食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的香酥吐司条，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：吐司片若干，
辅料：：黄油若干，蜂蜜若干，
香酥吐司条的做法步骤：
1.准备若干吐司片。
2.切去四边，在切条。
3.黄油融化。
4.把每个面包条都沾上黄油，不想吃油大的刷上也行。
5.入烤箱，150度十分钟，每个烤箱的温度不一样，根据自己烤箱调整，烤到六七分钟的时候看着点，别烤糊了。
6.出来刷上蜂蜜，如果有点软就再烤一会，烤完晾凉，就会变脆。
7.烤好了，满屋子香味，有人又来偷吃了。
8.最后烤点什么也不刷的， 孩子、减肥的人适合，也很好吃。把边角料一并放进去烤了，不浪费。
小贴士：
第一炉抹完蜂蜜后面包条变软，又进烤箱烤的时候中间看了几次都觉得吐司条不脆，可是最后颜色已经很深了，没办法只能拿出来，发现晾凉以后就变脆了。
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核桃香酥条
食材明细：
主料：：酥皮1，
辅料：：糖适量，核桃适量，抹茶粉适量，
核桃香酥条的做法步骤：
1.“万能”酥皮一张，软化，刷蛋液
2.撒上核桃碎
3.撒上砂糖，抹茶粉（这个非必须，只是家里有，而且为了装饰）
4.切成小块
5.扭一扭，烤箱180度，15分钟！OK！
6.有点丑？呵呵，不过确实香酥的！
香酥冬瓜条
食材明细：
主料：：冬瓜200g，
辅料：：鸡蛋1个，面粉50g，玉米淀粉30g，香葱5g，盐适量，
香酥冬瓜条的做法步骤：
1.食材备好。
2.冬瓜去皮切成手指粗的条，香葱叶子切成小葱花。
3.一个鸡蛋磕入碗里加面粉，淀粉搅匀。
4.加入香葱碎搅匀成浓稠的面糊。
5.放入冬瓜条裹上面糊。
6.油温5成热放入冬瓜条开始煎炸。
7.炸制外表金黄酥脆即可。
8.外酥里嫩特别好吃。
香酥年糕条
食材明细：
主料：：年糕条适量，面包糠适量，
辅料：：油适量，鸡蛋一个，盐适量，糖适量，面粉适量，淀粉适量，
香酥年糕条的做法步骤：
1.成品！
2.准备食材，鸡蛋打入碗里，适量面粉淀粉，糖盐！
3.年糕条适量，放入蛋液面粉浆里，均匀裹上一层！
4.面包糠适量，均匀裹一层！
5.锅里热油，炸制金黄，捞出！
6.炸好出锅！
7.成品！
8.成品！
香酥江米条
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：食用油适量，开水适量，白糖适量，白芝麻适量，
香酥江米条的做法步骤：
1.100克糯米粉加20克食用油，加适量开水。
2.搅拌成面糊如图。
3.分次少量加入糯米粉。
4.和成面团。
5.擀成薄片。
6.切条。
7.在切细条。
8.油温五成热下锅炸。
9.炸制金黄色捞出备用。
10.锅中加入半碗水，加入大约50克左右的白糖。
11.熬制香油色。
12.放入炸好的面条快速翻炒均匀的裹上糖浆。
13.撒芝麻完成。
吐司香酥砖
家庭自制吐司面包类的西式主食已经不再是难事
吐司做多了,换点花样就成了爆款零嘴
把土司切成长条厚砖的造型,经过简单的加工
入忠臣烤箱并使用饼干模式~超快手的吐司砖就出炉了
无论是喜欢咸酥香的大蒜胡椒口味,或是淡甜的可可杏仁口味都没问题
吐司香酥砖
巧克力土司:清水150~155cc,鲜奶35cc,盐1/4小匙,砂糖20g,枫糖浆2大匙,无糖可可粉15g,高筋面粉280g,
即发干酵母4g,无盐黄油30g(制作白吐司將可可粉去除,高粉多加15g)
吐司砖:吐司条11根,无盐黄油40g,蛋清2个,市售大蒜胡椒盐粒2~3大匙,杏仁片3大匙
吐司香酥砖的做法
1、吐司制作:面包机筒中依序加入清水+鲜奶+盐+糖+枫糖浆+过筛可可粉+高粉,顶部放置酵母,开始搅拌动作15分钟
2、面团成型后再加入黄油块,继续面包机搅面动作约25分钟,出膜
3、面团放入盆中,顶部加盖拧干的热湿布,放入忠臣烤箱,选择发酵功能(可自行设置温度与发酵时间),总发酵时间约40分钟
4、发酵完成,面团叉洞不回缩后即可将面团排气,后松匙10分钟.
