食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编花时间整理了【小森妈妈菜谱】备孕药膳-当归金银花暖宫汤(1),希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::当归适量,金银花适量,黑豆适量,红枣适量,鸡蛋1只,
辅料::黑糖1块,
【小森妈妈菜谱】备孕药膳-当归金银花暖宫汤的做法步骤:
1.黑豆先清洗干净。
2.红枣切片。
3.将金银花放入茶包袋中。
4.当归也是同样放进茶包袋里。
5.倒入约三碗的水量,待水煮热,将几种材料都放入锅中。
6.煮沸后加入一个鸡蛋,鸡蛋煮熟后捞出,剥壳再放回汤里,继续熬煮半小时。
7.加入一块黑糖煮融,最后,三碗水煮成一碗水即可。
8.暖宫汤就这么简单煮好了,虽然颜色不是很好看,哈哈~
小贴士:
1、其实茶包袋隔渣使用与否全凭个人喜好,用茶包袋隔渣,黑豆可以捞出来与汤一并食用。
2、要把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋也都吃完。记得一定要在月经来的第一天就吃(不用刚一来就吃,出血后半天左右吃就可以了。)
3、平时注意保暖,尤其注意下身不要受凉。
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好孕汤——当归金银花汤
食材明细:
主料::当归50克,金银花15克,红枣十颗,
辅料::黑豆一把,红糖二两,鸡蛋3至5枚,
好孕汤——当归金银花汤的做法步骤:
1.当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。
2.鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样。
3.再煮,直到汤汁收到一碗即可。
小贴士:
吃法:把汤喝完,红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
食材明细:
主料::猪肚适量,花胶适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::姜片适量,食盐适量,
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤的做法步骤:
1.清理猪肚~第一步,加入适量的食盐揉搓。
2.第二步,加入适量的生粉or面粉揉搓。
3.第三步,将猪肚清洗干净。
4.第四步,猪肚焯水。
5.第五步,将猪肚上的脂肪清理干净。
6.将猪肚刨开切片,这样,猪肚就处理好了。
7.锅内加入适量的水,待水烧开后,放入姜片、花胶、猪肚,盖上盖子煲1小时。
8.1小时后,加入红枣和枸杞。
9.再焖煮一会。
10.加入适量的食盐调味,美味的靓汤趁热喝起来吧。
小贴士:
1、花胶提前浸泡好并切好备用,泡发方法请参考小森的妈妈之前的花胶泡发菜谱。
2、用食盐擦洗猪肚去除其臊味,用生粉擦洗猪肚,是为了洗去猪肚表面的黏液,直到无滑腻的感觉。
3、汤煲好后,可以喝汤,吃二肚及枸杞,二肚也可以用调味料拌食。
4、一个猪肚如果煲汤用不完,还可以用一部分做一道美味的爆炒猪肚,菜谱小森的妈妈也有分享过哟~
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤
食材明细:
主料::花胶1条,响螺片1片,鸡肉200克,红枣适量,枸杞适量,桂圆肉适量,
辅料::姜片适量,
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤的做法步骤:
1.鸡肉先焯水,去除血污及腥膻等异味。
2.将鸡肉放入炖盅,加入桂圆和红枣。(加几片姜辟腥)
3.放入已提前泡发好的花胶。
4.加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。汤快炖好的时候,加入枸杞。
5.加入适量食盐调味。嗯~太香了!
6.一碗清甜又滋补的靓汤,炖好了~快来尝尝吧!
小贴士:
1、除花胶提前泡发好外,响螺片也要提前浸泡一小时。
2、挑选花胶的小秘笈:
花胶颜色越深代表越陈旧,胶质的浓度减少,营养成分更容易被人体吸收。
老花胶较黄,颜色也较深。
真花胶是带有血丝的,用力折断会有白丝粘连。
带有人字纹的是公花胶,胶原蛋白更丰富。
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金银花枸杞汤
食材明细:
主料::金银花30克,枸杞10克,
辅料::冰糖适量,
金银花枸杞汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.冲洗干净金银花、枸杞。
3.将金银花放到养生壶中,加足清水,按花茶键。(如果用普通锅煲,大火煮开,小火继续煮20分钟)
4.加入枸杞、冰糖再煮10分钟;
小贴士:
枸杞:性:平,味,甘微温。归经:入肝,肾经。可以补中益气,滋阴补肾,调理肝肾阴虚,属平温补之药品。
金银花:性:凉,寒,气平。具有清热解毒之功效。解毒去火。
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