中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?以下“女性山药养生液”由小编为大家收集整理,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::山药250g,木瓜四分之一个,苹果半个,
辅料::牛奶适量,蜂蜜适量,
女性山药养生液的做法步骤:
1.准备材料:山药250g,木瓜四分之一个,苹果半个,蜂蜜少许,鲜奶适量。
2.主料洗净去皮并放入搅拌机内。
3.加入蜂蜜搅拌成泥状原汁。
4.最后加入鲜奶拌匀即可饮用。
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黄金减肥液
食材明细:
主料::菠萝两个,
辅料::矿泉水适量,
黄金减肥液的做法步骤:
1.两个可爱的菠萝备用。
2.处理好用水洗干净沥干水分。
3.改刀成小块。
4.放入原汁机中榨取汁液。
5.依次慢慢加入,美美的汁儿出来喽。
6.瞧瞧这喜人的颜色。
7.一次喝不完可以装入容器冰箱冷藏保存,尽快饮用。
8.由于菠萝的糖分较高,喝的时候菠萝汁和矿泉水2:1的比例混合饮用,口感刚刚好。
9.吃过油腻的食物之后来一杯,超级棒。
10.成品图。
小贴士:
一次喝不完,装入容器冰箱冷藏保存,不易久放,尽快饮用!分享美味,放大快乐。
养生甜品:蜜汁山药
食材明细:
主料::山药100克,自制红豆馅少许,
辅料::细砂糖3大勺,水2大勺,
养生甜品:蜜汁山药的做法步骤:
1.山药洗净,放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的山药去皮切片,码入碗中。
3.铺上红豆馅。
4.锅中放糖和水,小火熬煮。
5.煮至水分明显减少,糖水浓稠即可,这就是熬好的蜜汁。
6.将熬好的蜜汁浇在山药上即可。
芦笋姬松茸液
食材明细:
主料::芦笋20克,姬松茸20克,
辅料::黄豆10克,枸杞10克,
芦笋姬松茸液的做法步骤:
1.食材准备好。
2.用厨房秤量出20克的芦笋。
3.量出20克的姬松茸。
4.量出10克的黄豆。
5.量出10克的枸杞。
6.将所有食材清洗。
7.锅中加一升水,放入食材。
8.煮一个小时。
9.装入杯中。
小贴士:
适合早晚饮用。
燕液藏珠
食材明细:
燕窝35克,鸽蛋200克,猪排骨(大排)800克,干贝400克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克
燕液藏珠的做法步骤:
1. 将燕窝放大碗中,加精水浸透,除去茸毛污物洗净,隔去水分;
2. 鸽蛋用水煮熟去壳;
3. 把大地干鱼放火上烘片刻,使之香脆,洗去污物;
4. 猪骨洗净,与江瑶柱(干贝)、大地鱼同放锅中,加水四大汤碗同煮,至余下汤水二大碗时,即成上汤,燕窝放炖盆内,注上汤二碗,隔水炖约一时半,即放入熟鸽蛋,再炖十分钟左右,加盐,味精,胡椒粉调味,原盆端出上桌。
液种肉松吐司
烤箱使用前要先在最高温度烤制15-30分钟分钟,去除生产和运输过程产生的油污。然后就开始体验了,以前每款新烤箱我都是用烤戚风来测定烤箱的温度,我这次体验的作品是超柔软的液种肉松吐司,因为这样可以顺便试试发酵功能,我试了一下烤箱温度,温差5-10度左右,真是非常的好哦,可以与进口烤箱相媲美了,上色还是很均匀滴。
液种肉松吐司
材料:(2个吐司)
A液种:高粉160克、水160克、酵母2克
B面团:高粉400克、液种全部、酵母5克、糖85克、盐6克、蛋二个、水80克、黄油50克、自制肉松和沙拉酱适量
液种肉松吐司的做法
1、先制作液种,把液种的材料放入干净盆中,搅拌均匀
2、室温放置面团起泡,在放入冰箱冷藏16小时以上
3、把B面团的材料除黄油以外,全部放入厨师机中,搅拌至扩展阶段,加入黄油
4、面团揉出薄膜(如图手套膜),揉光滑,放入盆中,温暖处发酵至2倍大
5、发酵好的面团排气,均匀的分成12份,盖上保鲜膜醒发15分钟左右
6、把面团擀开,刷上沙拉酱,在撒上肉松,然后卷起,在擀开,重复1次
7、卷成长条,卷起竖放入吐司模具中
8、温暖处发酵至吐司盒9分满,刷上蛋液,撒上黑芝麻
9、放入烤箱中,180度,烤45分钟,表面上色一定要盖锡纸,以免烤糊
10、烤好后取出,表面刷上沙拉酱,在撒上适量肉松,放入烤网上凉凉,切片,抹上奶油焦糖酱食用口感最好
还用烤箱试验烤了小马,也非常不错,温度上下可控制,更方便
我今天还用这款烤箱烤制了一个戚风蛋糕胚子,上下火可调,烤戚风太给力了
下面是用次胚子做的奶油蛋糕,一个大美女定制的
山药芋头养生汤(冬季淡雅养生)
食材明细:
主料::山药适量,清水适量,胡椒粉适量,味精适量,圆葱适量,
辅料::芋头适量,盐适量,西兰花适量,生姜适量,
山药芋头养生汤(冬季淡雅养生)的做法步骤:
1.我们现将清水放到炉子上预热!
