中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“腊肠蒸粉丝”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::广式腊肠200克,绿豆粉丝2把,
辅料::酱油少许,
腊肠蒸粉丝的做法步骤:
1.腊肠用开水烫洗一下,切片备用。
2.粉丝剪段,放入温水中泡软。
3.捞出沥干水铺入盘中。
4.再将腊肠铺在粉丝的上面。
5.淋入少许酱油。
6.锅中加入清水,大火烧开,放入腊肠。
7.加盖大火蒸12分钟左右即可关火。
8.出锅上桌即可食用。
9.非常下饭哦。
10.成品图。
11.成品图。
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腊肠粉丝蒸娃娃菜
食材明细:
主料::腊肠适量,粉丝一扎,娃娃菜半颗,
辅料::蒜蓉适量,酱油适量,
腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:
1.1,腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。
2.2,取出切成丁。
3.3,娃娃菜洗干净,切小。
4.4,粉丝用温水浸泡。
5.5,把粉丝捞起,放入盘里。
6.6,放上娃娃菜。
7.7,放入腊肠丁
8.8,蒸12分钟左右。
9.9,碗里倒入酱油。
10.10,加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)
11.11,锅里放油,煸香蒜蓉。
12.12,把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
13.13,在蒸好的菜上撒上葱花。
14.14,淋入调味汁即可。
腊肠炒粉丝
食材明细:
主料::粉丝100克,腊肠1根,青椒半只,红椒半只,
辅料::蒜1瓣,姜2片,小葱3根,酱油1汤匙,盐适量,油适量,
腊肠炒粉丝的做法步骤:
1.准备好材料
2.腊肠切薄片,青红椒切丝
3.葱切段;姜切丝;蒜拍碎
4.粉丝是免泡的,放开水中稍煮一会儿
5.煮过的粉丝捞出沥干水分
6.热锅,把腊肠煎至透明
7.加入葱姜蒜一起炒出香味
8.加入粉丝,加点油一起炒散炒均匀
9.最后加盐和酱油调味,加入葱段炒匀就可以出锅。
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