食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"【五彩炒饼】"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：猪肉一块，胡萝卜一个，鸡蛋一个，泡发木耳一朵，土豆一个，薄饼两张，
辅料：：盐少许，油（汁）一汤匙，酱油（汁）两汤匙，水（汁）一汤匙，糖（汁）一小勺，水淀粉少许，
【五彩炒饼】的做法步骤：
1.【五彩炒饼】主材料准备。
2.猪肉切丝用油盐抓腌，鸡蛋摊成蛋皮切丝，其他同样材料切丝切细准备好。
3.胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
4.调酱汁备用。
5.锅放少许油，肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
6.底油继续炒香刚才汆水的三丝。
7.三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
8.倒入酱汁继续翻炒均匀。
9.最后放入薄饼和蛋皮。
10.翻拌均匀即可出锅。
11.【五彩炒饼】祝福五福临门，好运连连。
小贴士：
【CSY温馨提示】
材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。
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五彩蔬菜饼
食材明细：
小青菜一小把，黄瓜适量，香菇一朵，胡萝卜适量，彩椒适量，鸡蛋一个，面粉适量，清水适量
五彩蔬菜饼的做法步骤：
第1步准备食材:五种不同蔬菜、全蛋、面粉。蔬菜根据宝宝咀嚼能力切成合适的颗粒状。
第2步鸡蛋打散、倒入全部蔬菜搅拌均匀、倒入面粉。加适量清水调成糊状。
第3步热锅、刷一层油，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。出锅切块装盘。
五彩田园饼
食材明细：
主料：：豆腐渣适量，土豆半个，胡萝卜半个，玉米面适量，葱一棵，蒜一头，青豌豆适量，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，植物油适量，
五彩田园饼的做法步骤：
1.准备好食材，把胡萝卜，土豆切丝，葱蒜切碎
2.豆浆打好，把过滤出的豆渣倒入盆中。筛入适量玉米面，搅拌。不太稀，估计能攥成团就行
3.把葱蒜胡萝卜土豆青豆放入，再加适量盐，适量花椒粉
4.搅拌均匀，揉成团
5.做成小饼。电饼铛加热，放油。放入做好的小饼
6.一面煎好煎另一面，两面都焦黄出锅
7.成品
8.一杯浓浓的豆浆，再吃上两块小饼，早餐棒棒哒
五彩膜饼
食材明细：
主料：：牛奶适量，家用面粉500G，鸡蛋1，
辅料：：黑豆 红豆适量，核桃仁适量，花生颗粒适量，红枣适量，葡萄干适量，
配料：：糖适量，发酵粉适量，
五彩膜饼的做法步骤：
1.先和面 取500g面粉 打入一个鸡蛋 放入1-2G发酵粉 加入牛奶进行和面。和到不沾手，揉成一个面团，放在窗台下发面。
2.待面团发至原来的2倍大时，面发好了（担心发酵粉放多了，可以放入少量的碱面进行中和）接着向其加入黑豆 红豆 花生颗粒（也可以磨成花生粉，这样口感比较细腻）切好的红枣块 小块核桃仁。
3.继续揉，揉至不粘手时，将面团分成一个个小的面团，再按压成饼状（在揉的过程中，若沾手，可以在手上抹点油）
4.在饼的一面刷上一层油，放入平底锅里小火煎，待颜色变成黄色时，翻另一面，涂上一层油，继续煎至。待变成黄色时，然后向锅里倒入一点点水，盖上锅盖。大概闷至10分钟左右，膜饼变成差不多原来的2倍大。用牙签可以很容易的插进不沾时。膜饼就好了。
五彩早餐饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，火腿肠1根，胡萝卜半根，面粉2大匙羹（大约50克），
辅料：：盐少许，玉米油1匙羹，
五彩早餐饼的做法步骤：
1.准备的食材。
2.普通面粉。
3.葱花。
4.胡萝卜去皮洗净切碎备用。
5.火腿肠切成小粒。
6.鸡蛋打到碗里。
7.用打蛋器打散。
8.加入面粉。
9.加入适量的水调匀成稀的面糊。
10.放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。
11.加入火腿肠粒搅匀。
12.平底锅内放入油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均匀铺满平底锅的表面。（保持中小火）
