中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编陆续为大家整理了穿过我的黑发你的手,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::猪脚1个,新鲜海带适量,
辅料::香叶1片,当归1小片,枸杞8个,老姜4片,桂枝2根,味精少许,盐适量,
穿过我的黑发你的手的做法步骤:
1.猪脚洗干净穿烫一会再洗洗并剁小
2.海带购买的时候手搓一下,颜色靓丽不脱皮为新鲜的。反之就不要买了,清洗干净后使用
3.锅下水加热放入香料煮开
4.再倒入猪脚炖煮至熟烂
5.到时候再倒入海带丝并做下调味,炖煮个10分钟即可
6.营养美味
7.简单好做
8.穿过我的黑发 你的手
9.你试试
小贴士:
海带购买的时候手搓一下,颜色靓丽不脱皮为新鲜的
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你试过我的烩土豆吗
食材明细:
主料::土豆3个,香葱4根,
辅料::酱青4汤匙,老抽1汤匙,糖一汤匙,辣椒油一汤匙,
你试过我的烩土豆吗的做法步骤:
1.马铃薯洗净,冷水下锅煮熟。
2.测试是不是煮熟,用一根筷子插一下,轻易插入就熟透了。
3.煮熟的马铃薯晾凉。
4.我们先准备酱料,酱青汤匙4个。
5.老抽一汤匙。
6.砂糖一汤匙。
7.辣椒油一汤匙。
8.充分搅拌,酱汁就准备好了。
9.葱切葱花。
10.剥去煮熟的马铃薯皮。
11.切成滚刀块。
12.猪油一大匙。
13.热锅里融化猪油。
14.下入切好的马铃薯块,颠一下锅子。
15.下入调好的酱汁。
16.再颠几下锅子,让酱汁收收。
17.收好酱汁,酱汁就吸附在马铃薯上面了。
18.倒入葱花,再次颠锅。
19.颠匀,出锅。
20.味道棒极了。
小贴士:
1,我全程没有用铲子,都是用颠锅。
2,当然,如果你颠锅不熟练也可以用铲子,轻轻拨弄,容易捣碎马铃薯。口感就不同了。
3,酱青咸度各异,可适当调一点盐在汤汁里。
4,葱花一定要放,提味就靠它了。
5,如有任何疑问,请在评论下方留言,共同学习共同进步。
我是你的公主---芭比蛋糕
食材明细:
主料::戚风蛋糕适量,草莓适量,鲜奶油适量,面粉1+1/4杯,
辅料::油150ml,牛奶150ml,玉米淀粉2大匙,蛋黄10个,
配料::用色素适量,醋适量,糖适量,蛋白适量,
我是你的公主---芭比蛋糕的做法步骤:
1.先给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。
2.草莓洗干净,切丁。
3.把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。
4.把3个蛋糕各片成2片。
5.鲜奶油加糖打发。
6.取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上草莓丁。
7.盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒草莓丁,盖上一片7寸的蛋糕片。
8.如此重复,把蛋糕片都叠好。
9.倒上奶油,表面尽量抹平。
10.在中间插上芭比娃娃。
11.剩余的奶油再次打发至硬性,分成2份,分别滴入1滴粉红色素和蓝色色素拌匀。(蓝色的忘记拍照了。)
12.随意裱上花纹装饰。
13.买不到合适的蛋糕盒,用了普通的蛋糕盒,去掉透明的胶片,把蛋糕装进去了。
14.哪位王子来邀请我跳舞呢?好期待哦!
15.看看后面。
16.纠结了很久,终于切了,好不舍,好心疼哦!
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法
黑豆猪蹄汤,做法简单,一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老食品,在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤,也是一种享受呀。
材料:
猪蹄两只,黑豆150克,盐2匙,姜片适量,
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆洗净后泡2-3个小时
步骤2,猪蹄洗净跺成小块。
步骤3,锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
步骤4,再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
步骤5,大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝的做法
肝:不管是鸡肝,还是猪肝都是我的最爱。中医讲吃啥补啥,我的肝虽不用补,但我就爱它糯糯的,酥酥的感觉。
材料:
鸡肝,大蒜,辣椒,盐,
我的最爱是你的最爱吗?:鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,从超市买回鸡肝直接倒入水,捏紧袋子口左右摇晃,将水倒出,重复几次直到没有血水。
步骤2,锅入水烧开,放入处理好的鸡肝,稍煮片刻,入凉水洗净。
步骤3,蒜切片,辣椒斜切段,鸡肝切块。
步骤4,锅入油,放入蒜片炒香,放入鸡肝翻炒,出锅前放入辣椒盐,出过。
【岩烧乳酪】我动了你的奶酪的做法
有一次去逛美食街,边走边看着各式各样的好吃的,有一家人们都在排队,远远的闻到很浓的奶香味,紧走几步凑过去看看,哦,DM上写着“岩烧乳酪”,于是也排个队买两只尝尝,哎呦喂好吃!所以把味道记住可以回家自己做,以后想吃就很方便了。话说有的时候喜欢和朋友一起下午茶聊天,刚好就可以做这个当点心呦,做出来大家尝过后一致好评,说比那卖的还好吃诶……
材料:
白吐司4片,百吉福芝士片4片,牛奶60ml,淡奶油30g,黄油20g,糖10g,盐1g,蛋黄1个,奶油奶酪10g,杏仁片少许,
【岩烧乳酪】我动了你的奶酪的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶吐司可以自己做,也可以买现成的。
步骤2,切2cm左右的厚片,切掉四边。
步骤3,摆入铺锡纸的烤盘上。
步骤4,准备用料。
步骤5,牛奶和芝士片放一个盆里,隔热水加热。
步骤6,加入糖后再加淡奶油。
步骤7,再加入黄油,搅动到融合。喜欢的话加一点点盐。
步骤8,如果喜欢清淡的这样就可以了,如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪。
步骤9,用勺子浇在吐司片上。
步骤10,表面撒上杏仁片。
步骤11,烤箱预热放入上层,200度烤10分钟左右,至出现岩烧的样子就可以了。
步骤12,烤好的。
步骤13,非常的香浓乳酪。好吃得停不下来呦……
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