食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?相信你应该喜欢小编整理的大喜大牛肉粉版番茄蛋花汤,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::番茄1个,鸡蛋1个,
辅料::葱花适量,
配料::大喜大牛肉粉适量,盐适量,鸡精适量,
大喜大牛肉粉版番茄蛋花汤的做法步骤:
1.原材料!
2.适量的清水入锅加适量的大喜大牛肉粉煮开。
3.倒入之前切好的番茄!加适量的盐再次煮开。(盐要少放,因为大喜大牛肉粉里是有咸味的)
4.煮开后改小火,倒入搅好的鸡蛋液。
5.撒入葱花,加适量的鸡精,准备出锅!
6.美味的大喜大牛肉粉味番茄汤就好了。
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番茄口蘑蛋花汤
食材明细:
主料::西红柿80g,口蘑80g,鸡蛋一个,清水适量,
辅料::葱3g,香菜少许,盐6g,花生油20ml,水淀粉适量,香油少许,
番茄口蘑蛋花汤的做法步骤:
1.口蘑洗净切片。
2.西红柿洗净切成小块。
3.热锅下油,放入口蘑。
4.翻炒至口蘑断生。
5.加入西红柿。
6.翻炒至西红柿出汁。
7.加入适量清水和盐。
8.加入适量水淀粉。
9.旺火烧开。
10.转小火,加入蛋液。
11.拌匀。
12.在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13.将汤冲入碗中即可。
小贴士:
不要加味精。
番茄豆腐蛋花汤
食材明细:
主料::番茄适量,南豆腐适量,鸡蛋适量,
辅料::黑木耳适量,香菜适量,葱适量,姜适量,
番茄豆腐蛋花汤的做法步骤:
1.番茄去皮切丁,豆腐、黑木耳切丝,香菜切碎。
2.锅中加油,七成热倒入番茄。
3.番茄炒至糊状,倒入一碗水。
4.水开后,加入黑木耳、豆腐煮2分钟。
5.倒入鸡蛋液,撒香菜碎。
6.出锅,盛碗。
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