“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你找到了哪些有趣的菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了蜜桃风味酸奶,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料:蜜桃300克
辅料:风味酸奶150克
蜜桃风味酸奶的做法步骤:
1,甜过初恋的蜜桃
2,桃子洗净,酸奶备好
3,桃子直接削果蔬杯里
4,倒入酸奶
5,放破壁机上
6,选奶昔
7,启动
8,打好的桃子风味奶
9,成品
10,成品
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水蜜桃酸奶果饮
食材明细:
水蜜桃120g,酸奶40ml,牛奶40ml,柠檬汁1勺
水蜜桃酸奶果饮的做法步骤:
第1步这个季节水蜜桃是最为香甜可口的!水蜜桃去皮切小块。
第2步水蜜桃小块放入食品保鲜袋中,放置冰箱冷冻一夜。冷冻后水蜜桃从冰箱取出,准备酸奶、牛奶、柠檬。
第3步将水蜜桃、牛奶、酸奶放入料理机中,挤入柠檬汁,搅拌均匀。搅打好的水蜜桃酸奶果饮倒入杯中,加上一些水蜜桃片做装饰即可享用!
第4步水蜜桃酸奶果饮
草莓水蜜桃酸奶的做法
食材明细:
主料:水蜜桃果肉100g,草莓果粒25g,草莓25g,酸奶150g
辅料:饮爆点冰糖浆55g,直饮水50ml,冰块150g
草莓水蜜桃酸奶的做法的做法步骤:
1,倒入酸奶
2,酸奶挂壁,最好选一些浓稠度高一点的酸奶
3,放入草莓粒
4,放入水蜜桃
5,放入草莓
6,放入冰块
7,直饮水
8,冰糖浆
9,搅打均匀
10,倒到出品杯。
小贴士:
水蜜桃选择北京水蜜桃,草莓选择牛奶草莓哦。
苹果黄桃风味酸奶
食材明细:
主料:苹果1个,黄桃1个
辅料:酸奶1个
苹果黄桃风味酸奶的做法步骤:
1,苹果洗净
2,取酸奶
3,黄桃洗净,所有材料放一起
4,黄桃切块放果蔬杯里
5,切入苹果
6,倒入酸奶
7,放破壁机上
8,选奶昔
9,启动
10,打好的奶昔
11,成品
12,成品
13,成品
哈密瓜风味酸奶
食材明细:
主料:哈密瓜150克
辅料:酸奶150克
哈密瓜风味酸奶的做法步骤:
1,取哈密瓜
2,酸奶,榨汁机备好
3,哈密瓜切小块,放榨汁机杯中
4,倒入酸奶
5,拧上盖子
6,启动
7,工作结束
8,打好的奶昔
9,取杯子备好
10,倒入果汁酸奶
11,成品
清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮
食材明细:
原味酸奶200克,西瓜400克,水蜜桃200克
清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮的做法步骤:
第1步准备好食材。水蜜桃肉:西瓜肉≈1:2水蜜桃去皮切块,西瓜切块去籽。(可留几小块到最后点缀,也可不留。)

第2步将全部果肉倒入料理杯搅打成汁
第3步舀去最上面的一层浮泡(可省略)将果汁倒入杯中,7-8分满。
第4步这个量可做两杯挤上酸奶(酸奶要选择浓稠型的)。最先挤入的酸奶会慢慢往下沉,后面挤上去的就浮在上面了,很像奶盖哦。
第5步放上小果粒和薄荷叶装饰一下
小贴士:
酸奶、水蜜桃和西瓜可提前放入冰箱冷藏一会儿,这样做出来口感冰冰凉凉的更适合炎热的夏季喝,也可以放几颗自制冰块。
蜜桃果酱
食材明细:
水蜜桃1000g,细砂糖150g,麦芽糖80g
蜜桃果酱的做法步骤:
第1步水蜜桃冲洗干净,去皮;将水蜜桃去核,切成小块后,放入容器中,加入白糖;拌匀后,腌渍一个小时;将糖渍好的水蜜桃倒入不粘锅内,大火煮沸,转中小火熬大概10分钟,倒入麦芽糖;

