不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下简单蒸功夫-青椒肉铺团，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，青椒适量，
辅料：：芝麻适量，蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，五香粉适量，糖适量，酱油适量，
简单蒸功夫-青椒肉铺团的做法步骤：
2.青椒两个洗净，对半切，取出当中的籽。。备用。
3.把肉馅填入青椒里，填到八分满。
4.放入蒸锅里。大火蒸15分钟
5.蒸好后直接吃也可以，因为肉馅里已经有味道了。或是在做些酱汁勾芡下味道更好。
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蒸功夫——土豆粉蒸肉
食材明细：
主料：：五花肉500克，
辅料：：蒸肉米粉1袋，土豆1个，
蒸功夫——土豆粉蒸肉的做法步骤：
1.首先选择肥瘦适合的五花肉，大概500克，洗净沥干水分备用。
2.将土豆去皮洗净备用。
3.准备1袋纯白蒸肉米粉，我选择的美食源麻辣味的米粉，超市都有卖的！
4.将五花肉切成厚约5毫米的肉片。
5.将土豆切成厚约7毫米的土豆块。
6.将米粉倒入肉片上。
7.将米粉和肉片进行搅拌。
8.将切好的土豆块铺在最下面，然后将搅拌好的沾满米粉的肉片倒在最上面。
9.将蒸碗放到蒸锅中，注意蒸锅的水不要放太少。
10.盖上蒸锅盖，大概要蒸60分钟左右就可以上桌吃了。
11.一碗香喷喷的粉蒸肉就好啦，麻辣味的米粉加上肉香味，还有底下铺垫的土豆沁入了油的香味，吃起来别有一番风味。个人觉得没有加颜色的纯白米粉吃起来更健康，如果味重的亲们可以在将米粉和肉片交办的同时也加入适量酱油，这样蒸出来颜色会亮丽些。
功夫花生
食材明细：
主料：：花生500g，
辅料：：盐5g，
配料：：调味料1份，
功夫花生的做法步骤：
1.备好调味料： 冰糖150g 八角3个 花椒50粒 桂皮2寸段 香叶5片 草果1个 花雕酒100g
2.花生用水清洗干净。现在正是新鲜花生上市的季节，就用新鲜花生了。这样煮的时间也可以少一点，而且不用长时间浸泡了。
3.花生放入煮锅中，放进去所有调味料
4.加水没过花生，压一个笼屉浸泡2小时，此时的浸泡是为了调味料更入味。
5.开火煮之前加入花雕酒。我用的五年陈。没有的可以用料酒。
6.大火煮开转微火，慢炖4个小时。说是要8个小时哩，但他们用的干花生浸泡的。新鲜的我减了时间。
7.煮好的花生，也可以继续浸泡几小时让其更入味，不过已经煮了好久，很入味的。费了这么的长时间的功夫，说实话，值！确实很好吃的。
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