2.将山药、芋头和西兰花准备好,营养大大地啊!
3.水逐渐加热中!温暖的热气迎面扑来!
4.将山药和芋头去皮后放到水中简单清洗!
5.去除山药和芋头晾干!
6.将西兰花清洗干净后切少许备用!
7.将山药切成小块,小片也可,根据自己喜好来完成就好!
8.将芋头和西兰花都切成小碎丁!备用!切记,山药和芋头比较滑,切的过程中一定要注意不要切到手,一定注意安全啊!这些都是我的最爱!
9.将生姜和圆葱切碎备用!
10.现将圆葱和生姜放入到水中煮一下!主要用来体味道!
11.然后将山药和芋头先放到锅中进行烹煮,因为要煮到熟为止,这一点很重要!
12.起泡泡了,嘻嘻,这就说明快熟了!嘻嘻!
13.这是我要用到的盐和胡椒粉,都少许,嘻嘻,本菜品不用油,所以非常清淡,但是体味是需要的,我们还做不到盐米不进嘻嘻!
14.加入盐等各种调料品!
15.加入西兰花,绿绿的西兰花是我们家的最爱,非常喜欢西兰花,营养丰富,而且颜色非常棒,前面还做了一道西兰花的分红梦想,嘻嘻,是和火腿搭配的,口也很小清新,但是这道要更一些,嘻嘻,喜欢你就关注吧!
16.再煮个6-7分钟就ok了,不要时间太长不然营养就都损失掉了啊!
17.热乎乎地,非常美味!嘻嘻,冬季里的大营养!
18.旁边偶好的的橘子啊,嘻嘻,橘子红了,橘子好便宜,所以今天早上买了好多,非常喜欢,决定做橘子酱,喜欢的就持续关注吧!
19.来一碗,嘻嘻,太棒了!亲,你被小鲜肉诱惑到了么,喜欢你就关注吧!
20.颜色很美是吧,阳光明媚的冬季,让你感受到营养与健康!
21.在阳光的照耀下,我们更加喜爱这个冬季了,我们在冬季中生长,在冬季中储蓄,在冬季中幸福着,快乐着!
22.喜欢么,喜欢就来一碗,嘻嘻,喜欢你就关注我!
小贴士:
山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府(今武陟,温县)所产最佳,谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。
芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
这么多的功能,这么营养,没有理由不收藏啊!嘻嘻!广交驴友!
养生糕点--枣泥山药糕
食材明细:
主料::山药适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::糖粉适量,糕粉适量,
养生糕点--枣泥山药糕的做法步骤:
1.大枣洗净,山药去皮,蒸锅上汽后入锅,大火蒸熟;蒸熟的山药趁热捣成泥,并过粗筛,使山药泥更细腻;
2.加入适量糖粉和糕粉,使山药泥能成团即可,沾少许糕粉防粘,将山药泥分成10份;蒸熟的大枣去皮、核,保持一个大枣为一份馅;
3.取一份山药泥,在手中拍成小圆饼,包入一个大枣泥;如果粘手可以使用糕粉做手粉;捏紧收口,并略整成扁扁的形状,看起来更像一块糕;
4.重起蒸锅,上汽后放入包好的糕,大火蒸5分钟即可;蒸好的糕趁热滚上一层糕粉;按上一粒开水烫过的枸杞子;
小贴士:
1、这款点心成败的关键在于是否入口即化、香甜可口,所以在调制山药泥的时候加入糕粉要适量,只要山药泥能成团即可,糕粉太多口感会硬;至于糖粉的多少就要看自己的口味了,可以边加边尝一尝,当然越甜越好吃,热量也就越高喽!
2、糕粉就是熟糯米粉,蒸熟或炒熟即可。
3、我用了最大个的新疆大红枣做馅儿,所以蒸熟后的红枣没做任何处理,只是去皮去核,并保证每个糕里有一个红枣。如果没有这么大的枣或是枣不够甜,也可以用枣泥。
4、其实只要包好就可以吃,因为所有材料都是熟的,再蒸5分钟可以使各种材料融合得更好,口感也就更绵软细腻。
5、最后裹上糕粉,吃起来会更有一种粉粉的感觉。也可以裹椰子粉,口感会很特别,但我认为椰子粉未必适合这款点心。当然还是看自己是否喜欢,喜欢的才是地道的。
山药鸽子汤(秋冬养生)
食材明细:
主料::鸽子1只,山药200克,枸杞适量,
辅料::姜2片,料酒2勺,盐少许,
山药鸽子汤(秋冬养生)的做法步骤:
1.准备好材料。
2.山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
3.烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4.炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
5. 关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
小贴士:
1.煲这款汤不用肉鸽,用鸡和排骨都不错。
2.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。
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