第2步待水蜜桃煮软后,用勺子将其压成果泥;继续用中小火熬煮,至果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;
第3步将做好的果酱,晾凉到85度左右装瓶,瓶口处可以喷少许高度白酒,密闭保存;
小贴士:
1、煮果酱时不要用铁锅,其它的锅子都可以; 2、浆果类的水果都可以先腌制,这样就可以不用加水; 3、煮的时候要搅动,以免沾底; 4、储存的瓶要煮沸后自然冷却干燥后使用; 5、开盖后要在短时间内食用完毕。
蜜桃酱
食材明细:
桃子4个(约500g),砂糖300g,水100g
蜜桃酱的做法步骤:
第1步桃子四个,去皮洗净,去核。切成小丁,大概530g锅内放水,放砂糖
第2步倒入桃子丁。开火煮,边煮边搅拌。煮开后会有少许浮沫,可以撇去。然后转小火熬煮
第3步熬煮的时候防止溢锅,不要将锅盖全盖紧,我是用勺子掐着的煮了十分钟的样子。要稍加搅拌,防止粘锅
第4步20分钟的样子。桃子丁已经软烂,有点透透的。细看一下,这个状态。桃子丁软烂,糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏
第5步放入消毒过且无水果的果酱瓶中,可以保存很久。
蜜桃沙拉
食材明细:
生菜适量,蜜桃适量,橄榄油适量,盐适量,白糖适量,山核桃适量
蜜桃沙拉的做法步骤:
第1步生菜洗净,撕成小片;蜜桃洗净切片,再用清水冲洗干净;

第2步加橄榄油、白糖、盐拌匀调味,撒几粒山核桃即可。
小贴士:
1、生菜用西式的生菜效果更好;2、这道沙拉的口味比较清淡,调料不要放多了,否则会影响了清爽的口感。我这次拍照就不小心把调料放多了。
蜜桃蓝莓挞
食材明细:
挞皮:低筋面粉130克,无盐黄油75克,糖粉50克,蛋黄1个,盐3克
蜜桃蓝莓酱:蜜桃1个,蓝莓60克,黄油5克,砂糖30克,柠檬汁5毫升
蜜桃内馅:蜜桃1个,白砂糖40克,柠檬汁10毫升
蜜桃蓝莓挞的做法步骤:
1,?主料?挞皮:低筋面粉130克、无盐黄油?75克、糖粉?50克、蛋黄?1个、盐?3克;蜜桃内馅:蜜桃?1个、白砂糖?40克、柠檬汁?10毫升;蜜桃蓝莓酱:蜜桃?1个、蓝莓?60克、黄油?5克、砂糖?30克、柠檬汁?5毫升;
2,桃子?洗干净,1只切?小丁,另1只切?薄片。切丁的桃子?,撒入20克白糖?拌匀,静置1小时?
3,将70克黄油?室温软化后加入过筛的糖粉?,倒入蛋液?,筛入低筋面粉,然后揉成面团〰️
4,揉好的面团?,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏❄️半小时〰️
5,将筛出糖粉的桃子丁?倒入锅内,加20克糖?、柠檬汁?,煮至火开。改小火加入50克蓝莓?继续煮,期间不断搅拌,熬至收汁〰️
6,将黄油放入汤锅加热?充分融化,加入砂糖?,待砂糖融化后加入切成1毫米厚的桃子?薄片,再放入柠檬汁?搅拌收汁〰️
7,拿出冷藏好❄️的面团?,擀至5毫米厚度〰️
8,模具底部涂好黄油?,将挞皮放入涂好黄油?的模具,轻轻按压〰️
9,方太烤箱选择上下火模式-150℃?️,预热好后将派底放入方太烤箱中层烤?10分钟〰️
10,取出,摆入蜜桃片?内馅。再次放入方太烤箱,上下火?模式-150℃?️,烤10分钟⏰
11,出炉后,填入蜜桃蓝莓酱?,再装饰剩余新鲜蓝莓?即可〰️
12,?♀️自制『蜜桃?蓝莓挞?』,无法抵挡的香浓诱惑,不仅美感好,而且口感也更佳❗️秒杀甜点店?
小贴士:
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
虾仁蜜桃粥
食材明细:
粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克,奶油15克,盐1克,白砂糖3克
虾仁蜜桃粥的做法步骤:
1. 将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;
2. 小黄瓜洗净,也切成丁;
3. 虾仁洗净,去肠泥备用;
4. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;
5. 改用小火慢煮成稀粥;
6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;
7. 加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)
感谢您阅读“97美食网”的《蜜桃风味酸奶》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了风味美食专题,希望您能喜欢!