13.待锅边的面糊慢慢凝固，时不时转动一下锅。
14.看到锅边的饼开始变金黄色，就用木铲翻面。
15.另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。
16.用刀切成小块。
17.搭配一杯百香果汁，美美哒！（也可以换成牛奶或者豆浆，喜欢什么搭配什么）
小贴士：
1、我做的是两个人的量，可根据家人的多少而增减。
2、没有玉米油，可以放花生油或者黄油，但不要用菜籽油（味道太大，会抢了饼原有的味道）。
五彩鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋2个，
辅料：：火腿100克，金针菇50克，胡萝卜50克，青瓜50克，生菜50克，花生酱40克，橄榄油3ml，盐3克，
五彩鸡蛋卷饼的做法步骤：
1.准备食材：面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；
2.火腿切条、胡萝卜去皮切丝，金针菇洗净撕开、青瓜切条、生菜洗净沥干水；
3.清水煮沸，放入胡萝卜、金针菇汆烫，捞出沥干水；
4.热锅，倒入橄榄油，香煎火腿肠；
5.面粉加入鸡蛋、盐拌均；PS：可以加适量水拌均。
6.用刚刚煎煎过火腿的油锅煎鸡蛋饼，微黄翻转，煎至二面微黄即可；7.用锅铲分成四长条；
7.用锅铲分成四长条；
8.放入火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜；花生酱，如何卷起来即可
小贴士：
1.鸡蛋煎饼不加水的可以多加鸡蛋；
2.鸡蛋饼要薄，见到香脆；
3.火腿要煎香，与花生酱搭配；
五彩炒馕
食材明细：
主料：：洋葱适量，圆白菜适量，青椒适量，甜椒适量，番茄适量，紫甘蓝适量，意面适量，馕适量，
辅料：：姜蒜粉适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，大蒜适量，盐适量，
五彩炒馕的做法步骤：
1.洋葱，圆白菜，青椒，甜椒切丝，番茄切粒，紫甘蓝刨丝。
2.牛肉切条，用黑胡椒，将蒜粉，盐，料酒和淀粉腌制二十分钟以上。
3.意面入锅煮熟捞出待用。
4.大蒜切粒放入碗中，调入两勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，五勺番茄酱，少许白糖。
5.馕切小块。
6.热锅热油下牛肉条翻炒至变色。
7.依次加入洋葱，甜椒，青椒，圆白菜，番茄粒翻炒出香味。
8.倒入调好的番茄蒜酱汁翻炒均匀。
9.下意面和馕翻炒均匀，调入少许盐即可，盛盘后撒紫甘蓝丝。
五彩炒松子
食材明细：
主料：：玉米161g，青椒64g，胡萝卜69g，松仁26g，
辅料：：盐1g，代糖1g，玉米油4g，
五彩炒松子的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好。
2.锅热好，加入松子仁，干炒后倒出。
3.热锅冷油，加热约20秒，加入胡萝卜粒，翻炒。
4.加入青椒粒，再翻炒。
5.再加入玉米粒。
6.翻炒后，加入牛奶。
7.等牛奶收干，加入松子仁，炒几下就好啦。
8.倒出，摆盘。
9.成品
10.减肥晚餐，可以这么搭配！
小贴士：
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3.松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
4.松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分。
强壮筋骨，消除疲劳
五彩素丝炒鳝鱼
食材明细：
主料：：鳝鱼220克，青椒1个，红椒1个，水发香菇1朵，
辅料：：姜丝适量，洋葱50克，
配料：：料酒1/2茶匙，淀粉水适量，香油适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡粉适量，
五彩素丝炒鳝鱼的做法步骤：
1.鳝鱼去骨及内脏，用干淀粉和少许盐抓匀。
2.用清水洗净切丝沥干备用。
3.青椒、红椒、香菇、洋葱洗净切丝备用。
4.烧油锅，倒入鳝丝炒变色后倒出待用。
5.)将香菇丝、姜丝炒香。
6.加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝炒匀。
7.再倒入鳝鱼丝轻快煸炒。
8.调入调味炒匀。
9.淋入淀粉水勾芡即可。
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