去籽，切成块放温油锅中过一下捞出；
5. 梨沥油后放在云腿上，上笼蒸5 分钟，再滗去水分，翻扣在平盘中；
5. 炒锅上中火，下蜂蜜、冰糖，用手勺不断搅动，当汁液变成淡茶色时，起锅淋在云腿片上，装盘，以罐头水果1听围边即成。
小贴士：
蜜汁，是把糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁，浇在蒸熟或煮熟的主料上的一种烹调方法。熬制蜜汁，切不可用铁锅。用铁锅熬汁，汁色发暗，且不透明，最好用铜锅或不锈钢锅。此菜有开胃健脾，养血生津的作用，又对虚赢、久泻等病有效。
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