中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“腊肠蒸粉丝”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：广式腊肠200克，绿豆粉丝2把，
辅料：：酱油少许，
腊肠蒸粉丝的做法步骤：
1.腊肠用开水烫洗一下，切片备用。
2.粉丝剪段，放入温水中泡软。
3.捞出沥干水铺入盘中。
4.再将腊肠铺在粉丝的上面。
5.淋入少许酱油。
6.锅中加入清水，大火烧开，放入腊肠。
7.加盖大火蒸12分钟左右即可关火。
8.出锅上桌即可食用。
9.非常下饭哦。
10.成品图。
11.成品图。
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腊肠粉丝蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：腊肠适量，粉丝一扎，娃娃菜半颗，
辅料：：蒜蓉适量，酱油适量，
腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。
2.2，取出切成丁。
3.3，娃娃菜洗干净，切小。
4.4，粉丝用温水浸泡。
5.5，把粉丝捞起，放入盘里。
6.6，放上娃娃菜。
7.7，放入腊肠丁
8.8，蒸12分钟左右。
9.9，碗里倒入酱油。
10.10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
11.11，锅里放油，煸香蒜蓉。
12.12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
13.13，在蒸好的菜上撒上葱花。
14.14，淋入调味汁即可。
腊肠炒粉丝
食材明细：
主料：：粉丝100克，腊肠1根，青椒半只，红椒半只，
辅料：：蒜1瓣，姜2片，小葱3根，酱油1汤匙，盐适量，油适量，
腊肠炒粉丝的做法步骤：
1.准备好材料
2.腊肠切薄片，青红椒切丝
3.葱切段；姜切丝；蒜拍碎
4.粉丝是免泡的，放开水中稍煮一会儿
5.煮过的粉丝捞出沥干水分
6.热锅，把腊肠煎至透明
7.加入葱姜蒜一起炒出香味
8.加入粉丝，加点油一起炒散炒均匀
9.最后加盐和酱油调味，加入葱段炒匀就可以出锅。
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