食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《青椒土豆片---最家常的家常菜》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：土豆2--3个，
辅料：：青椒1个，
配料：：盐适量，鸡精适量，蒜末适量，
青椒土豆片---最家常的家常菜的做法步骤：
1.土豆3个洗净削皮
2.切片待用
3.蒜末,青椒切丝
4.锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变微微至熟的黄色
5.然后加青椒丝翻炒片刻
6.最后加少许水与盐焖一下,土豆会软烂一些,放鸡精起锅
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家常菜---【青椒胡萝卜土豆片】
食材明细：
主料：：青椒适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
家常菜---【青椒胡萝卜土豆片】的做法步骤：
1.青椒、胡萝卜、土豆。
2.青椒、胡萝卜、土豆。
3.青椒、胡萝卜切片。
4.起锅热油，爆香葱花。
5.放入胡萝卜，小火炒至断生。
6.放入土豆片翻炒。
7.加入适量生抽。
8.加入清水，小火煨制到土豆片熟。
9.放入青椒片。
10.翻炒均匀，加盐、味精调味。
11.稍许煨制，即可关火。
12.出锅装盘。
〔家常菜〕培根土豆片
食材明细：
主料：：培根适量，土豆适量，葱适量，
辅料：：盐适量，油适量，料酒适量，生抽适量，
〔家常菜〕培根土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切成片。
2.用清水冲洗去淀粉。
3.培根切小片。
4.锅中放油，下入培根小火煎香。
5.放入土豆片翻炒两分钟，再加适量水烧制。
6.水分烧干，加盐、料酒、生抽炒匀调味，撒入葱段。
7.咸香入味的培根土豆片。
家常菜----扁豆炒土豆片
食材明细：
主料：：扁豆300克，土豆100克，
辅料：：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，
家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。
4.翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。
5.将切好的扁豆片倒入锅中。
6.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
7.翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----尖椒炒土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：尖椒1个，色拉油30克，葱末3克，姜末3克，
配料：：五香粉2克，精盐3克，味精3克，白醋少许，
家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤：
1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。
2.尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。
5.将切好的尖椒片倒入锅中。
6.翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜之——豆瓣土豆片
食材明细：
主料：：土豆一个，豆瓣酱适量，胡萝卜半个，
辅料：：盐各2克，玉米油6克，生抽2克，
家常菜之——豆瓣土豆片的做法步骤：
1.成品图。
2.土豆去皮切成薄片待用
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土豆片，胡萝卜片
4.加入豆瓣酱，生抽，盐大火收汁。
5.成品图。
6.出锅。成品图。
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片
食材明细：
主料：：土豆350克，西红柿150克，尖椒50克，猪肉50克，
辅料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，淀粉适量，葱姜适量，料酒适量，十三香适量，
东北家常菜——西红柿尖椒土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，放到水里
2. 西红柿 尖椒洗净切块，葱姜切末，肉切片，放料酒 盐 淀粉拌匀
3.锅放油烧热，放肉片炒
4. 翻炒变色放葱姜
5.接着放十三香 酱油炒
6.倒入土豆片炒匀
7.加水炖5分钟（水最好是热水，莫过土豆片即 可）
8. 9把西红柿到锅里炖1分钟
9.倒入尖椒翻匀，最后放盐 鸡精出锅
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