食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的炸馒头片夹臭豆腐，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：王致和臭豆腐三块，隔夜馒头两个，
辅料：：花生油少许，鸡精少许，
配料：：白酒少许，鸡蛋两个，
炸馒头片夹臭豆腐的做法步骤：
1.王志和臭豆腐
2.加入少许白酒
3.调成糊状
4.馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊，夹好。
5.鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。
6.锅中放适量花生油，油热后小火，将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。
7.翻面再炸。
8.炸好装盘，大功告成。
小贴士：
王致和臭豆腐本身很咸，所以炸时不要加盐，也不要抹太多。
该道菜让爱吃臭豆腐的人爱不释手，加入白酒更增加臭豆腐的香味，配上香浓的玉米汁，不仅除臭而且齿颊留香！
97Msw.com相关知识
炸豆腐夹
食材明细：
主料：：豆腐1块，肉馅适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，十三香适量，食用油适量，蚝油适量，
炸豆腐夹的做法步骤：
1.肉馅中加入盐，鸡精十三香，生抽，老抽，耗油，食用油，葱花搅拌均匀。
2.豆腐切片。
3.放上肉馅在盖上一片豆腐。
4.粘淀粉。
5.粘鸡蛋液。
6.锅中热油放入豆腐煎制两面金黄。
7.刷蒜蓉辣酱，撒芝麻。
8.撒葱花完成。
炸臭豆腐(2)
食材明细：
手工臭豆腐，5片，泡菜，1包，醬油，1/2大匙，辣椒醬，1大匙，蒜末，1大匙。
炸臭豆腐的做法步骤：
將臭豆腐用熱油油炸至金黃色起鍋切塊，淋上醬油及辣椒醬，蒜末可依個人喜好食用。
黄金炸馒头片
食材：馒头、鸡蛋
配料：水、盐、黑胡椒、食用油
做法：
1、馒头两个、鸡蛋1颗。
2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。
3、将鸡蛋打入碗中。
4、加入少许清水和盐。
5、搅打成均匀的蛋液。
6、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可。
7、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片。
8、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火。
9、稍控油后即可食用。
【小贴士】
1、切好的馒头片不要在蛋液里泡太久哈~两面反转，几秒钟就可以了。
2、放进锅里的馒头片定型后再反面，不然会增加很多碎屑。
3、炸好的馒头片趁热吃，凉了口感不好。
馒头夹牛肉
开学季、早餐周之周一松软的馒头夹牛肉
又是一个开学季，轻松了一个假期的妈妈们又开始了忙忙碌碌的日子，我也一样，由一个小学生的妈妈升级为中学生的家长，最主要的变化就是早餐的时间变得更早了，要求更高了，因为儿子在校的时间长了，没有一顿丰盛营养的早餐，正在成长中的身体是难以维持一上午的紧张学习的需要的，相信很多家长都有着和我一样的问题：那就是如何给早起的孩子准备有营养的早餐。我个人认为一顿营养的早餐要包括：面、肉、蛋、菜、、奶、水果，只要在做早餐的时候遵循着这一原则，那么对孩子来说就是营养全面的。如果这样的话，是不是很费时、费力呢，其实不然，只要妈妈们提前做好准备，一顿丰盛有营养的早餐是花费不了多少时间的，从今天开始，我将介绍我们家为期一周的早餐食谱，希望给忙碌的妈妈们提供一些借鉴，让我们的孩子吃好早餐，做个健康的宝贝。
馒头夹牛肉原料：
主食：熟馒头、酱熟牛肉（可以在周末的时候自己煮，当然也可以图省事直接从超市买上一小块）、煮鸡蛋、黄瓜（也可以用生菜、西红柿）
调料：韩式辣酱（或者是甜面酱、蒜蓉辣酱）
粥类：红豆一小把、绿豆一小把、燕麦适量
水果：鸭梨
很多的朋友一看到这么多的原料、调料是不是就头大了呢？其实不用的，听我慢慢道来，那你就会发现这顿早餐原来真的花费不了多少的时间的。
准备：提前一晚泡上豆子，早上起来，先把豆子和燕麦放入豆浆机打制（时间大约为分20钟左右）；然后把馒头（可以是自己周末蒸好的或者是从超市买现成的，平时放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来）用蒸蛋器或者蒸锅蒸一下即可，同时还可以放入鸡蛋一起蒸熟（时间差不多是15分钟左右）；在等待的过程中，可以把牛肉切好、蔬菜、水果洗好，蔬菜切好；最后，倒上粥、剥去蛋皮、在热好的馒头里抹上酱料、夹上牛肉、蔬菜即可啦！如果你的动作麻利的话，在等待的过程中，你还可以洗完脸、刷完牙，怎么样，我统筹的第一顿早餐还可以吧？
馒头夹牛肉的做法
1、红豆、绿豆提前一晚泡上，早上起床后，把泡好的红豆绿豆一股脑的倒入豆浆机中，再加入适量的燕麦片，按五谷豆浆键即可。
2、把鸡蛋和馒头放入煮蛋器中，按下开关，等灯灭后馒头就热好了，鸡蛋也煮好了。
3、把黄瓜洗净切片（如果是西红柿，也切片），牛肉切成大片，热好的馒头切成两半。
4、在馒头里抹上自己喜欢的酱料，放入牛肉和黄瓜片，夹起来即可。
看看，一个馒头加了黄瓜片，一个馒头夹了生菜和西红柿，你更喜欢哪一个呢？
经验提示：做一顿丰盛有营养的早餐花费不了家长多少时间，关键是要事前筹划吃什么、提前准备，并且在早餐时做好统筹。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
感谢您阅读“97美食网”的《炸馒头片夹臭豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
