没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?以下内容是小编特地整理的“银耳薏仁莲子咸汤”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::银耳8克,红薏仁60克,莲子40克,
辅料::盐少许,水适量,
银耳薏仁莲子咸汤的做法步骤:
1.银耳要泡半小时,再去蒂
2.红薏仁要泡2小时,莲子洗净备用
3.全部材料加适量水放入锅内煮熟
4.待凉后整锅材料加少许盐放在破壁料理机打2分钟
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懒人版银耳莲子薏仁汤
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::莲子10颗,枸杞10颗,薏仁1小把,百合5片,
配料::冰糖适量,
懒人版银耳莲子薏仁汤的做法步骤:
1.把所有食材都洗净,泡在清水里。这里说明一下,如果用红莲子的话,炖出来的汤水就有些红晕,白莲子炖出来就特别通透光亮,但我个人喜欢红莲子,所以要做的懒人们注意这点哦。还有,百合不要太多,太多汤会酸的。
2.这就是我的懒人锅了,就是一般婴儿店都有卖的那种小炖盅,不要觉得它小,其实容量还挺不错的,我和我妈两个人,每天炖一盅,一人一半,刚好,如果太多反而吃得烦了。(不要介意哦,这是我去年在武汉学习的时候,嫌弃伙食不好,所以买来在那里炖汤喝的,不怎么干净了,不要偷笑,想笑就大笑吧。呵呵)
3.把洗好的食材全部倒进小电炖盅里,插上电源。(特别推荐,如果家里没有这种的,也不是单身的,如果想买的话上次试用的那种小熊很不错的,配的三个锅,两小一大,人多人少都适用,超赞,可惜我没申领到。呜……羡慕那些领到的同学们。恭喜你们了……)
4.大概五六个小时后,看看炖得有些浓稠了,根据自己的口味加入适量的冰糖,拔掉电源,盖上盖子让其自然准确,或者是不放冰糖,直接拔掉电源准确后要吃的时候加入适量蜂蜜也不错的。
红豆薏仁银耳花生莲子粥
食材明细:
主料::花生100g,薏米100g,红豆100g,莲子50g,百合50g,枸杞50g,
辅料::银耳20g,
红豆薏仁银耳花生莲子粥的做法步骤:
1.提前一天把食材放到清水里泡一下,如果天热,记得隔三小时左右换一次水,冬天可以延长时间。
2.将浸泡好的食材放入电饭煲,打开粥功能,然后就等着喝粥吧!
3.一锅热气腾腾补血补气的粥就熬好啦,品尝美食吧!
小贴士:
喜欢甜食的朋友,可以加入红糖,或者蜂蜜,白糖,及冰糖等,建议加红糖,可以补血补气。
薏仁莲子银耳米糊的做法
天气渐冷,暖气仍未开放,码字伸不出手,空调的热风吹得令人口干舌燥,一杯热水的热量已经减弱,一碗热汤一杯热饮成了急需品,需要快速做一杯热饮缓解一下放松一下,薏仁富含可溶性膳食纤维,可降低低密度胆固醇(坏胆固醇),莲子具有补肾养心、补脾益胃的功效,银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,哈哈美白的都喜欢,这些食材放进豆浆机,20分钟就能喝;
材料:
黄豆40克,薏仁20克,莲子20克,干银耳4克,清水1100毫升,,
薏仁莲子银耳米糊的做法的做法步骤:
步骤1,银耳、莲子、黄豆提前用清水泡发洗净
步骤2,银耳撕成小块,黄豆洗净与其他食材一同放入豆浆机中,加入清水至刻度
步骤3,合上机头,启动豆浆机的米糊功能,豆浆机开始制浆
步骤4,程序结束,有提示音提醒,会自动转入保温
步骤5,舀一勺,米糊很细腻
步骤6,趁热喝,对于口中无味的人,可以加糖也可以加一点点的盐调味
步骤7,成品图
薏仁莲子羹
食材明细:
主料::薏仁50g,莲子30g,莲藕粉20g,
辅料::冰糖50g,白开水500ml,
薏仁莲子羹的做法步骤:
1.准备好所有食材,莲子和薏仁煮熟
2.将所有食材放入料理杯内
3.选择10档(最高档)运行2分钟
小贴士:
1、薏仁不容易熟,最好浸泡过之后再煮
2、莲子的芯很苦,用破壁机的话最好还是把芯去掉
#信任之美#薏仁莲子银耳米糊
食材明细:
主料::黄豆40克,莲子20克,薏仁20克,
辅料::干银耳4克,清水1100毫升,
#信任之美#薏仁莲子银耳米糊的做法步骤:
1.银耳、莲子、黄豆提前用清水泡发洗净
2.银耳撕成小块,黄豆洗净与其他食材一同放入豆浆机中,加入清水至刻度
3.合上机头,启动豆浆机的米糊功能,豆浆机开始制浆
4.程序结束,有提示音提醒,会自动转入保温
5.舀一勺,米糊很细腻
6.趁热喝,对于口中无味的人,可以加糖也可以加一点点的盐调味
小贴士:
1、银耳、莲子、黄豆需要提前泡发
2、咸、甜口味因人而异
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