5、整型面团,擀成大面片后卷起放入模具中,入烤箱中继续发酵功能,约40分钟吼面团膨胀约1.5倍大
6、忠臣烤箱选择面包模式,180度C烤焙38分钟(可自行调整烘焙温度与时间).烤箱会先自动进行预热模式,温度到达后烤箱出现警示音,吐司膜具放入烤箱中,压按旋转扭即开始正式烤焙(期间需加盖锡纸防烤焦)
7、吐司烤焙完成后即马上出炉并脱膜,等待吐司凉透
8、吐司砖制作:吐司切厚片(约2公分厚),再切成条状(约2公分宽)
9、盘中放置黄油并将其溶化,吐司砖放入,四面都要沾到黄油,(不要浸泡,沾到即可)
10、另取一盘放入蛋清,在将沾有黄油的吐司砖放入蛋清盘中,四面都沾满蛋清后静置约5分钟
11、蒜香口味吐司砖即可使用白吐司沾满蒜香胡椒粗粉,甜味杏片吐司砖可使用可可吐司沾满杏仁片.沾付后都需静置3分钟
12、忠臣烤箱选用饼干模式功能,150度C烤焙约7分钟,(预热警示音响起后放入吐司砖).完成后吐司砖取出翻面,烤箱升温至175度C,吐司砖继续烤焙约3~4分钟,后完成取出待完全凉透后再食用,凉透后的吐司砖才会酥脆
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虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。
香酥狭鳕鱼条
食材明细：
主料：：狭鳕鱼条1个，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉适量，精盐适量，面包屑适量，食用油适量，
香酥狭鳕鱼条的做法步骤：
1.准备食材，狭鳕鱼条自然解冻。
2.狭鳕鱼条切成长条状。
3.放入精盐腌制入味。
4.鸡蛋清、黄分开。
5.腌制好的狭鳕鱼条裹一层淀粉。
6.再拖蛋液。
7.沾满面包屑。
8.热锅放油，烧至7成热，放入狭鳕鱼条。
9.炸至金黄，鱼肉成熟，即可捞出。
小贴士：
小贴士：
1、 狭鳕鱼肉很鲜，不用加过多的调味品。
2、 淀粉、蛋液、面包屑，过程先后顺序不要弄错。
香酥芝麻条(1)
食材明细：
主料：：低筋粉100g，
辅料：：牛奶30g，芝麻20g，
配料：：玉米油30g，白糖20g，
香酥芝麻条的做法步骤：
1.将所有食材称好
2.除了油和牛奶以外其他的材料混合
3.一边倒油一边用手搓面粉
4.最后将粉类搓成颗粒状
5.再倒入牛奶
6.和成面团，不要过多的揉，捏成团就可以了
7.再用擀面杖擀薄
8.切成条状
9.间隔的摆入烤盘
10.放入预热好的烤箱内170度20分左右
黄油吐司条
一整条吐司的首尾两片总是不太受待见
或者有时候做三明治之类的都会切掉多余的面包边
这些边角料稍稍加工一下就能做成香脆可口的面包棒
操作简单，相对也耐储存。当早餐当零食都挺不错的
我是很喜欢吃这样的面包干。想吃就烤~不用非得等着边角料
吐司或者小餐包、甜面包什么的~切片或者切条，很随意
黄油吐司条
收录在《每天10分钟，美味早餐上桌》，分量：12根
主料：吐司面包2片，黄油20G，白砂糖
黄油吐司条的做法
1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片，当然用普通的吐司片也可以
2.将吐司片切成一指粗的条状
3.黄油20G用微波炉叮30秒融化
4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中（烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状，这样能保持烤盘洁净，不需要每次都洗）
5.在吐司条的表面刷上融化的黄油
6.再在表面撒上一些白砂糖，如果做咸味的就撒一点点盐
喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草，口味很多变
7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可
杏仁香酥吐司片
食材明细：
主料：：自制吐司片5片，
辅料：：光明芝士片2片，总统淡味黄油50g，安佳淡奶油50g，牛奶5，白砂糖20g，蜂蜜15g，杏仁片适量，
杏仁香酥吐司片的做法步骤：
1.总统淡味黄油50g，加入20g白砂糖，放入微波炉中高火加热一分钟
2.趁热加入两片光明芝士片，用勺子搅拌至融化。
3.加入50g安佳淡奶油搅拌均匀。
4.烤盘铺上铝箔纸，摆好吐司片。
5.把奶酪糊均匀涂沫在吐司片上。
6.上面撒上杏仁片。
7.烤箱预热，上下火180度，中层，烘烤25分钟。
8.出炉切块。
小贴士：
菜谱中的奶酪糊可以做五片吐司，如一次用不完，可以放冰箱第二天再用。
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